Brasserie Daneels
Chaussée de Huy 191, 1325 Chaumont-Gistoux
Öppet nu · till 22:30
Belgian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
SUGGESTION D’ENTRÉES
Burrata crémeuse au gaspacho de cressonvegetarian
19.00
Burrata with cress gaspacho
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tartare de légumes croquants à l’huile de noisette, gressins au jambon de parme et sorbet au pomme
19.00
Vegetable tartare with hazelnut oil and Parma ham
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
St Jacques meunière et avocat grillé sur miroir de Sancerre parfumé au vieux balsamique
19.00
Scallops meunière with grilled avocado
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Crème de potiron aux moules, servi en croþte
19.00
Pumpkin cream soup with mussels
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydraterbalanserat 75
Escargots de bourgogne, sauce au cresson et crème d’ail
19.00
Burgundy snails with garlic cream
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
SUGGESTION DE PLATS
Filet de turbotin poché, mousseline au fenouil, écrasé de bintje au beurre fermier
29.00
Poached turbot fillet with fennel
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Carré d’agneau aux champignons des bois, pomme en robe des champs
29.00
Rack of lamb with wild mushrooms
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de porcelet ibérique en croþte de graines de moutarde, pommes rissolées et jeunes carottes
29.00
Iberian pork fillet with mustard crust
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Suprême de volaille à la brabançonne, croquettes
29.00
Poultry supreme Brabançonne with croquettes
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Filet de canard, périgourdine
29.00
Duck fillet Périgourdine
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
DESSERTS
Tarte tatin, glace vanille et crème montée
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29
Tarte gourmande (assortiment de tarte de Chaumont Gistoux, glace au lait d’amande) et café
14.00
Gourmet tart assortment with almond milk ice cream
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydratertung 27
LUNCH ZAPPING
LUNCH ZAPPING (2 services)
39.00
Lunch Zapping Menu — Servi du mardi midi au samedi midi (sauf jours fériés)
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
MENU ZAPPING
MENU ZAPPING (4 services)
68.00
Zapping Menu — Apéro – Entrée – Plat au choix – Dessert au choix ou Irish coffee
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydrater
Nos entrées Froides
Carpaccio de bëuf Holstein mariné à l’huile d’olives, citron vert et copeaux de parmesan
19.00
Beef carpaccio with parmesan
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon fumé norvégien, aigrelette et sa garniture
20.00
Norwegian smoked salmon
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomate aux crevettes grises
28.00
Tomato with grey shrimp
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Plancha apéro à partager : fine charcuterie, saucisson et fromage au lait cru
25.00
Charcuterie and cheese sharing platter
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pains à l’ail
4.50
Garlic bread
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Nos entrées Chaudes
Scampi à l’ail frais et crème
19.00
Scampi with garlic and cream
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croquettes de crevettes grises, faites maison
24.00
Grey shrimp croquettes
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Croquettes aux 4 fromages, faites maisonvegetarian
16.00
Four cheese croquettes
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Calamars à la Romana, Tarama et Tzaziki
18.00
Calamari alla Romana with Tarama and Tzatziki
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plancha apéro à partager: assortiment de mini croquettes, tempura, calamars
25.00
Mixed appetizer platter (croquettes, tempura, calamari)
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Os à moelle rôti, bouillon de légumes et pain à l’ail
19.00
Roasted bone marrow with garlic bread
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Nos burgers maison
Daneel’s Escalopes de poulet panées, sauce César
20.00
Chicken burger with Caesar sauce — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
Fish Filet de poisson du marché grillé aux épices « Méditerranée » et sauce tartare
23.00
Grilled fish burger with tartare sauce — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater
Mexicain Haché pur bëuf irlandais, bacon, sauce pizzaoîla piquante
20.00
Mexican beef burger with spicy sauce — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1150 kcal62 g kolhydrater
Preudhomme Haché pur bëuf irlandais, bacon, sauce poivre vert
20.00
Beef burger with green pepper sauce — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1150 kcal62 g kolhydrater
Irlandais Tagliata de bëuf grillé, bacon, sauce béarnaise
24.00
Grilled beef tagliata burger with béarnaise — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Cheeseburger Haché pur bëuf irlandais, emmental, sauce Ketchup
20.00
Cheeseburger with emmental — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1150 kcal65 g kolhydrater
Giova Haché pur bëuf gratiné à la mozzarella, bacon
20.00
Beef burger with mozzarella — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1180 kcal62 g kolhydrater
Agneau Tagliata d’agneau grillé, bacon, sauce ail crème
22.00
Grilled lamb tagliata burger — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1150 kcal60 g kolhydrater
Burger Tembo Pur bëuf, sauce BBQ relevée, oignons rissolés, bacon
20.00
Beef burger with BBQ sauce — accompagnés de frites, de salade et d’un ìeğf à cheval, bacon et oignons rissolés
uppskattning≈ 1180 kcal65 g kolhydrater
Nos salades
Italienne
20.00
Italian salad with Parma ham and mozzarella — Salade de base, jambon de parme, mozzarella, melon, tomates séchées, artichauts, penné, huile d’olive et vinaigre balsamique
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
Rya
28.00
Rya salad with shrimp and scampi — Salade de base, tomate aux crevettes grises, avocats aux scampis et copeaux de parmesan
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Mozzarellavegetarian
17.00
Mozzarella and tomato salad — Salade de base, rosace de tomates, mozzarella, artichauts, roquette et parmesan, parfumé à l’huile d’olive
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Grec
24.00
Greek salad with seafood — Salade de base, fêta, olives, oignons, calamar, scampi, feuille de vigne et piments doux
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Yassin
21.00
Caesar salad without anchovies — Salade faìon César, sans anchois
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Nos pâtes
Spaghetti carbonara
20.00
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Spaghetti bolognaise
18.00
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Tagliatelles au saumon fumé et ciboulette
22.00
Tagliatelle with smoked salmon
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Macaroni jambon fromage
17.00
Macaroni with ham and cheese
uppskattning≈ 880 kcal68 g kolhydrater
Tagliatelles aux scampis, courgettes, basilic, coriandre
22.00
Tagliatelle with scampi and zucchini
uppskattning≈ 720 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71
Tortellini à la ricotta et épinards fraisvegetarian
19.00
Ricotta and spinach tortellini
uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65
Penne à l’arrabiatavegetarian
17.00
Penne all'Arrabiata
uppskattning≈ 610 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Nos poissons
Sole Meunière beurre noisette, bouquetière de légumes
42.00
Sole Meunière
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gambas à la plancha, risotto au safran
42.00
Grilled prawns with saffron risotto
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Grillade de poissons mixte, petite salade de tomate et mesclun, sauce tartare
40.00
Mixed grilled fish
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Waterzooi de poissons aux petits légumes, faìon gantoise
38.00
Fish Waterzooi
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Casserole de moules – 1.2 kg : Marinière
29.00
mussels mariniere
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
Casserole de moules – 1.2 kg : Vin blanc
30.00
mussels white wine
uppskattning≈ 510 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
Casserole de moules – 1.2 kg : Ail crème
31.00
mussels garlic cream
uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Casserole de moules – 1.2 kg : Poulette (ail, crème, vin blanc, fines herbes)
32.00
mussels poulette
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nos Tartares
Tartare de bëuf à la belge, préparation classique
25.00
belgian beef tartare
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tartare de bëuf à l’italienne, tomates séchées, basilic et parmesan
26.00
italian beef tartare
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tartare de bëuf à l’huile de truffe, tapenade et copeaux de parmesan
28.00
truffle beef tartare
uppskattning≈ 510 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nos viandes
Petit pavé de bëuf irlandais grillé (220gr)
27.00
grilled irish beef fillet
uppskattning≈ 540 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de bëuf irlandais grillé (350gr)
34.00
grilled irish beef fillet
uppskattning≈ 820 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Pavé de bëuf irlandais flambé au calvados et poivres concassés
40.00
calvados flambé beef fillet
uppskattning≈ 880 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Entrecôte de bëuf SALERS
36.00
salers beef entrecote
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Angus beef Irlandaise grillé
38.00
grilled irish angus beef
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrecôte de bëuf Uruguayenne grillé
36.00
grilled uruguayan beef entrecote
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrecôte de bëuf argentine grillé
38.00
grilled argentine beef entrecote
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrecôte Australienne
46.00
australian beef entrecote
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cuberol Black WAGYU (non maturée, 250gr)
49.00
black wagyu beef
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brochette de bëuf géante (470gr)
42.00
giant beef skewer
uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette d’agneau grillé, mariné aux parfums de Marrakech
34.00
marrakech lamb skewer
uppskattning≈ 700 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Suprême de volaille grillée aux fines herbes, bouquetière de légumes
27.00
grilled chicken supreme
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Côte de veau grillée au parfum du sud, romarin frais, jus corsé, truffade de bintjes au parmesan
39.00
grilled veal chop
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche découverte
42.00
beef discovery platter — entrecôte uruguayenne, argentine et Angus irlandaise (450gr)
uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche découverte (2ct)*
110.00
meat discovery platter — selon votre choix (1kg100), accompagné de 2 sauces au choix, bouquetière de légumes, frites, salade
uppskattning≈ 3200 kcal150 g kolhydratertung 36
Chateaubriand (2ct)*
110.00
chateaubriand — (1kg) accompagné d’une bouquetière de légumes, 2 sauces au choix et de 2 garnitures au choix (frites, gratin, pomme au four ou croquettes)
uppskattning≈ 3000 kcal140 g kolhydratertung 36
Nos sauces
Béarnaise – Choron – Poivre vert – Roquefort – Ail crème – Archiduc – Moutarde – Estragon
5.00
assorted sauces
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poivre concassé flambé calvados
7.00
calvados pepper sauce
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mayonnaise faite maison
2.50
homemade mayonnaise
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos plats traditionnels
Boulettes sauce tomate
23.00
meatballs tomato sauce
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Boulettes sauce liégeoise
23.00
meatballs liege sauce
uppskattning≈ 700 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Boulettes sauce Roquefort
23.00
meatballs roquefort sauce
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Jambonneau « Maîttre Moutardier » (650gr)
27.00
pork knuckle
uppskattning≈ 1400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rognons de veau, moutarde à l’ancienne
28.00
veal kidneys
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Chicon braisé gratiné au jambon fermier
28.00
braised chicory gratin
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Carbonnade à la flamande, frites, salade
26.00
flemish beef stew
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Nos desserts
Dame blanche et son chocolat chaud
12.00
dame blanche
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 23
Dame noire et son chocolat chaud
12.00
dame noire
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22
Brésilienne, noisettes et caramel
12.00
brazilian ice cream
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydratertung 24
La palette de sorbets aux trois parfumsvegan
12.00
sorbet trio
uppskattning≈ 300 kcal60 g kolhydratertung 35
Tiramisu au spéculoos
9.00
speculoos tiramisu
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 29
Mousse au chocolat
9.00
chocolate mousse
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydrater
Crème brûlée
9.00
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Merveilleux à la mousse au chocolat
10.00
chocolate merveilleux
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Café liégois
10.00
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 25
Tarte au sucre de Chaumont-Gistoux
9.00
sugar tart
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 37
Moelleux au caramel beurre salé
13.00
salted caramel fondant
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 25
Nougat glacé sur coulis de fruits
10.00
iced nougat
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 33
Sabayon à la Marsala
13.00
marsala sabayon
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Ananas caramélisé et flambé au Grand Marinier avec une boule de glace
14.00
caramelized pineapple
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 38
Profiteroles glace à la vanille, sauce chocolat chaud
12.00
profiteroles
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydratertung 26
1 boule de glace au choix
3.50
ice cream scoop
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydrater
Supplément Chantilly
1.00
whipped cream
uppskattning≈ 50 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Supplément sauce chocolat chaud
1.00
Hot chocolate sauce supplement
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
Gaufre de Bruxelles au sucre
9.00
Brussels waffle with sugar
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 35
Gaufre de Bruxelles Mikado (glace vanille, chantilly et chocolat chaud)
12.00
Mikado Brussels waffle
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydratertung 18
Crèpes au sucre
9.00
Sugar crepes
uppskattning≈ 400 kcal55 g kolhydratertung 44
Crèpes Mikado (glace vanille, chantilly et chocolat chaud)
12.00
Mikado crepes
uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydratertung 17
Crèpes Suzette
14.00
Crepes Suzette
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 25
Stämmer den här menyn fortfarande?
93dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder ett brett utbud av kött och sallader. Det finns många huvudrätter helt utan kolhydrater.
51 diabetesvänliga · 106 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Chaussée de Huy 191, 1325 Chaumont-Gistoux
- Öppettider
- mån—tis10:30–22:30ons10:30–22:30tor10:30–22:30fre10:30–22:30lör10:30–22:30sön10:30–16:00Cuisine ouverte de 12h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h00
- Kontakt
- +3210454104 daneelsd@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daneelsd.be/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %