tillbaka till sök

La Fleur de Sel, restaurant de charme

Rue Nationale 14, 60800 Crépy-en-Valois

Stängt nu · öppnar tis 08:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LES PLANCHES À PARTAGER
Charcuteries & Fromages - Deux personnes
14.00
Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Pays / Rosette / Chorizo / Terrine de lapin / Comté / Camembert / Maroilles
uppskattning≈ 1200 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Charcuteries & Fromages - Quatre personnes
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Pays / Rosette / Chorizo / Terrine de lapin / Comté / Camembert / Maroilles
uppskattning≈ 2000 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligttung 44
Les entrées
La cassolette de douze escargots à la crème d’ail, pleurotes et chaource
15.00
Snails in Garlic Cream
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le véritable "Vitello Tonnato", aux câpres et herbes fines
14.00
Vitello Tonnato
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La terrine de dinde aux tomates séchées, chutney poivron rouge et balsamique blanc
12.00
Turkey Terrine
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le ceviche de daurade royale au leche de tigre et sa brunoise pêche-concombrepescatarian
12.00
Sea Bream Ceviche
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
LES SALADES
La salade estivale aux crevettes marinées, avocat et fêtapescatarian
18.00
Summer Shrimp Salad
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La buratta d’été à la pastèque et tomates d’antan, crème de balsamiquevegetarian
18.00
Summer Burrata Salad
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydrater
LES POISSONS
Les moules à la marinière et frites maisonpescatarian
18.00
Mussels and Fries
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72
Les moules au chorizo, basilic et frites maison
21.00
Mussels with Chorizo and Fries
uppskattning≈ 980 kcal75 g kolhydrater
Le tartare de saumon aux saveurs méditerranéennes, salade verte, avocat et tomatepescatarian
21.00
Salmon Tartare
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le filet de daurade royale rôti, sauce vierge et sa ratatouille fondantepescatarian
26.00
Roasted Sea Bream
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
LES VIANDES
Le burger d’Angus à la Tomme, poivrons et oignons confits, accompagné de frites maison
22.00
Angus Burger with Tomme
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Le magret de canard poêlé, sauce au miel, déclinaison de carottes et abricot rôti
21.00
Pan-seared Duck Breast
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
La pièce du boucher (~180 gr), sauce au poivre et pommes grenailles sautées
24.00
Butcher's Cut Steak
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LES PLATS VÉGÉTARIENS
Le tian de légumes provençaux gratiné au parmesanvegetarian
14.00
Provençal Vegetable Tian
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
LES GARNITURES EN SUPPLÉMENT
Frites ou légumes de saison ou salade verte assaisonnéevegetarian
4.00
Side Dish (Fries or Vegetables)
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
LES FROMAGES
Le trio de notre sélection, accompagné de salade panachée à l’huile de noixvegetarian
9.00
Cheese Selection
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
LES PATISSERIES
La crème brûlée café blanc et fève de tonka
8.00
Coffee Crème Brûlée
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31
La brioche perdue, sorbet pêche de vigne, Chantilly et coulis exotique
11.00
French Toast with Peach Sorbet
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydratertung 25
La coupe glacée gourmande aux prunes et à la mirabelle, crème mascarpone miel
11.00
Plum and Mirabelle Ice Cream
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Le café et ses gourmandises selon l’humeur de la pâtissière
10.00
Coffee and Sweets
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Le mi-cuit au chocolat noir Equatorial 55% et son coulis de framboise
12.00
Chocolate Fondant
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Le framboisier à la crème mousseline pistache
12.00
Raspberry Cake with Pistachio Cream
uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydratertung 32
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Un chou
5.00
Profiteroles (1 piece)
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydratertung 42
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Deux choux
9.00
Profiteroles (2 pieces)
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Trois choux
13.00
Profiteroles (3 pieces)
uppskattning≈ 600 kcal52 g kolhydratertung 28
L’Irish ou le French Coffee
11.00
Irish or French Coffee
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydratertung 36
LES SORBETS ET GLACES ARTISANALES
La Dame Blanche ou le chocolat liégeois ou le café liégeois
12.00
Dame Blanche / Liégeois
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 35
Le Trou Normand ou le colonel ou la poire William
14.00
Trou Normand / Colonel
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater
Les Glaces / Les Sorbets - Une boule
3.00
Ice Cream / Sorbet (1 scoop) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater
Les Glaces / Les Sorbets - Deux boules
6.00
Ice Cream / Sorbet (2 scoops) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater
Les Glaces / Les Sorbets - Trois boules
9.00
Ice Cream / Sorbet (3 scoops) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydrater
La crème Chantilly maisonvegetarian
1.50
Whipped Cream
uppskattning≈ 100 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
La sauce chocolat maisonvegetarian
1.50
Chocolate Sauce
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
Menus
menu BRASSERIE SIGNATURE
37.00
Brasserie Signature Menu — Terrine de dinde ou ceviche de daurade / cassolette d’escargots ou cocotte de moules / grenadin de veau ou magret de canard ou filet de turbot / dessert
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 40
menu SIGNATURE
60.00
Signature Menu — Terrine de dinde ou ceviche de daurade / cassolette d’escargots ou cocotte de moules / grenadin de veau ou magret de canard ou filet de turbot / dessert
uppskattning≈ 1800 kcal90 g kolhydratertung 33
LA FORMULE DE L’ ARDOISE
20.00
Slate Formula — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
LE MENU DU PETIT CHEF
15.00
Little Chef Menu — Le steack haché façon bouchère ou le petit pavé de saumon, frites ou petits légumes, Deux boules de glace ou une demi-gaufre à la crème Chantilly
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 38

Stämmer den här menyn fortfarande?

42veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegetarisk huvudrätt, tian av provencalska grönsaker med parmesan. Ni kan också beställa burrata med vattenmelon och tomater eller en ostbricka med sallad.

6 vegetariska och 0 veganska rätter av 39

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinbaserade huvudrätter. Pommes frites kan bytas ut mot säsongens grönsaker eller grön sallad.

13 diabetesvänliga · 38 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Nationale 14, 60800 Crépy-en-Valois
Öppettider
månstängt
tis08:30–14:30, 18:00–21:30
ons08:30–14:30, 18:00–21:30
tor08:30–14:30, 18:00–21:30
fre08:30–22:00
lör08:30–22:00
sön08:30–17:30
Horaires de la Cuisine: Mardi-Jeudi 12:00-14:00, 19:00-21:00; Vendredi-Samedi 12:00-14:00, 19:00-21:30; Dimanche 12:00-14:00
Kontakt
+33344941595 lerestaurantby@la-fleurdesel.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-fleurdesel.com
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Fleur de Sel, restaurant de charme? Gör anspråk på din plats.