tillbaka till sök

Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

Stängt nu · öppnar ons 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LA CARTE - LES DESSERTS
Le fromagevegetarian
13.00
Cheese selection — sélectionnés par nos soins et affinés par Jérome Souchal
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La Figue compotée de figuesvegetarian
13.00
Fig compote with pistachio — Biscuit à la pistache, quartiers de figue séchée, crème au lait de pistache, glace plein fruit à la figue et concassé de pistaches caramélisées
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 39
Le Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse — Mousse encore tiède, éclats de meringue rafraîchi de verveine feuille, myrtilles sauvages, sablé et tuile croustillante
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
ENTREES
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragonvegetarian
White asparagus with passion fruit sabayon
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise
Duck foie gras terrine
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLAT
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles
Veal with polenta and morels
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FROMAGE
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouilvegetarian
Cantal cheese with black garlic
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
DESSERT
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terrevegetarian
Poached rhubarb with strawberries
uppskattning≈ 450 kcal62 g kolhydratertung 42
Menu complet
85.00
Full menu
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Öppettider
mån—
tis—
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:30–23:00
fre12:00–14:00, 19:30–23:00
lör12:00–14:00, 19:30–23:00
sön12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
Kontakt
+33473257669
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers? Gör anspråk på din plats.