tillbaka till sök

Refuge du Montenvers

Place de la Mer de Glace 35, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Stängt nu · öppnar 19:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LES PLANCHES - PLATTERS
PLANCHE DES DRUS
25.00
Savoie cheese and charcuterie platter — Fromages de Savoie et charcuterie
uppskattning≈ 1100 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLANCHE DU MONTENVERS
27.00
Montenvers charcuterie platter — Saucisson de Savoie, jambon blanc aux herbes et jambon cru qualité supérieure, terrine des Alpages
uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLANCHE VEGGIEvegetarian
25.00
Veggie platter — Bouchées au Beaufort, Falafels, tzatziki, houmous de betterave et de maïs, petits légumes croquants
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 72
PLANCHETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Regional cheese platter — Sélection de fromages de nos régions
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES ENTRÉES- STARTERS
TOMATES BURRATA, PÊCHES RÔTIES ET PESTO DE BASILICvegetarian
18.00
Burrata and roasted peach salad — Tomatoes and burrata cheese, roasted peaches and basil pesto
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydrater
TATAKI DE BOEUF, COPEAUX D’AIL DES OURS, CRÈME WASABI ET SÉSAME
21.00
Beef tataki with wasabi — Boeuf, sauce soja, wasabi, gingembre, tomme à l’ail des ours, huile de sésame
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SALADE A LPINE
18.00
Alpine salad — Salade verte, tomate, jambon cru, fromage de Savoie pané, croúton d’ail des ours, pickles de légumes, vinaigrette à la myrtille
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
TARTARE DE DORADE, CÉBETTE, HUILE D’OLIVE ANETH ET CITRON, BAIES ROSESpescatarian
20.00
Sea bream tartare — Sea bream tartare, spring onions, lemon and dill olive oil, pink berries
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LES PLATS CHAUDS - MAIN
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU, SAUCE TARTARE
28.00
Beef tartare with fries — Câpres, cornichons, sauce worchester & tabasco, servi avec frites et salade
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
BURGER SAVOYARD, SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE
27.00
Savoyard burger — Pain à burger, tomates, fromage à raclette, steak, oignons confits, chips de lard. Servi avec frites et salade
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
SUPRÊME DE POULET RÔTI, SAUCE AUX CÈPES, MATOUILLE SAVOYARDE
28.00
Roasted chicken breast with cep mushrooms — Suprême de poulet, sauce cèpes, purée de pommes de terre à la tomme de Savoie
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
FILET DE TRUITE RÔTI, BRUNOISE DE LÉGUMES DE SAISON, SAUCE VIERGEpescatarian
27.00
Roasted trout fillet — Trout fillet, seasonals vegetables, virgin sauce
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
POKÉ SALADE VEGGIE, SAUCE SOJAvegan
20.00
Veggie poke bowl — Riz noir, choux rouges, radis, carottes, tomates cerises, concombre, fèves
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 86
LE PLAT - MAIN DISH
CORDON BLEU DE DINDE
Turkey cordon bleu — Turkey cordon bleu
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
TARTIFLETTE
Tartiflette
uppskattning≈ 900 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
POISSON PANÉpescatarian
Breaded fish — Breaded fish
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
LÉGUMES - FRITES - SALADE OU POMMES DE TERRE SAUTÉESvegetarian
Side dish selection — Vegetables, fries, salad or sauteed potatoes
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
LE DESSERT - DESSERT
SALADE DE FRUITSvegan
Fruit salad — Fruits salad
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
DEMI GAUFFRE SUCRE OU NUTELLA
Waffle with sugar or Nutella — Half waffle with sugar or nutella
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37
BOULE DE GLACE : vanille, chocolat ou fraise
Ice cream scoop — Scoop of vanilla, chocolate or strawberry ice cream
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
COMPOTEvegan
Apple compote — Apple compote
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place de la Mer de Glace 35, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:00–21:00
tis12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lör12:00–14:00, 19:00–21:00
sön12:00–14:00, 19:00–21:00
Lunch available until 14:30 in summer. Breakfast available daily from 8:00 to 9:30
Kontakt
+33620087968 maitre.hotel@refugemontenvers.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedumontenvers.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Refuge du Montenvers? Gör anspråk på din plats.