Les portes de Bourgogne
3 Rue Georges Besse, 21320 Créancey
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 22 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 22 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Plateau repas à emporter - Buffet froid
Plateau de charcuterie
6.00
Charcuterie platter — Rosette, Terrine de campagne, Jambon persillé, Jambon fumé
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Viande
6.80
Cold meat platter — Chaud/froid de poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc
uppskattning≈ 380 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Viande
7.00
Cold meat platter — Chaud/froid de poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc, Blanc de dinde
uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Salades composées
3.50
Assorted salads — Aspic, Salade piémontaise, Salade de pâtes, Salade Jurassienne ( Chou blanc, lard, Emmental), Salade cocktail (pamplemousse, crevettes, sauce cocktail)
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Salade de crudités
2.50
Fresh vegetable salads — Taboulè, Concombres, Carottes, Salade Niçoise
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Menu buffet froid
15.00
Cold buffet menu — Deux salades aux choix, Jambon persillé, Rosette, Rôti de boeuf, Fromages, Tarte amandine
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydratertung 43
Menu buffet froid
18.00
Cold buffet menu — Trois salade au choix, Jambon persillé, Rôti de boeuf, Terrine de lapin, Rosette, Fromages, Fôret noire individuelle
uppskattning≈ 1250 kcal75 g kolhydratertung 30
Menu buffet froid
22.00
Cold buffet menu — Trois salade au choix, Jambon persillé, Terrine de lapin, Rosette, Saumon en Bellevue, Fromages, Mignardise ou mirroir au cassis
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydratertung 32
Menus
Menu à 18 €
18.00
18 Euro Menu — Ballotine de volaille aux pistaches, Suprême de poulet Gaston Gérard et ses légumes, Assiettes de fromages, Miroir au cassis
uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydrater
Menu à 25 €
25.00
25 Euro Menu — Entremet Guacamole-crevettes, Filet mignon de porc à l'ancienne et ses légumes, Assiettes de fromages, Croustillant chocolat
uppskattning≈ 1050 kcal45 g kolhydrater
Menu à 28 €
28.00
28 Euro Menu — Queue de lotte à l'américaine, Noix de joues de boeuf confite et ses légumes, Assiette de fromages, Entremet poire caramel
uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydratertung 44
Menu à 30 €
30.00
30 Euro Menu — Pressé de caille aux girolles, Grenadin de veau à la forestière et ses légumes, Assiettes de fromages, Opéra
uppskattning≈ 1000 kcal45 g kolhydrater
Menu à 35 €
35.00
35 Euro Menu — Filet d'omble chevalier, Tournedos de canard Rossigny et ses légumes, Assiettes de fromages, Fondant chocolat au coeur crème brûlée
uppskattning≈ 1150 kcal55 g kolhydratertung 42
La carte - Les planches
La savoyarde (reblochon, Beaufort, Tomme)
12.00
Savoyard cheese board
uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La nordique (saumon, crevettes, wrap de saumon fummé)
15.00
Nordic seafood platter
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La Bourguignonne (jambon persillé, jambon fumé, terrine de campagne)
15.00
Burgundian charcuterie board
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La Bourguignonne (jambon persillé, jambon fumé, terrine de campagne)
14.00
Burgundian charcuterie board
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La carte - Les Wraps
Wrap au poulet
10.00
Chicken wrap
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Wrap croque-monsieur
10.00
Croque-monsieur wrap
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Wrap au boeuf
14.00
Beef wrap
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Wrap poulet miel
12.00
Honey chicken wrap
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
La carte - Les entrées froides
Terrine de lapin aux noisettes
8.00
Rabbit terrine with hazelnuts
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ballottine de volaille aux pistaches
8.00
Poultry ballotine with pistachios
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mesclun de profiterole d'escargots aux pointes d'asperges
10.00
Snail profiteroles with asparagus
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Timbaline de saumon d'Atlantique sur crème d'asperges
10.00
Atlantic salmon timbaline
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de thon au zeste de citron vert
12.00
Tuna tartare with lime
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de Saint Jacques pomme et céleri
12.00
Scallop tartare with apple and celery
uppskattning≈ 210 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pressé de caille aux girolles
10.00
Quail pressé with chanterelles
uppskattning≈ 290 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entremet Guacamole-crevettes
9.00
Guacamole and shrimp appetizer
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La carte - Les entrées chaudes
Feuilleté de saumon à l'oseille
10.00
Salmon puff pastry with sorrel
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Tourte de canard et champignons
8.00
Duck and mushroom pie
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydrater
Tresse de saumon et cabillaud
8.50
Salmon and cod braid
uppskattning≈ 340 kcal20 g kolhydrater
Cassolette lutée de quenelles de brochet sauce Nantua
8.00
Pike quenelles Nantua sauce
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
La carte - Le foie gras
Tatin de foie gras aux pommes caramélisées
12.50
Foie gras tatin with caramelized apples
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Foie gras de canard marbré
12.00
Marbled duck foie gras
uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras de canard aux figues
12.00
Duck foie gras with figs
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escalope de foie gras poêlée au vinaigre de framboise
10.50
Pan-seared foie gras with raspberry vinegar
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
La carte - Les poissons chauds
Queue de lotte à l'Américaine
12.00
Monkfish à l'Américaine
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Filet de Sandre au champagne
12.50
Zander fillet with champagne
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet d'Omble Chevalier au jus d'herbes acidulé
14.00
Arctic char fillet with herb juice
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Pavé de Saumon au Chablis
9.50
Salmon fillet with Chablis
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dos de Cabillaud à la crème d'avocat
9.50
Cod loin with avocado cream
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La carte - Les viandes
Poulet Gaston Gérard
12.00
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Suprême de poulet jaune poché sauce foie gras et poires
10.50
Poached chicken breast with foie gras and pears
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydrater
Suprême de pintade à la piperade
8.00
Guinea fowl supreme with piperade
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pintade en portefeuille morilles et châtaigne
12.00
Guinea fowl with morels and chestnuts
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Duo de poule et coq à la Bourguignonne
8.00
Chicken and rooster Bourguignon
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pintade en salmis
8.00
Guinea fowl salmis
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Caille rôti au Porto
10.00
Roasted quail with Port
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Coq au vin jaune
9.00
uppskattning≈ 460 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Magret de canard réduction de fruits rouges
12.00
Duck breast with red berry reduction
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterbalanserat 74
Cuisse de canard confite
9.00
Duck confit leg
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de canard à l'orange
13.00
Duck fillet with orange
uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterbalanserat 66
Tournedos de canard Rossigny
15.00
Duck tournedos Rossigny
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Grenadin de veau à la forestière
14.00
Veal grenadin forestière
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Blanquette de veau
14.00
Veal blanquette
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rôti de veau au vin jaune
10.00
Roast veal with yellow wine
uppskattning≈ 440 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
8.50
Pork tenderloin with mustard
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet mignon de porc en croûte
12.00
Pork tenderloin in pastry
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Rôti de porc aux pruneaux
6.30
Roast pork with prunes
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Araignée de porc confite
8.00
Pork shoulder confit
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Paleron de porc rôti et glacé au miel
8.10
Roasted pork shoulder with honey
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Jambon braisé aux champignons
8.00
Braised ham with mushrooms
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La carte - Les légumes
Crémeux de panais à la vanille / roulé de courgettes farciesvegetarian
2.50
Parsnip cream and stuffed zucchini
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gratin de courgettesvegetarian
2.50
Zucchini gratin
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gratin Dauphinoisvegetarian
2.50
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Tomates provencalesvegetarian
2.50
Provençal tomatoes
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pavé de potironvegetarian
2.50
Pumpkin pavé
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ratatouillevegetarian
2.50
uppskattning≈ 100 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tagliatelle
2.50
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater
Poêlée de légumes de saisonvegetarian
2.50
Sautéed seasonal vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mille-feuille de pomme de terrevegetarian
2.50
Potato mille-feuille
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydrater
La carte - Les desserts
Entremet poire caramelvegetarian
3.10
Pear caramel dessert
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Fraisiervegetarian
3.50
Fraisier cake
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Framboisiervegetarian
3.50
Framboisier cake
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Miroir au cassisvegetarian
2.80
Blackcurrant mirror cake
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 42
Poiriervegetarian
3.50
Pear cake
uppskattning≈ 340 kcal35 g kolhydrater
Mokavegetarian
3.00
Moka cake
uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydratertung 42
Foret noirevegetarian
3.00
Black Forest cake
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
Croustillant au chocolatvegetarian
3.10
Chocolate crispy dessert
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 43
Duo chocolat noir et blancvegetarian
3.00
Dark and white chocolate duo
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Charlotte (fruits de saison)vegetarian
3.00
Seasonal fruit Charlotte
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 43
Mandarinvegetarian
3.20
Mandarin dessert
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Opéravegetarian
3.20
Opéra cake
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32
Fondant au chocolat coeur de crème brûléevegetarian
3.20
Chocolate fondant with crème brûlée heart
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Vacherinvegetarian
3.80
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
Omelette norvégiennevegetarian
3.00
Baked Alaska
uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 33
Tarte aux pommesvegetarian
2.00
Apple tart
uppskattning≈ 310 kcal40 g kolhydrater
Tarte citron meringuéesvegetarian
2.10
Lemon meringue tart
uppskattning≈ 360 kcal38 g kolhydratertung 35
Tarte aux fruits rougesvegetarian
2.00
Red fruit tart
uppskattning≈ 330 kcal38 g kolhydrater
Tarte amandinevegetarian
2.00
Almond tart
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44
Les cocktails
Croissant jambon
0.80
Ham croissant
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gougèrevegetarian
0.30
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine de saumon marinée au citron vertpescatarian
2.00
Marinated salmon verrine
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine au polet marinée à l'huile d'olive
2.00
Marinated chicken verrine
uppskattning≈ 130 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini brochette de persillé
1.00
Persillé beef mini skewer
uppskattning≈ 90 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cuillère Niçoisepescatarian
1.70
Niçoise spoon
uppskattning≈ 70 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini bouchée d'escargots
1.80
Mini snail bite
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini sandwich aux concombresvegetarian
0.80
Mini cucumber sandwich
uppskattning≈ 90 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Mini hamburger
1.10
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wraps jambon/salade
0.80
Ham and salad wraps
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Wraps saumon fumépescatarian
1.00
Smoked salmon wraps
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
LArme de mousse de poivrons et magret fumé
2.00
Pepper mousse and smoked duck breast
uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine bavarois aux fruits rougesvegetarian
1.00
Red fruit bavarois verrine
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
3 tartelettesvegetarian
2.80
Mini tartlets
uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydrater
Duo de mousse noir et blancvegetarian
0.90
Black and white chocolate mousse duo
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Mini délice bourguignon
0.80
Mini beef bourguignon
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine de crumble aux pommesvegetarian
0.80
Apple crumble verrine
uppskattning≈ 190 kcal22 g kolhydrater
Tiramisu aux spéculoosvegetarian
0.80
Speculoos tiramisu
uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydratertung 42
Verrine de fruitsvegan, vegetarian
0.50
Fruit verrine
uppskattning≈ 80 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cygne chantillyvegetarian
0.60
Chantilly cream swan
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Formules
du jour
18.00
Daily menu — buffet d’entrées à volonté, plat du jour, fromage, dessert, ¼ de vin
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
express
17.50
Express meal: Sirloin steak, goat cheese toast and fries — Assiette-repas composée d’un faux-filet, d’une tartine de fromage de chèvre chaud ou de camembert chaud et de frites maison + dessert
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
formule à 15,00 €
15.00
Set menu 15€ — entrée + plat / plat + dessert
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
enfant
10.50
Kids menu — entrée + plat + dessert
uppskattning≈ 700 kcal70 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
54veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med grönsaker
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns tillbehör som ratatouille och gratin dauphinois. Som efterrätt finns tarte aux pommes eller fondant au chocolat.
36 vegetariska och 1 veganska rätter av 115
78dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med mycket protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder ett brett utbud av huvudrätter med kött och fisk. Det finns många grönsaksalternativ som tillbehör.
66 diabetesvänliga · 115 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 3 Rue Georges Besse, 21320 Créancey
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33380644541
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesportesdebourgogne.com/
- Post
- fullständighet 17 %, tillförlitlighet 35 %