Les Mets d'Adelaide
36 Av. Georges Alquier, 81100 Castres
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées
Le foie comme une crème brulée, muffin au confit de canard et chutney de melon à la cardamome
15.00
Foie gras crème brûlée and duck confit muffin
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le thon rouge de Méditerranée comme un tonnato, parfumé aux aromates du jardin
12.00
Mediterranean tuna tonnato
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Courgette rafraîchie aux épices thaï, brousse d’Aveyron aux figues séchées, granola aux fruits secs et jambon de Lacaune
10.00
Zucchini with Thai spices, Aveyron cheese and Lacaune ham
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plats
Onglet de bƮeuf de la maison Raymond, frite de panisse, yaourt Grec au zaatar, samoussa de blettes au chèvre d’Albine
25.00
Hanger steak with panisse and chard samosa
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Dos de merlu aux moules de bouchot curry vert Thaï zestes de citron vert, le millet comme un taboulé au citron noir
24.00
Hake with mussels and Thai green curry
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Échine de cochon façon porchetta aux citrons confits, jus de sauge et sarriette, pulpe de pomme de terre à l’huile fumée et sucrine croquante aux tomates séchées
22.00
Pork neck porchetta with preserved lemons
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts
Sélection de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged cheese selection
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Parfait glacé vanille de Madagascar, caramel cacahuête s à la fleur de sel, caramelia grué, streusel au cacao
9.00
Vanilla parfait with peanut caramel
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
Amandine aux figues et nougatine, crémeux basilic et glace fior di latte
8.00
Fig amandine with basil cream and fior di latte ice cream
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Menu Colin Maillard
Entrée, poisson, viande et dessert
52.00
Colin Maillard Tasting Menu
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 29
Entrée, poisson, viande, fromage et dessert
59.00
Colin Maillard Full Tasting Menu
uppskattning≈ 1850 kcal120 g kolhydratertung 29
Menu petit écolier
Menu petit écolier
20.00
Kids Menu — plat et dessert ( à notre convenance ) pour les enfants de moins de dix ans
uppskattning≈ 700 kcal65 g kolhydrater
Menu Surprise Unique
Menu comprenant entrée, plat et dessert
43.00
Surprise Tasting Menu
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 31
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 36 Av. Georges Alquier, 81100 Castres
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33563357842
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmetsdadelaide.fr/