Brasserie Le Volant
rue Verte 2, 63118 Cébazat
Stängt nu · öppnar tis 06:30
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées
œuf poché à la fourme d'Ambert et croutons à l’ail
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert and garlic croutons — notre grand standart
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petite Burrata au pesto*
5.00
Burrata with pesto
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de charcuterie
5.60
Charcuterie board
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Houmous & pain grillé*
4.50
Hummus and grilled bread
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
Øuf poché à la fourme d'Ambert*
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert
uppskattning≈ 240 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de saumon fumé Maisonpescatarian
9.90
Smoked salmon platter
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
grandes Salades
Salade César Volaille - LA VRAIE -
16.90
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet snackés, tomates cerises, copeaux de Parmesan, øuf poché, croûtons à l’ail & véritable sauce césar
uppskattning≈ 780 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Salade végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Salade verte, légumes confits, øuf dur, tomates, cake aux légumes, maïs, concombres, croûtons à l’ail & oignons rouges
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade chèvre miel et bacon
16.90
Goat cheese, honey and bacon salad — Salade verte, øuf poché, toasts de chèvre au miel et au bacon, tomates, oignons rouges, lardons grillés et noix
uppskattning≈ 710 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
La grande Saumonpescatarian
18.90
Smoked Salmon Salad — Salade verte, tomates confites, oignons rouges, piperade, citron, segments d’orange, øuf poché, céréale et saumon fumé maison
uppskattning≈ 640 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade auvergnate
15.90
Auvergne Salad — Salade verte, jambon d’Auvergne, pommes de terre, lardons, tomates, Cantal AOP, croûtons, oignons rouges et noix
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Linguini Burrata Pistachepescatarian
16.90
Burrata Pistachio Linguine — Salade de roquette et linguine Barilla al pesto di pistaccio, burrata crémeuse, tomates cerises et éclats de pistache
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Buddha Bowl
17.90
Houmous, sésame, céréales méditerranéennes, concombres, tomates cerises, olives noires de Kalamata, poulet légumes confits et oignons rouges
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 78
Burgers Artisanaux
Bacon Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, sauce BBQ au Jack Daniel’s, compotée d’oignons, tomate, poitrine fumée, cornichons, salade, oignons & bacon
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
Fourme Burger
17.90
fsSteak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Fourme d’Ambert AOP gratinée,poitrine fumée, tomate, oignons & sauce fourme d’Ambert AOP
uppskattning≈ 980 kcal48 g kolhydrater
Burger Burrata
18.90
Burrata Burger — Steak haché frais 170g, pain artisanal, poitrine fumée, tomates confites, pesto basilic, burrata, salade & oignons
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater
Auvergnat Burger
18.50
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Cantal AOP entre-deux gratiné, poitrine fumée, tomate, oignons & crème à la moutarde de Charroux
uppskattning≈ 960 kcal46 g kolhydrater
Summer Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal, crème de pesto au basilic, tomates, piperade, poitrine fumée, salade & oignons
uppskattning≈ 890 kcal44 g kolhydrater
Piquant Pepper Burger
17.90
Pepper Burger — Steak haché frais 170g au poivre mignonnette, pain artisanal de Cébazat, sauce poivre vert, poitrine fumée, tomates, salade et oignons
uppskattning≈ 910 kcal45 g kolhydrater
Plats Brasserie
Oeufs parfaits Gourmandsvegetarian
16.90
Perfect Eggs with fries — 3 øufs parfaits cuits à 64°, légumes confits, pesto basilic, Parmesan, croutons à l’ail, salade et frites Maison
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Ravioles du royans aux øufs fraisvegetarian
16.90
Royans Ravioli — Gratinées au Cantal et accompagnées de salade
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Bagel saumon fumépescatarian
18.90
Smoked Salmon Bagel
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 79
Escalope de poulet fondante
16.90
Stuffed Chicken Escalope — lardée au bacon, farcie de tomate confites, pesto et mozzarella accompagnée de pommes sautées
uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Onglet de boeuf 300g
22.90
Hanger Steak — Frites maison, salade verte & sauce au choix (fourme d’Ambert ou moutarde à l’ancienne)
uppskattning≈ 980 kcal55 g kolhydrater
MENU DU JOUR
PLAT DU JOUR SEUL
11.80
Dish of the day
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ENTRÉE + PLAT DU JOUR*
15.80
Starter and dish of the day
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
PLAT DU JOUR + DESSERT*
15.80
Dish of the day and dessert
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
MENU DU JOUR COMPLET*
18.80
Full menu of the day
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydratertung 41
Tartares de boeuf
Le Bougnat Poêlé
17.90
Pan-seared Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare de boeuf avec dés de Fourme d’Ambert AOP et noix préparé et snacké par nos soins
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le Classique
16.90
Classic Beef Tartare — Préparé en cuisine ou non
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Poêlé
16.90
Seared Beef Tartare — Tartare classique saisi rapidement à la plancha
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Bougnat
17.90
Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare classique, dés de Fourme d’Ambert et noix
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le Tratoria
17.90
Beef Tartare Tratoria — Pesto, parmesan et tomates confites
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts
Café Gourmand
7.10
Un café accompagné de nombreux délices
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Salade de fruits frais*vegan, vegetarian
5.50
Fresh fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Tiramisu au CAFÉvegetarian
5.80
Coffee Tiramisu
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
Mousse au chocolat*vegetarian
5.40
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydrater
Dessert du jour*
5.10
Dessert of the day
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Faisselle, nature, coulis ou miel*vegetarian
5.10
Fresh cheese with honey or coulis
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Assiette de fromages d’Auvergnevegetarian
5.90
Auvergne cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Thé gourmand
7.40
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydratertung 30
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue Verte 2, 63118 Cébazat
- Öppettider
- mån06:30–15:00tis06:30–15:00ons06:30–15:00tor06:30–15:00fre06:30–15:00lör—sön—Takeaway pickup available Monday to Friday from 11:00 to 14:00
- Kontakt
- +33473272950 contact@brasserielevolant.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielevolant.fr
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %