tillbaka till sök

Restaurant Le Normand

rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

La Mise en Bouche
Le Saumon Fumé par nos soins, mousseline d’avocat
Smoked Salmon with Avocado Mousseline
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La salade aux copeaux de jambon de Serrano d’Espagne
Serrano Ham Salad
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le camembert rôti dans sa boite, cuisiné au calvadosvegetarian
Roasted Camembert with Calvados
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
La salade champêtre tiède de Caille Flambée au Cognac et Magret Fumé Maison
Warm Country Salad with Quail and Smoked Duck Breast
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La Feuillantine de Coquilles Saint-Jacques à la crème de saumon fumé
Scallop Feuillantine with Smoked Salmon Cream
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Salade Gourmande des Fins Gourmets
Gourmet Salad with Gizzards, Smoked Duck and Foie Gras — Gésiers confits, magret fumé, confit de canard, foie gras truffé
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
La Mer au gré des Marées et sa crème légèrement anisée
Mixed Seafood with Anise Cream
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
La pièce de Bæuf sauce aux poivres
Beef Steak with Pepper Sauce
uppskattning≈ 780 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
La poitrine de cochon fermier de huit heures sauce au foie gras
Slow-cooked Pork Belly with Foie Gras Sauce
uppskattning≈ 920 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Le suprême de pintade et sa sauce au foie gras
Guinea Fowl Supreme with Foie Gras Sauce
uppskattning≈ 720 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
La longe de carré de veau cuite basse température et sa sauce à la Normande
Low Temperature Veal Loin Normande
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La papillote de la mer aux St-Jacques à la crème de langoustines
Seafood Papillote with Scallops and Langoustine Cream
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le Médaillon de Filet de Bæuf en croúbte sauce foie gras
Beef Fillet Medallion in Crust with Foie Gras Sauce
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fromages
L’assiette de Fromages Affinésvegetarian
Aged Cheese Platter
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Chavignol chaud sur toast et roquettevegetarian
Warm Chavignol Cheese on Toast
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
La soupière de roquefort en croúbtevegetarian
Roquefort Soup in Crust
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydrater
Desserts
Le crémeux à la vanille Bourbon
Bourbon Vanilla Cream
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 39
Le Truffé tout Chocolat
Chocolate Truffle Dessert
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Le clafoutis Normand servi chaud
Warm Norman Clafoutis
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 39
La profiterole maison au chocolat chaud
Homemade Chocolate Profiteroles
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydratertung 27
La tarte des demoiselles Tatin au caramel beurre salé
Tarte Tatin with Salted Butter Caramel
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Le moelleux tout chocolat Valrhona et son coulis chocolat
Valrhona Chocolate Fondant with Coulis
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 30
L'Omelette Norvégienne Flambée au Rhum des Iles
Norwegian Omelette Flambéed with Rum
uppskattning≈ 700 kcal55 g kolhydratertung 21
VENTE A EMPORTER
Volaille farcie (Chapon fermier ou Pintade chaponnée)
28.20
Stuffed Poultry
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de Boeuf en croûte au foie gras et truffé
94.50
Beef Fillet in Crust with Foie Gras and Truffle
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huîtres N°2 Spéciales (La douzaine)pescatarian
Oysters
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Foie Gras Mi-Cuit truffé Maison en terrine tranché ou entier
178.00
Foie Gras Terrine with Truffle
uppskattning≈ 450 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine ovale 20*15 avec couvercle
20.00
Terrine Dish
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Saumon Fumé Maison à la sciure de hêtrepescatarian
72.00
Homemade Smoked Salmon
uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jambon de Magret de Canard Fumé
68.00
Smoked Duck Breast Ham
uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cuisses (Les Confits de Canard Maison)
48.20
Duck Confit Legs
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magrets (Les Confits de Canard Maison)
56.30
Duck Confit Breasts
uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ailerons (Les Confits de Canard Maison)
28.60
Duck Confit Wings
uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Menu de base
Menu de base
59.00
Base Menu — comprend le café et une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé confondue pour 4 personnes
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydratertung 29
La verrine de Mise en Bouche Le Saumon Fumé par nos soins, tartare d’endivespescatarian
Smoked Salmon Verrine with Endive Tartare
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Traditionnel Trou "Normand"
Traditional Norman palate cleanser
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydrater
Menu « Tradition » / « Fin Gourmet »
Menu « Tradition »
38.00
Tradition Menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Menu « Fin Gourmet »
45.00
Fin Gourmet Menu
uppskattning≈ 2100 kcal140 g kolhydratertung 33
La formule Plat + dessert
32.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 32
La formule Plat + dessert
39.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
uppskattning≈ 1500 kcal100 g kolhydratertung 28
La verrine de mise en bouche
Starter Verrine
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
L'assiette de jambon de Serrano d²Espagne
Serrano Ham Platter
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le croustillant de Pont-LÃvéque, pommes et andouille à l'ancienne
Crispy Pont-Lévêque with Potatoes and Andouille
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le gaspacho aux pignons de pinvegan
Gazpacho with Pine Nuts
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
L'assiette au saumon fumé maison par nos soinspescatarian
Homemade Smoked Salmon Platter
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le foie gras, terrine truffée mi-cuit et figue confite au jus de raisin
Foie gras terrine with truffle and candied fig
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le ceviche de bar aux saveurs exotiques
Sea bass ceviche
uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Le poisson du moment et son espuma de beurre blanc
Fish of the day with butter blanc espuma
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La bavette Angus à la crême au camembert
Angus flank steak with camembert cream
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
La cassolette végétarienne de lasagnes courgettes mozzarella au pestovegetarian
Vegetarian zucchini and mozzarella lasagna
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le pavé de Turbot rôti au four
Roasted Turbot fillet
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La tranche de gigot d’agneau rosé, crême d’ail et thym
Pink leg of lamb with garlic cream
uppskattning≈ 720 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Le magret de canard aux baies rouges
Duck breast with red berries
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
La noix d’entrecôte de bêëf « Angus » juste snackée
Seared Angus ribeye
uppskattning≈ 820 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Le homard du vivier rôti et flambé
Roasted and flambéed lobster
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Le crumble de pommes aux spéculos
Apple crumble with speculoos
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 34
La trilogie de sorbets maison du moment
Assorted homemade sorbets
uppskattning≈ 180 kcal40 g kolhydratertung 32
La panna cotta coco vanille Bourbon et son coulis de mangue
Coconut vanilla panna cotta with mango coulis
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
La crème catalane flambée au Grand Marnier
Flambéed crème catalane
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
Le cheesecake vanille citron aux Oréo et son coulis
Vanilla lemon cheesecake with Oreo
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
La profiterole normande au caramel beurre salé
Normande profiterole with salted butter caramel
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 25

Stämmer den här menyn fortfarande?

46veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegetarisk cassolette med zucchini-lasagne, mozzarella och pesto. Som förrätt finns bakad camembert och gaspacho med pinjenötter.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 66

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Dessa rätter har naturligt låg kolhydrathalt.

44 diabetesvänliga · 65 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
Öppettider
mån—
tis—
ons12:00–14:30, 19:30–22:00
tor12:00–14:30, 19:30–22:00
fre12:00–14:30, 19:30–22:00
lör12:00–14:30, 19:30–22:00
sön12:00–14:30
Ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi. Déjeuner à partir de 12h00. Dîner à partir de 19h30. Closing times not specified in text
Kontakt
+33130520993
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlenormand.fr
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurant Le Normand? Gör anspråk på din plats.