tillbaka till sök

Le Quai 21 - Colmar, 15 Quai de la Poissonnerie

Quai de la Poissonnerie 15, 68000 Colmar

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENU QUAI À MIDI
MENU QUAI À MIDI
31.00
Quai à Midi Menu — Entrée / Plat / Dessert
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
ENTRÉES
Foie Gras de Canard du Sud Ouest
24.00
Duck Foie Gras — Marmelade d’Abricots au Balsamique Blanc / Pickles Myrtilles / Granola Orange
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Tartelette de tartare de Veau au Sésame
23.00
Veal Tartare Tartlet — Houmous d’Haricots rouges / Carpaccio de Champignons / Jus de viande en vinaigrette au basilic
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Œuf parfait et Langoustines à la plancha
25.00
Perfect Egg and Langoustines — Poêlée de Girolles / Fèves / Emulsion Parmesan / Sauce Crustacés
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tataki de Thon rouge mi cuit laqué au Miso
25.00
Tuna Tataki — Radis / Concombre / Mangue / Confit d’Oignons Doux et Pickels / Cacahuètes
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
POISSONS
Minute de Sériole aux Agrumes en cuisson douce
38.00
Saddleback Seabass — Marinade de Légumes au Chorizo / Texture de Pommes de Terre au Basilic
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet de Daurade Royale à la Plancha
36.00
Royal Sea Bream — Mouclade aux Salicornes / Maki frit et Emulsion Safran / Cèleri / Ail Noir / Jus « Bouillabaisse »
uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
VIANDES
Lanières de Faux Filet Black Angus (Irlande)
37.00
Black Angus Sirloin — Artichauts / Confit d’Echalotes au Porto / Béarnaise / Huile d’Estragon
uppskattning≈ 720 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Poitrine de Cochon Fermier Bio « Sainte Croix En Plaine 68 »
35.00
Pork Belly — Brocolini à la Plancha / Poulpe Confit / Sauce Teriyaki / Chips de Patates Douces
uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
DESSERTS
Assiette de Fromages de nos Montagnes Alsaciennesvegetarian
14.50
Alsatian Cheese Plate
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartelette de Figues rôties au Miel et Balsamique
16.00
Roasted Fig Tartlet — Panacotta Amande / Pain de Gênes / Crémeux Safran / Parfait Glacé à la Vanille
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
Cylindre au Romarin
15.50
Rosemary Cylinder — Confit de Fenouil et Pêches / Thé Darjeeling / Sorbet Pêches des Vignes
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
Feuille à Feuille Chocolat croustillant
16.00
Crispy Chocolate Leaf — Crémeux Pistache / Chocolat / Biscuit au Grué de Cacao / Sorbet Oseille
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
MENU QUAI 21
MENU QUAI 21
65.00
Quai 21 Menu — Coupe de Crémant en Apéritif, 3 verres de vins en accord avec l’entrée, le poisson et la viande selon la Sélection de notre Sommelier, 1⁄2 eau et 1 café
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydratertung 21
MENU QUAI 21 (Boissons comprises)
100.00
Quai 21 Menu (with drinks) — Coupe de Crémant en Apéritif, 3 verres de vins en accord avec l’entrée, le poisson et la viande selon la Sélection de notre Sommelier, 1⁄2 eau et 1 café
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydratertung 21
Foie Gras de Canard du Sud Ouest
Duck Foie Gras — Marmelade d’Abricots au Balsamique Blanc / Pickles Myrtilles / Granola Orange
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Gambas « Black Tiger » à la Plancha
Black Tiger Prawns — Ravioles Ricotta-Basilic / Pack Choï / Emulsion Poivrons rouges
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Entrecôte de Veau (France) laquée au Soja et Citron
Veal Entrecôte — Lait de Coco épicé / Choux Blanc Croquant au Gingembre / Gnocchi
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Assiette de Fromages de nos Montagnesvegetarian
Mountain Cheese Plate
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Feuille à Feuille Chocolat croustillant
Crispy Chocolate Leaf — Crémeux Pistache / Chocolat / Biscuit au Grué de Cacao / Sorbet Oseille
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

25veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder endast ostbrickor som vegetariska alternativ. Det finns inga vegetariska huvudrätter.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

83dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

11 diabetesvänliga · 18 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Quai de la Poissonnerie 15, 68000 Colmar
Öppettider
månstängt
tis12:00–14:45, 19:00–23:30
ons12:00–14:45, 19:00–23:30
tor12:00–14:45, 19:00–23:30
fre12:00–14:45, 19:00–23:30
lör12:00–14:45, 19:00–23:30
sönstängt
Dernière prise de Commande Midi 13h30 – Soir 20h30. Ouvert les Dimanches durant les Marchés de Noël. Les horaires peuvent varier en fonction de l’activité
Kontakt
+33389585858
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-quai21.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Quai 21 - Colmar, 15 Quai de la Poissonnerie? Gör anspråk på din plats.