tillbaka till sök

Auberge du Cheval Rouge

Place de la croix blanche 6, 45230 CHATILLON COLIGNY

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Formules
Entrée + Plat
26.90
Starter and Main Course
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Plat + Dessert
24.90
Main Course and Dessert
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 28
Entrée + Plat + Dessert
29.90
Starter, Main Course and Dessert
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 24
Entrée unique
12.90
Starter
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterbalanserat 66
Plat unique
17.90
Main Course
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69
Dessert unique
8.90
Dessert
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Entrées
Salade à la mode Bistrot
Bistro Salad — Bouquet de salade, Gésiers confits, jambon cru, Copeaux de Cantal jeune, Magret séché, Tomates
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon Gravlax
Salmon Gravlax — Chantilly au raifort, Bouquet de salade
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Langoustines croustillantes
Crispy Langoustines — Pleurotes sautées, Bouillon de champignons
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Escargots de Bourgogne
Burgundy Snails — Rôtis au beurre d'escargot maison
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croq' St-Jacques
Scallop Croquette — Mousseline de St-Jacques, crème d'herbes
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Persillé
Pork Terrine — Terrine maison au jarret de cochon, touche de Pastis
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ris de veau
Veal Sweetbreads — Crème de champignons
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
L'Entrée du moment
Starter of the Day
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterbalanserat 68
Plats
Pièce du boucher selon arrivage
Butcher's Cut Steak — Pommes frites, Bouquet de salade et sauce aux choix (tartare ou poivre)
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Carnard fondant
Slow Cooked Duck — Filet de barbarie, jus de canard, Purée fine, Artichauts
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Cochon de lait rôti
Roasted Suckling Pig — Jus crémé au cidre et miel du gâtinais, Galette de pommes de terre- Carottes
uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydraterbalanserat 70
Croustade de la mer
Seafood Croustade — Poisson selon arrivage, Gambas, Seiches, Pétoncles, crème de langoustines, Feuilletage boulanger, Petits légumes
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Tête de veau
Calf's Head — sauce ravigote, Gratin dauphinois
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Le plat du moment
Main Course of the Day
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterbalanserat 71
Le Burger
The Burger — Effeuillé de confit de cochon, Fromage du moment, Sauce maison, Oignons frits, Pommes frites
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
Fricassée de rognons de veau
Veal Kidney Fricassee — Sauce "Grand Veneur", Purée fine
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Andouillette de Jargeau
Andouillette — Crème de moutarde à l'ancienne, Pommes frites
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Desserts
Tarte citron meringuée
Deconstructed Lemon Meringue Tart — complètement déstructurée
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
La Tatin
Tarte Tatin — juste tiède, crème fraiche
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
Ile flottante
Floating Island — Caramel au beurre salé
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
La mousse au chocolat
Chocolate Mousse — 60% de cacao
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydrater
Brioche perdue
French Toast — Glace vanille, caramel
uppskattning≈ 750 kcal75 g kolhydratertung 22
Ananas rôti
Roasted Pineapple — Glace coco maison, coulis de fruits rouges
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
MENU ENFANT
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu — Moins de 10 ans Nuggets + Frites maison ou Haché de boeuf maison + Frites maison Boule de glace avec sa Chantilly 1 boisson 20 cl
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Endast rätter med kött

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Du kan bara beställa desserter som Tarte citron meringuée eller Mousse au chocolat.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 30

68dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinbaserade huvudrätter och förrätter. Förrätterna har lågt glykemiskt index.

10 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place de la croix blanche 6, 45230 CHATILLON COLIGNY
Öppettider
mån12:00–14:00
tis12:00–14:00
ons—
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lör12:00–14:00, 19:00–21:00
sön—
Kontakt
+32236340911 chevalrouge45230@aol.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergechevalrouge.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Auberge du Cheval Rouge? Gör anspråk på din plats.