tillbaka till sök

Vincent Cuisinier de Campagne

19 Rue de la Galottière, 37140 Coteaux-sur-Loire

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

À l’apéritif
terrine maison
9.00
House terrine
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Friture de crêtes de coq
15.00
Deep-fried cockscombs with gribiche sauce — sauce gribiche au chenin du village
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrées
Ravioles de céleri rave au foie gras
18.00
Celeriac ravioli with foie gras — Bouillon citronné de feuilles de coquelicot , sauge croquante
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Un œuf de nos poules en meurette
10.00
Egg in meurette — Sauce au vin de Bourgueil, carottes et betteraves rouges
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Caille de volière rôtie
10.00
Roasted quail with lentil puree — purée de lentilles Salade de roquette du potager
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Céleri de jardin façon Pont Neufvegetarian
13.00
Pont Neuf style celeriac with mushroom mayonnaise — mayonnaise de champignons
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche rôtie, vert de poireaux et pissenlits
12.00
Roasted brioche with smoked goose egg yolk — Un jaune d'œuf d’oie fumé au bois de pommier
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Mesclun de printempsvegetarian
10.00
Spring mixed salad — céleri , Trévise, roquette, pommes , noix , mâche et autres plantes
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plats
Truite des vives eaux des viviers de Langeaispescatarian
22.00
Trout with broad beans and wild garlic emulsion — Fèves vertes , émulsion à l’ail sauvage, chips d’aromates
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Langoustines rôties à l’écorce d’agrumespescatarian
26.00
Roasted langoustines with citrus — jus acidulé au fumet de crustacés
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Pot au feu d’oie
21.00
Goose pot-au-feu — vert et côtes de bettes , sauce au genévrier torréfié
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Pintade rôtie en cocotte
28.00
Roasted guinea fowl with morels — morilles ,vin jaune et crème épaisse
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Magret de canard grillé
23.00
Grilled duck breast with spices — laqué aux épices douces
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Coq « Géline d’Ingrandes » ivre de Bourgueil (façon coq au vin)
27.00
Coq au vin
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Pomme de ris de veau braisée au beurre noisette
38.00
Braised veal sweetbreads — Petits légumes déglacés au jus citronné
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Contrefilet de vache française lardé de foie gras réduction de cabernet
30.00
Beef sirloin with foie gras
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fromage
Assortiment de cinq fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Le dessert de l’instant
7.00
Dessert of the day
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Comme au XVIIIème siècle , le foie gras froid
24.00
Cold foie gras dessert — Avec un verre de Quart de Chaumes 1996 du Château de Suronde
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydratertung 25
Enfant
Repas enfant jusqu’à 10 ans ( plat et dessert), la proposition du jour
18.00
Kids meal
uppskattning≈ 800 kcal80 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

78dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. De flesta huvudrätterna har ett lågt glykemiskt index.

16 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
19 Rue de la Galottière, 37140 Coteaux-sur-Loire
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33247961721
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/

Äger du Vincent Cuisinier de Campagne? Gör anspråk på din plats.