L'Abri du Benques
Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
Stängt nu
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Pour l'apéritif
La planche à partager (2 pers.)
20.00
Sharing platter — Chiffonnade, 1 pot au choix, 5 croquettes au choix
uppskattning≈ 1450 kcal65 g kolhydratertung 36
Jambon de porc noir de Bigorre AOP l’Atelier Pierre Sajous
28.00
Bigorre black pork ham
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Chiffonnade de jambon espagnol Cebo
15.00
Spanish Cebo ham
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Terrine ou Boudin ou Rillettes Porc Noir de Bigorre Atelier Pierre Sajous
8.00
Pork terrine, blood sausage or rillettes
uppskattning≈ 250 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
12.00
Ham, cod or cheese croquettes
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydrater
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
22.00
Ham, cod or cheese croquettes
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Croque-Monsieur
7.00
jambon cuit, béchamel, fromages affinés
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater
Entrées
Asperges vertes
13.00
Green asparagus with poached egg — oeuf poché, copeaux de jambon, mayo légère
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Saint-Jacques rôties en coquille
16.00
Roasted scallops — champignons, jus de viande et noisette
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras mi-cuit
20.00
Foie gras with corn toast — toast maïs
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater
Gambas menthe croustillante
18.00
Crispy prawns with bisque — capuccino bisque
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oeuf parfait faìon Meurette
10.00
Egg Meurette
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Truite des Pyrenees gravlax
12.00
Pyrenees trout gravlax — celeri remoulade, pomme verte
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats
Viennoise de ris de veau
24.00
Veal sweetbreads Viennoise — Argenteuil
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pièce de boeuf grillée chimichurri et pommes mitrailles
22.00
Grilled beef with chimichurri
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Sole de nos côtes au beurre meuniere
35.00
Sole meunière — calibre 300/ 400
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
« Le meilleur saucisse puree de Cauterets »
18.00
Sausage and mash — biscayenne et jus de viande
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Aiguillette de Saint-Pierre
22.00
St Pierre fish fillet — mousseline carottes, pleurotes
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Agneau confit de sept heures
24.00
Slow cooked lamb — échalotes fondantes, piquillos
uppskattning≈ 720 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Parmentier de boudin Rossini
22.00
Boudin Rossini Parmentier — coulis tomate
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Chipiron et Chistorra
20.00
Squid and Chistorra — pomme de terre
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Desserts
Assiette de fromages affinees confiture myrtille
12.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Baba au sirop d’agrumes et rhum
9.00
Citrus and rum Baba — chantilly, sorbet citron
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 34
Choco Pralin Feuillantine
9.00
Chocolate Praline dessert — glace
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydratertung 28
Biscuit citron
8.00
Lemon biscuit with yuzu — crémeux yuzu, mousse
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32
Myrtille vanille
7.00
Blueberry and vanilla dessert — amandes, tuile
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
Les grosses pièces à partager...
Gros filet de truite a l’Espagnol
48.00
Spanish style trout fillet — 2-3 pers
uppskattning≈ 1100 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Epaule d’agneau confite au four
62.00
Roasted lamb shoulder — 2-3 pers
uppskattning≈ 1800 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligttung 44
Double piece de boeuf, poivre vert
54.00
Beef with green pepper — 2 pers
uppskattning≈ 1300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menus
Menu Exploration
39.00
Exploration Menu — Truite des Pyrenees gravlax, celeri remoulade, pomme verte OU Oeuf parfait faìon meurette / Agneau confit de sept heures, échalotes fondantes, piquillos OU Chipiron et Chistorra, pomme de terre / Biscuit citron, crémeux Yuzu, mousse OU Fromages affinés confiture myrtille
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Menu des Sommets
48.00
Summits Menu — Foie gras mi-cuit noix, toast maïs OU Gambas menthe croustillante, capuccino bisque / Aiguillettes de St Pierre, mousseline carottes, pleurotes OU Parmentier de boudin Rossini, coulis tomate / Assiette de fromages affinées confiture myrtille OU Choco pralin feuillantine, glace
uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydraterbalanserat 66
Menu Enfant
12.00
Children's Menu — Croque monsieur ou Saucisse puree / Sirop / 1 boule de glace ou 1 crêpe
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydrater
Snacks Salés
Croquettes de Jambon ou de Morue
12.00
Ham or cod croquettes
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croquettes de Jambon ou de Morue
22.00
Ham or cod croquettes
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Guacamole Espelettevegan, vegetarian
8.00
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Saucisson le « galet du gave »
12.00
Saucisson
uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Potage du moment
9.00
Soup of the day
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Rabas
10.00
uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Croque-monsieur facon Benques
9.00
Croque-monsieur Benques
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater
Patisseries
Entremet Yuzu, biscuit citron et crémeux
8.00
Yuzu and lemon entremet
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 41
Royal Choco Praliné, amandes
9.00
Royal Chocolate Praline
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 41
Affogato faìon Benques
7.00
Affogato Benques
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Pâtisserie du jour
7.00
Pastry of the day — selon disponibilité
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 42
Crêpes
Sucre
4.00
Sugar crepe
uppskattning≈ 280 kcal42 g kolhydrater
Chocolat
4.50
Chocolate crepe
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 40
Nutella
4.50
Nutella crepe
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32
Sirop d’Erable
4.50
Maple syrup crepe
uppskattning≈ 350 kcal50 g kolhydratertung 32
Myrtille
4.50
Blueberry Crepes
uppskattning≈ 360 kcal48 g kolhydratertung 42
Gaufres
Sucre
5.00
Sugar Waffles
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Chocolat
5.50
Chocolate Waffles
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41
Nutella
5.50
Nutella Waffles
uppskattning≈ 460 kcal42 g kolhydratertung 34
Sirop d’Erable
5.50
Maple Syrup Waffles
uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydratertung 38
Myrtille
5.50
Blueberry Waffles
uppskattning≈ 390 kcal50 g kolhydrater
Glaces
1 Boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
2 Boules
4.00
Ice Cream (2 scoops)
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydratertung 42
3 Boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 35
Coupes glacées
7.50
Ice Cream Sundaes — Dame blanche ou noire, Les Liégeois (chocolat, café et caramel), Myrtille Melba, Choco & cookies
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 31
Stämmer den här menyn fortfarande?
15veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Guacamole är det enda vegetariska och veganska salta alternativet. Det finns desserter som biscuit citron och olika glassorter.
1 vegetariska och 1 veganska rätter av 60
84dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.
27 diabetesvänliga · 60 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
- Öppettider
- mån—tisstängtons—tor—fre—lör—sön—Open from February to November 2026. Lunch service only until 19:00. Open 7 days a week during school holidays. Closed on Tuesdays outside of school holidays
- Kontakt
- +33562925015
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benques.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %