Le Morgan'Dine
rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny
Öppet nu · till 14:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées
LA burrata
1.00
Burrata with tomato tartare and chorizo — Burrata crémeuse, tartare de tomates confites, allumettes de chorizo, éclats de noisettes et fruit de saison.
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
LE SAUMON
16.00
Beetroot salmon gravlax — Saumon gravlax à la betterave, gaufre au parmesan et crème d’aneth.
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
LE FOIE GRAS
19.00
Pan-seared foie gras — Escalope de foie gras poêlée, rhubarbe fondant, fraises rôties et crumble de noisettes.
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES ARANCINI
15.00
Truffle arancini — Arancini à la truffe, cœur de mozzarella et mayonnaise à la truffe.
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Plats
LEs rigatoni
22.00
Truffle rigatoni — Rigatoni, crème de truffe et Parmigiano Reggiano affiné 24 mois.
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Le saumon
28.00
Salmon tataki — Tataki de saumon, croûte de sésame panko, achard de légumes croquants, avocat et bille de yuzu.
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
le cabillaud
32.00
Roasted cod loin — Dos de cabillaud rôti, croûte croustillante citron et anchois. Frégola sarda et son jus réduit.
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
le mignon de porc
25.00
Pork tenderloin in pastry — Mignon de porc en feuilleté, purée de carottes et carotte fane. Crème de morilles.
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
LA SUGGESTION DU CHEF
Chef's suggestion — Elle vous sera annoncée par Amandine ou Katia
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
MENU DÉCOUVERTE
TARTARE DE TOMATES sur son sablé breton
70.00
Tomato tartare on Breton shortbread
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
AUMÔNIÈRE DE CHÈVRE MIEL et fruits secs
70.00
Goat cheese purse with honey
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydrater
FEUILLETÉ D’ASPERGE sauce hollandaise
70.00
Asparagus puff pastry with hollandaise
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
PAVÉ DE SAUMON beurre blanc citronné
70.00
Salmon fillet with lemon butter sauce — Accompagnements : gratin dauphinois et légumes croquants
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SUPRÊME DE VOLAILLE sauce vin blanc
70.00
Poultry supreme with white wine sauce — jus d’estragon, purée & chips de patates douces
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
PAVÉ DE BOEUF sauce forestière
70.00
Beef steak with forestière sauce — Accompagnements : gratin dauphinois et légumes croquants
uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
DOS DE CABILLAUD
70.00
Cod loin with butter sauce — beurre blanc, sur lit de verdure & chips de lard
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
BRIE DE MEAUX
70.00
Brie de Meaux with salad — accompagné d'une salade de mesclun
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BUFFET DE DESSERTS
70.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydratertung 32
MENU PLAISIR
MILLEFEUILLE DE SAUMON ET AVOCAT vinaigrette passionnée
80.00
Salmon and avocado millefeuille
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BURRATA CRÉMEUSE houmous, coeur d’artichaut
80.00
Burrata with hummus and artichoke
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
PAVÉ DE VEAU purée truffée & légumes croquants
80.00
Veal pavé with truffle puree
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SUPRÊME DE POULET JAUNE
80.00
Yellow chicken supreme
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
ASSIETTE DE FROMAGE (2 Fromages)
80.00
Cheese platter — Au choix parmi : COMTÉ, BRIE, CHÈVRE, & BLEU accompagnés d’une salade de mesclun
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
BUFFET DE DESSERTS
80.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique
uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydratertung 24
MENU GOURMAND
TARTARE DE SAUMON et son craquant, glace au wasabi
95.00
Salmon tartare with wasabi ice cream
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
TATAKI DE THON et son achard de chou blanc et carottes
95.00
Tuna tataki
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
FOIE GRAS et son chutney de pommes, poires aux deux raisins
95.00
Foie gras with apple chutney
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydrater
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES
95.00
Roasted scallops with truffle — jus au romarin réduit & lamelles de truffe
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
FILET DE BOEUF ROSSINI
95.00
Beef Rossini — purée de patates douces & chips de patates douces
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
MAGRET DE CANARD
95.00
Duck breast with raspberry sauce — sauce framboise & légumes croquants
uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterbalanserat 78
FILET DE BAR sauce vierge, légumes croquants
95.00
Sea bass fillet with virgin sauce
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
FILET DE BOEUF
95.00
Beef fillet with vegetable achard — achard de légumes
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ASSIETTE DE FROMAGE (3 Fromages)
95.00
Cheese platter — Au choix parmi : COMTÉ, BRIE, CHÈVRE, BLEU & ST NECTAIRE accompagnés d’une salade de mesclun
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
BUFFET DE DESSERTS
95.00
Dessert buffet and mignardises — Framboisier, Croquant choco, Exotique, Pièce montée + MIGNARDISES
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydratertung 22
MENU GASTRONOMIQUE
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
125.00
Pan-seared foie gras with peaches — quartiers de pêches rôties, coulis de pêche, perles de yuzu
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater
GASPACHO ANDALOU
125.00
Andalusian gazpacho — et dès de pain d’épices
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater
SORBET
125.00
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 39
DOS DE CABILLAUD
125.00
Cod loin with bacon chips — légumes croquants & chips de lard
uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
TRIO DE FROMAGE ET SA SALADE
125.00
Cheese trio with salad — chèvre, brie et comté
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
BUFFET DE DESSERTS OU DESSERT À L’ASSIETTE
125.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique, Pièce montée + MIGNARDISES
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydratertung 22
FORMULES COCKTAIL & BUFFET
FORMULE APÉRITIF (8 PIÈCES SALÉES)
17.60
Aperitif formula (8 savory pieces)
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
FORMULE COCKTAIL (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES)
26.40
Cocktail formula (savory and sweet pieces)
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydratertung 37
FORMULE DÉJEUNER (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES)
39.40
Lunch formula (savory and sweet pieces)
uppskattning≈ 1300 kcal85 g kolhydratertung 22
FORMULE DINATOIRE (12 PIÈCES SALÉES, 6 PIÈCES SUCRÉES)
41.80
Dinner formula (savory and sweet pieces)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 21
BUFFET FROID
30.00
Cold buffet — SALADES, VIANDES, CHARCUTERIES, FROMAGES… BUFFET DE DESSERTS
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
BUFFET FROID ET CHAUD
40.00
Cold and hot buffet — ENTRÉES, CHARCUTERIES, FROMAGES… VIANDES, POISSONS, FÉCULENTS ET LÉGUMES BUFFET DE DESSERTS
uppskattning≈ 1500 kcal80 g kolhydratertung 33
BUFFET BRUNCH
30.00
Brunch buffet — VIENNOISERIES, OEUFS & BACON, CHARCUTERIES, CRUDITÉS, FRUITS FRAIS...
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
LUNCH*
40.00
Lunch portions — portions plus copieuses
uppskattning≈ 1300 kcal70 g kolhydrater
PIÈCES COCKTAIL
Pique de magret de canard, framboise, vinaigre réduit
Duck breast skewer with raspberry
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cannelé au foie gras, groseille
Foie gras cannelé
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Madeleine aux quatre épices, foie gras, coriandre
Foie gras madeleine
uppskattning≈ 170 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Macaron salé
Savoury macaron
uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pipette de lait de coco Saint-Jacques
Scallop coconut milk pipette
uppskattning≈ 90 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pique de gambas aux deux sésames
Sesame prawn skewer
uppskattning≈ 100 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Navette de rillette de saumon maison
Salmon rillette navette
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustade de foie gras, chutney de figue
Foie gras croustade
uppskattning≈ 190 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sucrine de la mer au crabe
Crab sea lettuce
uppskattning≈ 80 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Pique de tomates séchées, mozzarella bille au pistou
Mozzarella and sun-dried tomato skewer
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wrap façon césar
Caesar wrap
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Roulé végétal, courgettes, roquette & tomates séchéesvegan, vegetarian
Vegetable roll
uppskattning≈ 130 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Club au thon, noisettes concassées
Tuna club sandwich
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartelettes salées (caviar d’aubergine, tartare du soleil)
Savoury tartlets
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini hamburger
Mini burger
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater
Accras
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Samoussa
Samosa
uppskattning≈ 130 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croque-monsieur
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Finger poulet corn flakes
Corn flake chicken fingers
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Camembert pané
Breaded Camembert
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
ANIMATIONS
PÔLE DE L’ÉCAILLER (HUITRES, BULOTS, CREVETTES, VINAIGRE, ÉCHALOTES, PAIN & BEURRE)
6.00
Oyster and seafood platter
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
PÔLE DE LA MER (DÉCOUPE DE SAUMON GRAVELAX, BLINIS, CRÈME RAIFORT & CITRON OU RISOTTO DE SAINT-JACQUES)
5.00
Salmon and scallop station
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PÔLE DU SUD-OUEST (FOIE GRAS POÊLÉ, FLEUR DE SEL SUR PAIN D’ÉPICES & PAIN DE CAMPAGNE OU JAMBON DE PAYS SUR BROCHE)
7.00
Foie gras and ham station
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PÔLE ITALIEN (POSTE À PASTAS : DEUX SORTES DE PATES)
6.00
Pasta station
uppskattning≈ 600 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73
FORMULE ENFANT
FORMULE ENFANT (ASSIETTE DE CRUDITÉS, NUGGETS & POTATOES, MOELLEUX CHOCOLAT)
16.50
Kids menu
uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydrater
MENU
Entrée + plat ou plat + dessert
25.00
Two course menu
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Entrée + plat + dessert
28.00
Three course menu
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
Plat seul
18.00
Main course only
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Stämmer den här menyn fortfarande?
18veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har rigatoni med tryffelfyllning och Parmigiano Reggiano. Det finns även ett veganskt cocktailalternativ med zucchini, ruccola och soltorkade tomater.
1 vegetariska och 1 veganska rätter av 48
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Restaurangen erbjuder många proteinrika huvudrätter med kött och fisk. Det finns flera alternativ med låga kolhydrater.
49 diabetesvänliga · 76 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny
- Öppettider
- mån12:00–14:00tis12:00–14:00ons12:00–14:00tor12:00–14:00fre12:00–14:00, 19:30–22:00lör19:30–22:00sön—Conflicting information in text: some sections mention Tue-Fri 12:00-14:30 and Fri-Sat 19:30-22:30
- Kontakt
- +330164057389 contact@lemorgandine.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemorgandine.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %