La Ferme du Bulle

Route de Yenne, 73310 CHANAZ

öppettider är inte kända än

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LES ENTRÉES

Salade savoyarde

15.60

Savoyard salad — Salade, lardons, pommes de terre, croûtons, noix, lardons

uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater

Salade méridionale

15.60

Provençal salad — Salade, tomates, ail, thon, olives noires, anchois, olives noires

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Salade aux gésiers confits

15.60

Gizzard salad — Salade, tomates, ail, croûtons, gésiers de volaille confits

uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Salade au saumon fumé

17.00

Smoked salmon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, crème, crevettes

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salade au chèvre chaud

18.60

Warm goat cheese salad — Salade, tomates, ail, croûtons, chèvre chaud, jambon cru

uppskattning≈ 510 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade au reblochon

18.60

Reblochon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, lardons, reblochon fondu sur toasts

uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Terrine aux myrtilles et ail à l'ail à l'ail des ours

14.60

Blueberry and wild garlic terrine

uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Mousse de canard au porto

14.60

Duck mousse with port

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Assiette de jambon cru

16.60

Cured ham platter

uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Assiette de charcuterie

19.60

Charcuterie board

uppskattning≈ 480 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Assiette landaise

20.60

Landaise platter — Salade, tomates, ail, croûtons, magret de canard fumé, gésiers de volaille confits

uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Feuillantine d'escargots forestière

20.60

Snail feuilletine

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

LES SPÉCIALITÉS

Fondue savoyarde

20.60

Savoyard fondue — Minimum 2 personnes

uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fondue aux cepes

22.60

Mushroom fondue — Minimum 2 personnes

uppskattning≈ 920 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pierrade bœuf

30.60

Beef pierrade — Minimum 3 personnes

uppskattning≈ 700 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pierrade de bœuf

34.60

Beef pierrade — viande de bœuf, gradle grillé, salade savoyarde, salade verte, tomates, cornichons, sauce

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Tartiflette

19.60

Au choix : reblochon sain, Marcel au chèvre, Bleu. Servi avec une salade aux vinaigrette

uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Reblochon rôti

23.60

Roasted Reblochon — Salade, charcuterie, pommes de terre

uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

MENU ENFANT 10€

Nuggets ou poisson pané

10.00

Kids nuggets or fish — Nuggets ou poisson pané

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Frites ou gratin

10.00

Kids fries or gratin — Frites ou gratin

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Glace 2 boules

10.00

Ice cream — Glace 2 boules

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater

MENU À 30€

30.00

30 Euro Menu — Salade savoyarde ou Mousse au canard au porto et ses toasts / Petite friture ou Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise* / Fromage ou dessert

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater

MENU À 25€

25.00

25 Euro Menu — Terrine de campagne / Petite friture / Fromage ou dessert

uppskattning≈ 1000 kcal50 g kolhydrater

MENU À 36€

36.00

36 Euro Menu — Salade méridionale ou Assiette de jambon cru / Rognons de veau moutardée à l'ancienne* ou Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette* / Fromage ou dessert

uppskattning≈ 1050 kcal55 g kolhydrater

MENU À 40€

40.00

40 Euro Menu — Salade aux gésiers confits ou Salade au saumon fumé / Entrecôte nature* ou Filets de perche meunière* ou Filet d'ombre chevalier* (selon arrivage) / Fromage et dessert

uppskattning≈ 1150 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

MENU À 43€

43.00

43 Euro Menu — Salade landaise ou Feuillantine d'escargots forestière / Magret de canard au poivre vert* ou Cuisses de grenouille* / Fromage et dessert

uppskattning≈ 1200 kcal50 g kolhydrater

LES PÂTES

Tagliatelles carbonara

14.00

Tagliatelle Carbonara

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater

Tagliatelles Bolognaise

17.00

Tagliatelle Bolognese

uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater

LES POISSONS

Petite friture

16.00

Small fried fish

uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater

Filets de perche meunière

23.00

Perch meunière

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Filet d'ombre chevalier

22.00

Grayling fillet — Meunière ou crème d'ail et d'ours

uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette

22.00

Sole with chive cream

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Cuisses de grenouille à la persillade

25.00

Frog legs persillade

uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Gambas flambées

27.00

Flambéed prawns

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

LES VIANDES

Escalope de volaille savoyarde

22.00

Savoyard chicken escalope — Sauce vin blanc, fromage, lardons, champignons

uppskattning≈ 700 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Magret de canard au poivre vert

24.00

Duck breast with green pepper

uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rognons de veau à la moutarde

22.00

Veal kidneys with mustard — L'ancienne

uppskattning≈ 500 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise

19.00

Chicken strips with raspberry vinegar

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Entrecôte nature

26.00

Ribeye steak — Sauce beurre maître d'hôtel, roquefort, marchand de vin (supp. 4€)

uppskattning≈ 750 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Bavette à l'échalote

24.00

Flank steak with shallots

uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

LES FROMAGES

Fromage blanc nature

4.50

Plain fromagé blanc

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fromage blanc crème

5.00

Fromagé blanc with cream

uppskattning≈ 220 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fromage blanc

6.00

Fromagé blanc with garlic and chive — Crème, ail, ciboulette

uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fromage blanc M.C.

6.00

Fromagé blanc with red fruit coulis — Crème, coulis de fruit rouge

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater

Assiette de fromages de Savoie

7.00

Savoie cheese platter — Tomme, reblochon, Beaufort

uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

LES DESSERTS MAISON

Crème Brulée

7.00

Crème Brûlée

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydratertung 42

Ile Flottante

7.00

Floating Island

uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydratertung 42

Tarte de saison

7.00

Seasonal tart

uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 43

Tiramisu

7.00

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38

Stämmer den här menyn fortfarande?

3veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn saknar vegetariska huvudrätter. Du kan beställa fromage blanc eller säsongstårta.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 49

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med mycket protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många huvudrätter med kött och sallader. Dessa alternativ har ett lågt kolhydratinnehåll.

33 diabetesvänliga · 49 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Route de Yenne, 73310 CHANAZ
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +32479545745 lafermedubulle@live.fr
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedubulle.com/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du La Ferme du Bulle? Gör anspråk på din plats.