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Restaurant Malula

Georgestraße 21, 09111 Chemnitz

Stängt nu · öppnar 17:30

Middle Eastern€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Warme Mazza (Vorspeise)
Falafelvegetarian
8.50
vegetarische Frikadelle aus Kichererbsen und Zwiebeln mit 17 Gewürzen.
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Sambusak Sujuuk
6.00
Sujuk Sambusak — gebackene Brotteigröllchen, gefüllt mit würzigen Hackfleisch vom Lamm.
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydrater
Sambusak Lachme
6.00
Lachme Sambusak — gebackene Mürbeteigtasche, gefüllt mit Hackfliesch vom Lamm.
uppskattning≈ 270 kcal18 g kolhydrater
Sambusak Jibnevegetarian
6.00
Cheese Sambusak — gebackene Mürbeteigtaschen, gefüllt mit Hirtenkäse und Kraäutern.
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydrater
Sambusak Sabanegvegetarian
6.00
Spinach Sambusak — gebackene Mürbeteigtaschen, gefüllt mit Spinat.
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydrater
Homos Lachme
7.50
Hummus with Lamb — Pürierte Kihererbsen mit Hackfleisch vom Lamm.
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kubbeh
7.90
mit Weizengrütze angemachte Lammgleischbällchen gefüllt mit Zwiebeln und Pinienkernen.
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterbalanserat 71
Basenjan Mecklievegetarian
7.00
Fried Eggplant — mehlierte und gebackene Auberginenscheiben.
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Batata Mahliehevegetarian
5.90
Syrian Fries — fritierte Kartoffelscheiben nach Syrischer Art.
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater
Batata Moulaflavegetarian
5.90
Garlic Potatoes — Kartoffelscheiben mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl.
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Futr Bil Zaitvegetarian
5.90
Fried Mushrooms — gebratene Champignonköpfe mit Koriander.
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Halloumievegetarian
5.90
Fried Halloumi — fritierter Käse von Schaf und Ziege.
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kousa Mecklievegetarian
5.90
Fried Zucchini — mehlierte, gebackene Zucchinischeiben.
uppskattning≈ 210 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kalte Mazza (Vorspeise)
Homosvegan
5.90
Hummus — Pürierte Kichererbsen, angemacht mit seasamöl und Zitrone.
uppskattning≈ 240 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Moutabalvegetarian
6.50
Püree aus gegrillten Auberginen mir Sesamöl, Jogurt und Knobluach.
uppskattning≈ 190 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Labneh Bil Thoumvegetarian
5.90
Labneh with Garlic — Frischkäsecreme mit gepresstem Knoblauch, Olivenöl und Minze.
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Harhora (Chefkoch-Paste)vegan
5.90
Harhora Paste — aus Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Paprika, Walnüssen, grünen Oliven und Olivenöl.
uppskattning≈ 260 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Warak Enabvegan
5.90
Stuffed Vine Leaves — gefüllte Weinblätter mit Reis und Gemüse.
uppskattning≈ 180 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Würzig marinierte Olivenvegan
5.90
Marinated Olives
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Muhammaravegan
5.90
Scharfes Püree aus Walnüssen, rotem Paprika, Granatapfelsirup und Olivenöl.
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Suppen
Shorbet Dagag
4.90
Chicken Noodle Soup — Hühnehensuppe mit kleinen Hartweizennudeln.
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Shorbet Addasvegan
4.90
Lentil Soup — rote Linsen mit Zwiebeln.
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 87
Für Kinder
Fischstäbchen
7.00
Fish Fingers — mit Salat und Kartoffelscheiben oder Basmatireis.
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Putenschnitzel
7.00
Turkey Schnitzel — mit Salat und Kartoffelscheiben oder Basmatireis.
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Salate
Tabbulevegan
7.50
Tabbouleh — Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Wezengrütze, Olivenöl und Zitrone.
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fatuschvegan
7.50
Fattoush — Syrischer Frühlingssalat mit gerösteten Brockrütschen, angemacht mit Olivenöl und Granatapfelsirup.
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Saitun Salatvegan
7.50
Olive Salad — Grüne Oliven mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Zitrone, Olivenöl und Granatapfelsirup.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salat Lebneh und Chjarvegetarian
6.50
Cucumber Yogurt Salad — Gurkensalat mit Jogurtsoße, Knoblauch und Minze.
uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Orientalischer Salatvegetarian
7.50
Oriental Salad with Feta — Syrischer Frühlingssalat mit Schafskäse.
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Spezialitäten des Hauses
Damaskus Filet
26.00
Damascus Lamb Fillet — gegrilltes Lammfilet auf Jogurt-Minzsoße, dazu Kartoffelscheiben oder Basmatiries
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Malula Filet
26.00
Malula Lamb Fillet — zartes gegrilltes Lammfilet. dazu Kartoffelscheiben oder Basmatireis
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kastaletta
23.00
Lamb Cutlet — gegrilltes Lammkotelett vom Lavastein, dazu Kartoffelscheiben oder Basmatireis
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Vegetarische Mazzavegetarian
18.00
Vegetarian Mezze Platter — Homos, Muhammara, Labneh bil Toum, Tabbule, Falafel, Fatusch dazu servieren wir noch vier Vorspeisen nach Art des Chefkochs und arabisches Brot
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 38
Für viel Zeit und Genuss
30.00
Grand Tasting Menu — Vorspeiße Homos, Muhammara, Labneh bil Toum, Tabbule, Falafel, Fatusch, Sambusak bil Jibne, Sambusak bil Sujuuck dazu servieren wir noch vier Vorspeisen nach Art des Chefkochs und arabisches Brot Hauptspeiße Mischwie Meschakal, Maglube Bil Betnjan Dessert fein gebackene syrische Süßigkeiten
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 29
Malula Genuss
25.00
Malula Platter — Homos, Labneh bil Toum, Harhura und Lammfleisch. dazu Kartoffelscheiben oder Reis (bitte wählen)
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74
Hauptgerichte
Lachme Mischwiehe
21.00
Grilled Lamb — Lammfleisch vom Lavastein, knusprig gegrillt.
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Kafta Mischwiehe
18.50
Grilled Kafta — Lammgehacktes vom Grill, dazu Kartoffelscheiben oder Basmatireus.
uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Schisch Tauk
18.50
Shish Taouk — Würziges Hähnchenbrustfilet vom Lavastein, dazu Kartoffelscheiben oder Basmatireis.
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Mischwiehe Mschkal
19.50
Mixed Grill — gemischter Grillteller mit Huhn und Lammfleisch dazu Kartoffelscheiben oder Basmatireis.
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Maglube Lachme
16.50
Lamb Maqluba — Lammgeheckter mit gebratenen Auberginenscheiben auf Basmatireis, dazu Gurkensalat oder gemischter Salat.
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 84
Maglube bil Dagag
16.50
Chicken Maqluba — Hähnchenfleisch mit gebratenen Auberginenscheiben auf Basmatireis, dazu Gurkensalat oder gemischter Salat.
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Lachme bil Siniah
18.50
Lamb Siniyah — Lammgehacktes in Soße, frisch aus dem Ofen mit Tomaten, Zwiebeln und Basmatireis.
uppskattning≈ 810 kcal62 g kolhydrater
Kubbeh bi Labn
18.50
mit Weizengrütze angemachte Lammfleischbällchen, gefüllt mit Zwiebeln und Pinienkernen in Jogurt-Minzsoße und Basmatireis.
uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydraterbalanserat 70
Akl Setie
22.00
Lamb Shank — Lammhaxe mit Jogurt-Minz-Soße, dazu Kartoffelscheiben oder Basmatireis.
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Shaurma
16.50
Chicken Shawarma — in 17 Gewürzen mariniertes gebratenen Hähnchenfleisch mit Sesamsoße, dazu Salat, Kartoffelscheiben oder Basmatireus.
uppskattning≈ 740 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Malula-Teller
19.50
Malula Mixed Plate — Homos, Muhammara, Labneh bil Thoum, Falafel, Sambusal bil Sujuuck, Schisch Tauk, Kafta Mischwiehe, Schaurma.
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Vegetarischer Tellervegetarian
16.50
Vegetarian Plate — Homos, Labneh bil Thoum, Muhammara, Falafel, Tabbule, Sambusak bil Jibne, Sambusag bil Sabaneg, Batata Mahliehe.
uppskattning≈ 920 kcal85 g kolhydrater
Samke Harrapescatarian
17.50
Spicy Cod — Seelachsfilet mit scharfer Chefsoße und Basmatiries.
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73
Samak Meckliepescatarian
18.50
Fried Salmon and Cod — fritiertes Lachsfilet und Seelachsfilet mit PetersilienSesamsoße, dazu Kartoffelscheiben oder Basmatireis.
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Dessert
warme Teigtasche, gefüllt mit arrabischen Pudding und Rosenwasservegetarian
4.50
Syrian Pudding Pastry
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
Mouhalabie
4.50
arabischer Pudding mit Sahne, Bananem Honig, Kokosraspeln und Rosenwasser
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 40
Baklawa
6.50
Baklava — bekannte syrische Süßigkeit
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
arabisches Eis
6.50
Arabic Ice Cream — Vanilleeis mit Pistazien
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

90veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariska mezze

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har falafel, hummus och tabbouleh. Det finns en vegetarisk tallrik med sambusak fylld med ost och spenat.

26 vegetariska och 9 veganska rätter av 53 · 1 uppskattning

70dia
scoreuppskattning

Mellanösternmat med bra alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många grillade kötträtter och sallader. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.

27 diabetesvänliga · 53 rätter

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Praktiskt

Adress
Georgestraße 21, 09111 Chemnitz
Öppettider
mån11:00–14:00, 17:30–23:00
tisstängt
ons11:00–14:00, 17:30–23:00
tor11:00–14:00, 17:30–23:00
fre11:00–14:00, 17:30–23:00
lör11:00–14:00, 17:30–23:00
sön11:00–14:00, 17:30–23:00
Urlaub: 27.07. – 13.08.2026 geschlossen. Ab 14.08.2026 (abends) wieder geöffnet
Kontakt
+493714584958 info@malula-chemnitz.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), malula-chemnitz.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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