Gourmet et Glouton
8 Rue Notre Dame d'Août, 15110 Chaudes-Aigues
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
planches
fromagesvegetarian
15.00
cheese board
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
charcuterie
19.00
charcuterie board
uppskattning≈ 700 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
mixte
21.00
mixed board
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
estivale
20.00
summer board — Melon, jambon cru et divers antipasti.
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydrater
salades et entrées
tomates burratavegetarian
24.00
burrata tomatoes — Mozzarrella burrata avec tomates confites, caviar de tomates, caviar d'aubergines et basilic
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
caesar salad
19.00
Salade, aiguillettes de poulet panées, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce faite maison
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydrater
salade rustique
20.00
rustic salad — Salade romaine, pommes de terre, lardons et gésiers
uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
assiette végévegetarian
18.00
veggie plate — Selon saison et inspiration
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
sardines à l'huilepescatarian
16.00
sardines in oil — Avec toasts, beurre et salade
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
œufs mayovegetarian
6.00
egg mayonnaise — Œufs cuits avec l'eau de la source du Par
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
tartines
petit brebis fonduvegetarian
18.00
melted sheep cheese toast — Nappée de miel accompagnée de salade
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
st. nectaire fermier et lard paysan aux épices
19.00
st nectaire and bacon toast — Accompagnée de salade
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
omelettes
naturevegetarian
11.00
plain omelette
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
jambon de pays et cantal
13.00
ham and cantal omelette — Accompagnée de salade
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
boites chaudes
reblochon de savoie
28.00
reblochon box — Avec salade, jambon de pays, saucisse fumée et pain de campagne
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
tradition gourmande
6 escargots
10.00
snails
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
12 escargots
20.00
snails
uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
os à moelle
17.00
bone marrow — Avec pain toasté et gros sel de guérande
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
pasta
carbonara traditionnelle
19.00
carbonara — Guanciale, jaune d'œuf, parmesan
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
penne sauce forestièrevegetarian
19.00
mushroom penne — Champignons, crème, échalotes et chardonnay
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater
viandes
saucisse de pays à l'ancienne
19.00
country sausage
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
entrecôte aubrac d'exception 300/400 gr
36.00
entrecôte aubrac
uppskattning≈ 850 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
faux filet excellence d'aubrac 200/300g
30.00
sirloin aubrac
uppskattning≈ 700 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
pièce du boucher
27.00
butcher's cut — Découpée sur place, elle varie selon les arrivages : rumsteck, aiguillette baronne, bavette d'aloyau, bavette de flanchet, tournedos… Accompagnement au choix : truffade, aligot ou pommes de terre sautées.
uppskattning≈ 750 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
le double g
24.00
double g burger — Burger: 200 gr de viande Aubrac, cheddar, oignons confits, bacon Servi avec potatoes et coleslaw
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydratertung 39
le duo aubrac et salers
28.00
aubrac and salers duo — Un pavé de salers et un pavé d'aubrac dans la même assiette 250gr en tout
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
les petits gloutons*
steak haché aubrac avec potatoes
14.00
kids steak and fries
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
mac and cheesevegetarian
10.00
Gratin de pâtes au cheddar fondu
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydrater
saucisse, aligot
13.00
kids sausage and aligot — Sauce jus de viande
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydrater
douceurs
tarte aux myrtillesvegetarian
6.00
blueberry tart
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
tarte aux pommesvegetarian
6.00
apple tart
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
flan pâtissiervegetarian
6.00
pastry flan
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 40
moelleux à la châtaignevegetarian
6.00
chestnut cake
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 41
gaufre liégeoise
sucrevegetarian
4.00
sugar waffle
uppskattning≈ 300 kcal45 g kolhydrater
mielvegetarian
4.50
honey waffle
uppskattning≈ 350 kcal50 g kolhydratertung 32
confiture de myrtillesvegetarian
4.50
blueberry waffle
uppskattning≈ 360 kcal52 g kolhydratertung 35
nutellavegetarian
4.50
nutella waffle
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 38
crème de marronvegetarian
4.50
chestnut cream waffle
uppskattning≈ 400 kcal48 g kolhydratertung 44
crêpe
supplément chantilly maisonvegetarian
0.50
extra whipped cream
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
coupe
chocolat liégeoisvegetarian
9.00
chocolate liégeois — Du chocolat riche avec une vanille savoureuse, une touche de crème fouettée nappée de coulis de chocolat
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 27
le plomb du cantalvegetarian
9.00
plomb du cantal sundae — Crème glacée vanille, meringues et crème de marron
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydratertung 41
macadamiavegetarian
9.00
macadamia sundae — Vanille et noix de macadamia avec un coulis de caramel
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydratertung 27
cookie cupvegetarian
9.00
cookie cup sundae — Vanille, morceaux de cookie et coulis de caramel
uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydratertung 26
love youvegetarian
9.00
love you sundae — Crème glacée à la fraise, morceaux de fruits rouges, Coulis de chocolat
uppskattning≈ 540 kcal62 g kolhydratertung 40
yummyvegetarian
9.00
yummy sundae — Vanille et noix de pecan, chantilly et coulis de caramel
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 25
coupe alcool
la gloutonvegetarian
12.00
la glouton alcoholic sundae — Mélange de macadamia et fleur de lait nappé de chantilly Maison et arrosé de 2cl liqueur de caramel
uppskattning≈ 710 kcal52 g kolhydratertung 24
la gourmetvegetarian
12.00
la gourmet alcoholic sundae — Vanille et rhum raisin, crème fouettée et 2cl de rhum brun
uppskattning≈ 690 kcal56 g kolhydratertung 21
glaces à composer
vanille bourbon de madagascarvegetarian
3.50
vanilla ice cream
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
chocolat suissevegetarian
3.50
chocolate ice cream
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater
fraisevegetarian
3.50
strawberry ice cream
uppskattning≈ 130 kcal18 g kolhydrater
caramelvegetarian
3.50
caramel ice cream
uppskattning≈ 170 kcal20 g kolhydratertung 42
menthe chocolatvegetarian
3.50
mint chocolate ice cream
uppskattning≈ 170 kcal18 g kolhydratertung 42
macadamia confiture de laitvegetarian
3.50
macadamia and condensed milk ice cream
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydratertung 42
rhum raisinsvegetarian
3.50
rum raisin ice cream
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydratertung 42
pistachevegetarian
3.50
pistachio ice cream
uppskattning≈ 190 kcal16 g kolhydrater
fleur de laitvegetarian
3.50
milk flower ice cream
uppskattning≈ 150 kcal16 g kolhydrater
expresso croquantvegetarian
3.50
espresso crunch ice cream
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydratertung 42
façon cheesecake myrtillesvegetarian
3.50
blueberry cheesecake ice cream
uppskattning≈ 200 kcal22 g kolhydratertung 42
double crème et meringuevegetarian
3.50
double cream and meringue ice cream
uppskattning≈ 190 kcal22 g kolhydrater
vanille brownievegetarian
3.50
vanilla brownie ice cream
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydratertung 42
tiramisuvegetarian
3.50
tiramisu ice cream
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydratertung 42
stracciatellavegetarian
3.50
stracciatella ice cream
uppskattning≈ 190 kcal18 g kolhydrater
citronvegetarian
3.50
lemon ice cream
uppskattning≈ 160 kcal24 g kolhydrater
framboisevegetarian
3.50
raspberry ice cream
uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydratertung 39
abricotvegetarian
3.50
apricot ice cream
uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydratertung 39
Stämmer den här menyn fortfarande?
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med proteinrika alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med kött och ägg som är rika på protein. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.
21 diabetesvänliga · 65 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 8 Rue Notre Dame d'Août, 15110 Chaudes-Aigues
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33471202000
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmet-glouton.fr/