tillbaka till sök

Ratsstube Chemnitz

Johannisplatz 1, 09111 Chemnitz

Öppet nu · till 22:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vitello Tonnato
18.00
zartes Kalbfleisch, Thunfischsauce marinierte Kürbiswürfel, Rucola
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Burrata mit Wildkräutersalatvegetarian
16.00
Burrata with Wild Herb Salad — Cremige Burrata, Wildkräutersalat, marinierter Kürbis
uppskattning≈ 410 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Tagliatelle mit Kürbiswürfelnvegetarian
20.00
Tagliatelle with Pumpkin — cremige Kürbissauce, geröstete Kürbiskerne, Parmesan
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
Rinder-Rippchen
28.90
Beef Ribs — zart geschmorte Rinderrippchen, Westernkartoffeln hausgemachter Krautsalat
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Omas Soljanka
8.00
Soljanka — mit reichlich Einlage , saurer Sahne
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Cremige Senfsuppevegetarian
8.00
Creamy Mustard Soup — mit Kräuterpesto und Croutons
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gratiniertes Würzfleisch
9.50
Gratinated Würzfleisch — feines Ragout vom Schwein und Rinderzunge mit Champignons, überbacken mit Gouda, Baguette
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
Carpaccio vom Rinderfilet
14.50
Beef Carpaccio — mit Rucola, Grana Padano, Basilikum-Pesto
uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Schweinskopfsülze in Gelee
15.50
Pig's Head Aspic — eingelegte Gurke, Zwiebelringe, Röstkartoffeln
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Kleiner bunter Salat der Saisonvegetarian
6.50
Seasonal Mixed Salad
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kartoffelrösti mit Räucherlachspescatarian
18.50
Potato Rösti with Smoked Salmon — an mariniertem Wildkräutersalat
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Bunter Blattsalat mit gratinierten Ziegenkäsevegetarian
18.50
Mixed Leaf Salad with Goat Cheese — Honig und Mandeln, Balsamicodressing
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salat Ratsstube
18.90
Ratsstube Salad — buntes aus dem Gemüsegarten und gebratenen Hähnchenbruststreifen
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
16.50
Käsespätzle — gratiniert in der Eisenpfanne mit Bergkäse
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Gebratene Kartoffel-Gemüsepfannevegetarian
16.90
Fried Potato and Vegetable Pan — mit Kräuterquark
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tortellini Verduravegetarian
16.90
in Tomaten-Kräutersoße, Olivenöl, Grana Padano
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
geschmorte Schweinehaxe
23.50
Braised Pork Knuckle — Speck-Sauerkraut, Kartoffelklöße
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70
Omas Kohlroulade
19.50
Cabbage Rolls — im eigenem Sud mit Butterkartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 78
handgewickelte Rinderroulade deftig gefüllt
25.50
Beef Roulade — mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
Kalbsleber nach Ratsstubenart
22.00
Calf Liver Ratsstuben Style — geschmorte Zwiebeln in reichlich Butter, Kartoffelpüree
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Sauerbraten aus dem Erzgebirge
24.00
Sauerbraten — klassisch mit Lebkuchensoße, Preiselbeersahne, Apfelrotkohl und Böhmische Knödel
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70
Gebratene Rinderzunge
22.00
Fried Beef Tongue — zerlassene Butter, Erbsen und jungen Kartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Ausgelöstes Eisbein
23.90
Boiled Pork Knuckle — Sauerkraut, Meerrettich-Rahm und Kartoffelklößen
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Schweinerückensteak
24.90
Pork Loin Steak — mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und rustikalen Steakhaus-Pommes
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Kassler-Rückensteak
21.50
Kassler Steak — deftiges Specksauerkraut und Böhmische Knödel
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
Hähnchenbrustfilet natur gebraten
20.90
Grilled Chicken Breast — Bohnen-Kartoffelpfanne
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
argentinisches Rumpsteak (250g)
31.90
Argentine Rump Steak — gerahmte Pilze, knusprige Kartoffelspalten, Kräuterquark
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
zartes Rinderfilet (250g)
39.50
Beef Fillet — mit Beilagen nach Wahl
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
gedämpfter Seelachspescatarian
22.50
Steamed Cod — Senfsauce, Gurkensalat und Kartoffelstampf
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
25.50
Fried Salmon Fillet — Blattspinat, Tagliatelle
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
25.20
Fried Zander Fillet — Mandel-Broccoli, Weißweinsauce, Petersilienkartoffeln
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Dolce Mangovegetarian
6.50
Ananassaft, Mangosorbet und Schlagsahne
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydratertung 42
Brownievegetarian
8.00
marinierte Kirschen und Vanilleeis
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Warmer Apfelstrudelvegetarian
8.90
Apple Strudel — mit Vanillesauce, Schlagsahne
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 43

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Käsespätzle med stekt lök och Tortellini Verdura. Det finns även burrata med vildsalad och sensoppa.

11 vegetariska och 0 veganska rätter av 34

74dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Rinderfilet och Zanderfilet är bra val.

19 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Johannisplatz 1, 09111 Chemnitz
Öppettider
mån11:00–22:00
tis11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lör11:00–22:00
sön11:00–22:00
Kontakt
+493716949875 ratsstube@gust-gastronomie.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gust-gastronomie.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Ratsstube Chemnitz? Gör anspråk på din plats.