tillbaka till sök

Brasserie Le Volant

rue Verte 2, 63118 Cébazat

Stängt nu · öppnar fre 06:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
œuf poché à la fourme d'Ambert et croutons à l’ail
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert and garlic croutons — notre grand standart
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petite Burrata au pesto*
5.00
Burrata with pesto
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de charcuterie
5.60
Charcuterie board
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Houmous & pain grillé*
4.50
Hummus and grilled bread
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
Øuf poché à la fourme d'Ambert*
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert
uppskattning≈ 240 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de saumon fumé Maisonpescatarian
9.90
Smoked salmon platter
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
grandes Salades
Salade César Volaille - LA VRAIE -
16.90
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet snackés, tomates cerises, copeaux de Parmesan, øuf poché, croûtons à l’ail & véritable sauce césar
uppskattning≈ 780 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Salade végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Salade verte, légumes confits, øuf dur, tomates, cake aux légumes, maïs, concombres, croûtons à l’ail & oignons rouges
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade chèvre miel et bacon
16.90
Goat cheese, honey and bacon salad — Salade verte, øuf poché, toasts de chèvre au miel et au bacon, tomates, oignons rouges, lardons grillés et noix
uppskattning≈ 710 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
La grande Saumonpescatarian
18.90
Smoked Salmon Salad — Salade verte, tomates confites, oignons rouges, piperade, citron, segments d’orange, øuf poché, céréale et saumon fumé maison
uppskattning≈ 640 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade auvergnate
15.90
Auvergne Salad — Salade verte, jambon d’Auvergne, pommes de terre, lardons, tomates, Cantal AOP, croûtons, oignons rouges et noix
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Linguini Burrata Pistachepescatarian
16.90
Burrata Pistachio Linguine — Salade de roquette et linguine Barilla al pesto di pistaccio, burrata crémeuse, tomates cerises et éclats de pistache
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Buddha Bowl
17.90
Houmous, sésame, céréales méditerranéennes, concombres, tomates cerises, olives noires de Kalamata, poulet légumes confits et oignons rouges
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 78
Burgers Artisanaux
Bacon Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, sauce BBQ au Jack Daniel’s, compotée d’oignons, tomate, poitrine fumée, cornichons, salade, oignons & bacon
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
Fourme Burger
17.90
fsSteak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Fourme d’Ambert AOP gratinée,poitrine fumée, tomate, oignons & sauce fourme d’Ambert AOP
uppskattning≈ 980 kcal48 g kolhydrater
Burger Burrata
18.90
Burrata Burger — Steak haché frais 170g, pain artisanal, poitrine fumée, tomates confites, pesto basilic, burrata, salade & oignons
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater
Auvergnat Burger
18.50
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Cantal AOP entre-deux gratiné, poitrine fumée, tomate, oignons & crème à la moutarde de Charroux
uppskattning≈ 960 kcal46 g kolhydrater
Summer Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal, crème de pesto au basilic, tomates, piperade, poitrine fumée, salade & oignons
uppskattning≈ 890 kcal44 g kolhydrater
Piquant Pepper Burger
17.90
Pepper Burger — Steak haché frais 170g au poivre mignonnette, pain artisanal de Cébazat, sauce poivre vert, poitrine fumée, tomates, salade et oignons
uppskattning≈ 910 kcal45 g kolhydrater
Plats Brasserie
Oeufs parfaits Gourmandsvegetarian
16.90
Perfect Eggs with fries — 3 øufs parfaits cuits à 64°, légumes confits, pesto basilic, Parmesan, croutons à l’ail, salade et frites Maison
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Ravioles du royans aux øufs fraisvegetarian
16.90
Royans Ravioli — Gratinées au Cantal et accompagnées de salade
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Bagel saumon fumépescatarian
18.90
Smoked Salmon Bagel
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 79
Escalope de poulet fondante
16.90
Stuffed Chicken Escalope — lardée au bacon, farcie de tomate confites, pesto et mozzarella accompagnée de pommes sautées
uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Onglet de boeuf 300g
22.90
Hanger Steak — Frites maison, salade verte & sauce au choix (fourme d’Ambert ou moutarde à l’ancienne)
uppskattning≈ 980 kcal55 g kolhydrater
MENU DU JOUR
PLAT DU JOUR SEUL
11.80
Dish of the day
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ENTRÉE + PLAT DU JOUR*
15.80
Starter and dish of the day
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
PLAT DU JOUR + DESSERT*
15.80
Dish of the day and dessert
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
MENU DU JOUR COMPLET*
18.80
Full menu of the day
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydratertung 41
Tartares de boeuf
Le Bougnat Poêlé
17.90
Pan-seared Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare de boeuf avec dés de Fourme d’Ambert AOP et noix préparé et snacké par nos soins
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le Classique
16.90
Classic Beef Tartare — Préparé en cuisine ou non
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Poêlé
16.90
Seared Beef Tartare — Tartare classique saisi rapidement à la plancha
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Bougnat
17.90
Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare classique, dés de Fourme d’Ambert et noix
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le Tratoria
17.90
Beef Tartare Tratoria — Pesto, parmesan et tomates confites
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts
Café Gourmand
7.10
Un café accompagné de nombreux délices
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Salade de fruits frais*vegan, vegetarian
5.50
Fresh fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Tiramisu au CAFÉvegetarian
5.80
Coffee Tiramisu
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
Mousse au chocolat*vegetarian
5.40
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydrater
Dessert du jour*
5.10
Dessert of the day
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Faisselle, nature, coulis ou miel*vegetarian
5.10
Fresh cheese with honey or coulis
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Assiette de fromages d’Auvergnevegetarian
5.90
Auvergne cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Thé gourmand
7.40
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

53veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Ravioles du royans och Buddha Bowl. Som efterrätt finns mousse au chocolat och fruktsallad.

8 vegetariska och 1 veganska rätter av 42

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Bifftartar och kycklingsallader har lågt glykemiskt index.

18 diabetesvänliga · 42 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Verte 2, 63118 Cébazat
Öppettider
mån06:30–15:00
tis06:30–15:00
ons06:30–15:00
tor06:30–15:00
fre06:30–15:00
lör—
sön—
Takeaway pickup available Monday to Friday from 11:00 to 14:00
Kontakt
+33473272950 contact@brasserielevolant.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielevolant.fr
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Brasserie Le Volant? Gör anspråk på din plats.