tillbaka till sök

Brasserie des Tanneurs

Rue des tanneurs 12, 68000 Colmar

Stängt nu · öppnar 18:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Salades
Petite
6.50
Small Salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grande
11.50
Large Salad
uppskattning≈ 150 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade verte, fromage de chèvre chaud sur toasts de pain alsacien, figues, noix, tomates, cruditésvegetarian
15.50
Goat Cheese and Fig Salad
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydraterbalanserat 69
Salade verte, Munster chaud et cumin sur toasts de pain alsacien, cruditésvegetarian
15.50
Munster Cheese Salad
uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade verte, artichauts, saumon fumé, sauce ciboulette, gressins, anethpescatarian
16.90
Smoked Salmon Salad
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade verte, fromage au bleu, Magret de canard, pommes, noix, croûtons
16.90
Duck Breast and Blue Cheese Salad
uppskattning≈ 610 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Choucroutes
Choucroute, lard fumé, lard salé, collet, knack d’Alsace, saucisse fumée, pommes de terre
20.90
Choucroute Garnie
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Choucroute, lard fumé, lard salé, collet fumé, knack d’Alsace, saucisse fumée, saucisse paysanne, pommes de terre.
23.90
Choucroute Garnie Special
uppskattning≈ 1100 kcal48 g kolhydrater
Choucroute, saucisse paysanne, knack d’Alsace, pommes de terre
18.90
Choucroute with Sausages
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Choucroute, poissons selon arrivage, pommes de terre, crème au raifortpescatarian
24.90
Choucroute with Fish
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Plats
Spâtzles (pâtes alsaciennes), crème, lardons, Munster, emmental, salade verte
16.90
Spätzle with Bacon and Munster
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Spâtzles (pâtes alsaciennes), crème, fromage de chèvre, légumes, emmental et salade vertevegetarian
16.90
Vegetable and Goat Cheese Spätzle
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 70
Morceaux de viande, pommes de terre et légumes marinés au vin blanc
23.90
Meat Stew with White Wine
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pain burger, steak haché de bëuf Angus façon bouchère, tomme alsacienne, sauce du chef, salade, tomates, oignons, cornichon, frites
20.90
Angus Beef Burger
uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater
Tarte Flambée
Crème, lardons, oignons
10.90
Flammekueche Tradition
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater
Crème, lardons, oignons, emmental
11.90
Flammekueche with Emmental
uppskattning≈ 710 kcal48 g kolhydrater
Crème, lardons, oignons, champignons, emmental
12.90
Flammekueche with Mushrooms
uppskattning≈ 740 kcal50 g kolhydrater
Crème, jambon, oignons, champignons, emmental
12.90
Flammekueche with Ham
uppskattning≈ 760 kcal50 g kolhydrater
Crème, oignons, tomates, mozzarella, pestovegetarian
11.90
Vegetarian Flammekueche
uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydrater
Crème, oignons, fromage de chèvre, miel, saladevegetarian
12.90
Goat Cheese and Honey Flammekueche
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater
Crème, lardons, oignons, Munster, emmental
13.50
Flammekueche with Munster
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Crème, fromage au bleu, Munster, emmental, noixvegetarian
13.50
Four Cheese Flammekueche
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
Crème, oignons, saumon, emmental, aneth.pescatarian
14.50
Salmon Flammekueche
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater
Crème, oignons, poulet tandoori, poivrons, emmental
14.50
Tandoori Chicken Flammekueche
uppskattning≈ 810 kcal68 g kolhydrater
Desserts
Crèmes glacées : Fraise, Vanille, chocolat, caramel beurre salé, café, pistache, noisette, cookie Sorbets : Citron, framboise, mangue, myrtille
2.70
Ice Cream and Sorbet Selection
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
7.50
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
Glaces vanille et café, sauce café, chantilly
7.50
Vanilla and Coffee Ice Cream
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
Glaces caramel beurre salé et vanille, sauce caramel beurre salé et chantilly
7.50
Salted Caramel and Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydratertung 33
Glaces vanille et chocolat, sauce chocolat, chantilly
7.50
Vanilla and Chocolate Ice Cream
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
Glaces vanille et myrtille, coulis fruits rouges, chantilly
7.50
Vanilla and Blueberry Ice Cream
uppskattning≈ 360 kcal40 g kolhydratertung 35
2 boules citron, vodka / Marc de gewurztraminervegan
8.50
Lemon Sorbet with Vodka — servie uniquement aux adultes
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydratertung 39
Glace vanille, meringue, sauce caramel beurre salé, noisettes et amandes caramélisés, chantilly
8.50
Vanilla Ice Cream with Meringue and Nuts
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns sallader med getost eller Munsterost. Tarte flambée serveras med mozzarella och pesto eller honung och getost. Veganer kan bara äta sorbet med vodka.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 32

66dia
scoreuppskattning

Fransk mat med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Salladerna och choucroute har lägre glykemiskt index.

9 diabetesvänliga · 32 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue des tanneurs 12, 68000 Colmar
Öppettider
mån11:30–14:00, 18:30–21:00
tis11:30–14:00, 18:30–21:00
ons11:30–14:00, 18:30–21:00
tor11:30–14:00, 18:30–21:00
fre11:30–14:00, 18:30–21:00
lör11:30–14:00, 18:30–21:00
sön11:30–14:00, 18:30–21:00
La Brasserie des Tanneurs ne prend pas les réservations
Kontakt
+330389418805 lestanneurscolmar@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-tanneurs.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Brasserie des Tanneurs? Gör anspråk på din plats.