tillbaka till sök

Les Caudalies - Châlons-en-Champagne, 2 Rue de l'Abbé Lambert

rue de l'Abbé Lambert 2, 51000 Châlons en Champagne

Stängt nu · öppnar mån 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Romantique
Notre menu Romantique pour 2 personnes
290.00
Romantic Menu for 2 — L'entrée, le Plat et le dessert accompagné d'une bouteille de Champagne Piper Heidsieck cuvée RARE en 75 cl. Eau minérale et café.
uppskattning≈ 3800 kcal160 g kolhydratertung 21
La palette de foie gras marbré mi-cuit traditionnel
Foie gras terrine
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les 6 Huitres chaudes
Baked oysters with leeks and mushrooms — fondant de poireaux et champignons gratinées au Parmesan
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les escargots de Bourgogne
Burgundy snails — sauce crémeuse au Chaource et Cèpes
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pain perdu brioché, foie gras poêlé, mangue confite
French toast with foie gras and mango — Confiture de ratafia
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydratertung 27
Coeur de Ris de Veau en escalopes rôties
Roasted veal sweetbreads — Sauce lie de vin, cocktail de légumes
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Lasagne de Foie gras de Canard rôtie aux Morilles
Foie gras lasagna with morels
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Le Filet de Boeuf
Beef fillet with foie gras sauce — sauce foie gras. Galette de pommes de terre et oignons, purée de pommes de terre truffée
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Noix de Saint Jacques
Scallops with truffle ravioli — ravioles truffées Façon Carbonara
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
La Farandole de desserts
Dessert platter
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydratertung 28
Menu Bistronomique
Entrée + Plat
39.00
Bistronomic Menu (Starter + Main)
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Plat + Dessert
35.00
Bistronomic Menu (Main + Dessert)
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 18
Entrée + Plat + Dessert
48.00
Bistronomic Menu (Starter + Main + Dessert)
uppskattning≈ 1600 kcal100 g kolhydratertung 21
Carpaccio de Boeuf
Beef carpaccio — Roquette, Burrata, Pesto, Balsamique
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cuisses de Grenouilles désossées
Frog legs with Champagne lentils — Lentillons de Champagne. Sauce beurre et persil
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterbalanserat 74
Foie gras marbré mi cuit Façon traditionnel
Foie gras terrine traditional — Confit d'oignons et de poivrons, sel de Guérande, petit pain aux fruits
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les 6 Huîtres Bouzigues de Thau n°3
Bouzigues oysters
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Mille feuilles tiède d’aubergines Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana — tomates au pesto et sa Mozzarella
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Burger revisité façon Caudalies
Gourmet beef burger — Viande de Boeuf confite Galette de Pommes de terre au parmesan et Cheddar aux oignons
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Coeur de côte de boeuf
Rib of beef with mushrooms — Sauce champignons de Paris, purée de pommes de terre et son effiloché de boeuf confit
uppskattning≈ 980 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escalope de Veau croustillante façon Milanaise revisitée en portefeuille
Veal Milanese — Légumes de saison. Croustillant au Parmesan sauce lie de vin
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet de Bar à la Bordelaisepescatarian
Sea bass Bordelaise — Et son cocktail de légumes
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le confit de gigot d'agneau à la cuillère
Lamb leg confit — Purée de pommes de terre et ses légumes de saison
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le Tartare de filet de boeuf au couteau
Beef tartare — Mini burger de légumes
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Noix de Saint Jacques à la planchapescatarian
Seared scallops with seafood linguine — Linguines aux fruits de mer. Sauce langoustine
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Fondant au chocolat
Chocolate fondant — crème au Cassis glacés
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Le Bouchon au Rhum
Rum cake — Crème fouettée vanille et son verre de Don Papa
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydratertung 24
Les Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
uppskattning≈ 500 kcal65 g kolhydratertung 35
Macaron Crème Pistache
Pistachio macaron — Pommes caramélisées
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Tarte citron
Lemon tart — Sablé Breton
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 37
Tiramisu façon Piña Colada
Piña Colada Tiramisu — Mascarpone, Ananas, Coco
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
Trifle aux Poires
Pear trifle — spéculos, crème café, caramel au beurre salé
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29
Menu Découverte
Entrée + Plat
49.00
Discovery Menu (Starter + Main)
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
Plat + Fromage ou dessert
39.00
Discovery Menu (Main + Cheese/Dessert)
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 39
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
59.00
Discovery Menu (Starter + Main + Cheese/Dessert)
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 31
L’assortiment de Fromagesvegetarian
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rocamadour chaud en Feuille de Brick et Mielvegetarian
Warm Rocamadour cheese in brick
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brillat Savarinvegetarian
Brillat Savarin with truffle — truffe blanche et noire
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Menu Enfant
Plat + Dessert + Ice tea ou sirop à l'eau
18.00
Kids Menu
uppskattning≈ 900 kcal110 g kolhydrater
La Formule Brasserie
Le plat
15.00
Brasserie Formula (Main)
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrée + plat ou plat + dessert
22.00
Brasserie Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Entrée + plat + dessert
29.00
Brasserie Formula (Starter + Main + Dessert)
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29
La Terrine au Foie gras et Girolles
Foie gras and girolle terrine
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lentillons de Champagne au Jambon
Champagne lentils with ham
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Saumon Fumé Sauvagepescatarian
Wild smoked salmon — crème aneth citron
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escalope de volaille marinée au curry et crème de coco
Curry poultry with coconut milk — Riz Thäi
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Pâtes aux fruits de mer sauce langoustinepescatarian
Seafood pasta with langoustine sauce
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
Salade gourmande au toast de Chèvre, Jambon Serrano
Gourmet salad with goat cheese toast and Serrano ham
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarte crème brûlée et poires
Pear crème brûlée tart
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Tarte Tatin aux Pommes de nos cuisines
Apple Tarte Tatin
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 28

Stämmer den här menyn fortfarande?

36veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har mille feuilles aubergines Parmigiana. Det finns även ostar som Rocamadour och Brillat Savarin.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 50

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter på nötkött och fisk. Det finns många rätter med lågt kolhydratinnehåll.

22 diabetesvänliga · 50 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de l'Abbé Lambert 2, 51000 Châlons en Champagne
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:00–22:00
tisstängt
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lör12:00–14:00, 19:00–22:00
sönstängt
mardi fermé Sauf groupe sur réservation. dimanche fermé Sauf groupe sur réservation. ouvert exceptionnellement le dimanche 21 juin à l'occasion de la fête des Pères
Kontakt
+33326650787
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-caudalies.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Les Caudalies - Châlons-en-Champagne, 2 Rue de l'Abbé Lambert? Gör anspråk på din plats.