Éclipse - Courbevoie, 86 Esplanade du Général de Gaulle
Esplanade du Général de Gaulle 86, 92400 Courbevoie
Stängt nu · öppnar 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
entrée
La soupe Biovegetarian
12.00
Green Zucchini Gazpacho — Gaspacho verde de courgettes, concombre, menthe et ricotta, topping fenouil frais et pignons de pins
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Le caviar d'auberginesvegetarian
11.00
Eggplant Caviar — Jeunes pousses d'épinards, pignons de pin et feta, vinaigrette balsamique.
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Les raviolesvegetarian
17.00
Goat Cheese Ravioli — Farce de chèvre frais, ricotta, citron et ciboulette, figues et raisins frais, noix, sauce vin rouge au poivre de Timut
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
L'oeuf poché
16.00
Poached Egg with Mushrooms — Poêlées de champignons vinaigrés aux herbes, maïs grillés, bouillon de champignons et volaille
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les carottesvegetarian
15.00
Roasted Carrots — Rôtie entières au cumin, crème de carottes au beurre noisettes, orange et gingembre, graines de courges torréfiées, huile végétale
uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Le foie gras
21.00
Foie Gras Terrine — En terrine au vieux cognac, gel de pêche et verveine, brunoise de pêche jaune et blanche, baguette tradition toastée
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydrater
Le saumon Bomlopescatarian
17.00
Salmon Sashimi — Mariné en sashimi, vinaigrette à l'huile de sésame, citron vert, piment d'espelette, miel et cébette, pickles de concombre, fraicheur de Granny Smith et fenouil
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
plat
L'encornetpescatarian
26.00
Squid with Black Rice Risotto — Mariné à l'huile d'olive et au persil, risotto de riz vénéré, coulis de poivrons rouges, jeunes pousses.
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85
Le cabillaudpescatarian
33.00
Roasted Cod — Pavé de cabillaud rôti, poêlées d'épinards, Coco de Paimpol au jus de crustacé, tuile de Nori
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Le filet de bar bretonpescatarian
38.00
Grilled Sea Bass — Filet de bar grillé sur la peau, Courges en deux façons : purée et confit, poêlées de champignons, sauce au miel, crustacé et agrumes
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les rigatonisvegetarian
28.00
Rigatoni Pasta — Sauce tomate et persil et ail, Légumes du soleil, parmesan et aragula
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Le végétalvegetarian
25.00
Mushroom Risotto — Risotto avec champignons de saison et parmesan, coulis de champignons et poêlées de légumes verts
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydraterbalanserat 75
La pintade
32.00
Roasted Guinea Fowl — Suprême rôti de pintade avec noisettes, poêlées de pates avec choux Kale et butternut, jus de pintade réduit
uppskattning≈ 510 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le veau
38.00
Stuffed Veal Flank — Bavette de veau farcie aux champignons, épinards et estragon, mousseline de céleri-rave, carottes fanes rôties et oignons glaçés, jus de veau corsé au thym citron
uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
L'onglet de Bœuf "Boucheries Nivernaises"
27.00
Beef Hanger Steak — Poêlées de pommes de terres et oignons en persillade, Sauce au poivre, mesclun d'herbes
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le filet de bœuf Simmental
45.00
Beef Fillet with Foie Gras — escalope de foie gras poêlées, purée à la truffe, épinards et jus à la truffe.
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
L'andouillette artisanale de chez Bobosse
21.00
Andouillette — Andouillette, purée à la truffe, jus infusé à l'ail et au thym.
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
La côte de boeuf
91.00
Côte de Bœuf — Côte de bœuf Simmental à partager pour 2 ou 3
uppskattning≈ 1200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
La sole meunièrepescatarian
96.00
Sole Meunière — Sole meunière pour 2
uppskattning≈ 1100 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
dessert
La crème brulée
12.00
Crème Brûlée — A la fève de Tonka
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41
Le citron
15.00
Lemon Financier — Fiancier au sésame noir, déclinaison de citron : gel, sorbet, fruit frais et crémeux, poudre de charbon végétal
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
La pavlolvavegetarian
16.00
Pavlova — Meringue française, ganache vanille, gel de menthe, confit de fraise et de framboise, fraises fraîches.
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37
Le chocolat Valrhonavegetarian
17.00
Valrhona Chocolate Dessert — Finger chocolat noir Caraibes, glaçage rocher, crémeux, gel passion et sorbet.
uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydratertung 32
La brioche perduevegetarian
16.00
French Toast — crème onctueuse à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé, glace vanille
uppskattning≈ 750 kcal78 g kolhydratertung 22
Le trio gourmand
13.00
Dessert Trio — A l’inspiration de notre cheffe pâtissière
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 40
Formules Déjeuner
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
37.00
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Entrée-Plat-Dessert
46.00
uppskattning≈ 1500 kcal110 g kolhydratertung 33
LES PLANCHES
Les Fromagesvegetarian
15.00
Cheese Board — 150g, assortiment de fromages affinés, Maison Anthes
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assortiment saucisses et saucissons "Maison Conquet et Bobosse"
15.00
Sausage Platter — 150GR
uppskattning≈ 480 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jambon Speak italien
12.00
Speck — 100GR
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La planche Mixte
32.00
Mixed Board — Fromage 160gr / Charcuterie 160gr
uppskattning≈ 1100 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos canailles
Legumes à croquervegetarian
7.00
Crudités with Yogurt Sauce — Sauce Yaourt, tahine et citron
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La Pinsa Romana
15.00
Pinsa Romana — Burrata, mortadelle, pesto basilic et pignons de pain, courgettes grillées, roquette, tomates confites
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
L'avocado Toastvegetarian
15.00
Avocado Toast — Pain de campagne, avocat, mimosa d’œuf, mayonnaise pimentés, graine de chia et jeunes pousses.
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterbalanserat 67
Houmous Libanaisvegan
8.00
Lebanese Hummus — Houmous de pois chiche libanais, légumes craquants
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Le chèvre fraisvegetarian
8.00
Fresh Goat Cheese with Beetroot — A la betterave, huile d'olive, noisettes concassés, zest d'oranges et Zaatar.
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tarama Maisonpescatarian
9.00
Tarama — Tarama maison et petits légumes croquants
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Le foie gras
16.00
Foie Gras with Chutney — Au Cognac, chutney de fruits secs, toast grillés.
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tenders de volailles confits et grillés
12.00
Grilled Chicken Tenders — 100gr
uppskattning≈ 280 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon gravlaxpescatarian
15.00
Salmon Gravlax — Condiments asiatiques
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le gratiné de Macaroni BIOvegetarian
14.00
Macaroni Gratin — Macaroni bio gratiné au brie de Melun et truffe
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Frites Maisonvegetarian
8.00
Homemade Fries — Mayonnaise aux herbes
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Accras de moruepescatarian
11.00
Cod Accras — Maison, mayonnaise mangue et curry vert
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les douceurs sucrées
13.00
Sweet Treats — A l’inspiration du chef pâtissier
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41
Stämmer den här menyn fortfarande?
75dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med lågt GI
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns flera bra alternativ på kött och fisk.
26 diabetesvänliga · 44 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Esplanade du Général de Gaulle 86, 92400 Courbevoie
- Öppettider
- mån—tis—ons—tor12:00–15:00, 17:00–22:00fre12:00–21:30lör—sönstängt
- Kontakt
- +33140892156
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eclipse-ladefense.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du Éclipse - Courbevoie, 86 Esplanade du Général de Gaulle? Gör anspråk på din plats.