Zum Sollinger Wald - Wilhelm Hagedorn

Sollingstraße 46, 37586 Dassel

öppettider är inte kända än

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen/Kleinigkeiten

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

6.50

Onion soup with cheese

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rinderkraftbrühe mit Einlage

6.50

Beef broth

uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Hawaii - Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken

9.00

Hawaii toast

uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater

Toast belegt mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken

9.00

Ham and cheese toast

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gemischter Salatteller mit Kochschinken und Spiegelei

12.90

Mixed salad with ham and fried egg

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

13.90

Mixed salad with chicken strips

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen

14.50

Mixed salad with shrimp

uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing

7.00

Mixed salad with house dressing

uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Strammer Max mit Mettwurst und zwei Spiegeleiern dazu Tomate und Gurke

9.50

Strammer Max

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydrater

Schinkenbrot mit Gurke und Tomate

8.90

Ham sandwich

uppskattning≈ 340 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77

Mettwurstbrot mit Gurke und Tomate

7.90

Mettwurst sandwich

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater

Bauernfrühstück mit Zwiebeln, Schinken und Ei, dazu Tomate und Gurke

11.50

Farmer's breakfast

uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

1/2 Hähnchen mit Pommes

10.80

Half chicken with fries

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Currywurst mit Pommes

9.80

Currywurst with fries

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Schnitzelkarte

Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel

19.70

Schnitzel with fries — dazu Pommes-frites und Salat, mit Saucen Ihrer Wahl: Jägerpilze, Paprikasauce, Rahmsauce mit Champignonköpfen oder Chili-Cheese-Sauce

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

Schweineschnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken

20.90

Overbaked schnitzel with ham and cheese — dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 1050 kcal58 g kolhydrater

Elsässer Schmandschnitzel mit Zwiebeln und Schinken gratiniert

20.90

Alsatian cream schnitzel — dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 1020 kcal55 g kolhydrater

Cordon Bleu

23.50

Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Gemüsse und Pommes-frites

uppskattning≈ 980 kcal52 g kolhydrater

Überbackenes Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt

24.90

Overbaked Cordon Bleu — belegt mit Zwiebeln und Käse, dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater

Paniertes Schweineschnitzel XL ca. 300g

21.10

Pork schnitzel XL — mit Pommes-frites, Kroketten oder Bratkartoffeln (wahlweise mit Rahm-, Paprika-, Jäger- oder Chili-Cheese-Sauce) Nur Mittwochs u Freitags !!!

uppskattning≈ 1150 kcal60 g kolhydrater

Paniertes Schweineschnitzel XXL ca. 600g

28.00

Pork schnitzel XXL — mit Pommes-frites, Kroketten oder Bratkartoffeln (wahlweise mit Rahm-, Paprika-, Jäger- oder Chili-Cheese-Sauce) Nur Mittwochs u Freitags !!!

uppskattning≈ 1650 kcal95 g kolhydratertung 35

Gerichte vom Schwein

Schweinefilet im Speckmantel an Bratkartoffeln mit Pfeffersauce

26.90

Pork fillet in bacon — dazu Bratkartoffeln und Salat

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonköpfen in Sahnesauce

25.40

Pork fillet medallions with mushrooms — dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 920 kcal45 g kolhydrater

Filettopf

25.90

Pork fillet pot — Medaillons vom Schweinefilet auf Bratkartoffeln mit Gemüsse, Champignons und Sahnesauce

uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Röstzwiebelsteak

24.50

Pork steak with fried onions — Schweinerückensteak mit Champignons und Röstzwiebeln, dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 950 kcal48 g kolhydrater

Zwiebelsteak vom Schweinerücken mit gebratenen Speckscheiben

24.10

Pork steak with onions and bacon — dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydrater

Gefülgel

Tessiner Pfanne

24.30

Geschnetzeltes vom Hähnchen in Rahmsauce mit Champignons, Tomate und Käse überbacken, dazu Spätzle und Salat

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68

Hähnchenbruststeak mit Currysauce und Früten

22.50

Chicken breast with curry sauce — dazu Reis und Salat

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Hähnchenbruststeak mit Tomate und Käse überbacken

22.50

Overbaked chicken breast with cheese — dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 910 kcal45 g kolhydrater

Rind

Rumpsteak mit grüner Pfeffersahnesauce und Champignons

32.80

Rump steak with pepper cream sauce — dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 980 kcal42 g kolhydrater

Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter

32.80

Rump steak with onions and herb butter — dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 950 kcal42 g kolhydrater

Ochsenbäckchen in Portwein geschmort mit Kartoffelstampf und Speckbohnen

27.90

Braised ox cheeks

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Wild

Hirschkalbskeulenbraten in Wacholderrahm mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne

26.90

Venison leg roast — dazu Rotkohl und Kroketten

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater

Hirschgoulasch mit Pfifferlingen

24.20

Venison goulash — dazu Spätzle und Salat

uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydraterbalanserat 72

Fisch

Forellenfilet ohne Gräten "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter

24.90

Trout fillet Meuniere — dazu Salzkartoffeln und Salat

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Forellenfilet in Mandelhülle gebraten

25.50

Trout fillet with almonds — dazu Salzkartoffeln und Salat

uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Forellenfilet umhüllt mit Parmaschinken in Olivenöl gebraten

25.90

Trout fillet with Parma ham — dazu Salzkartoffeln und Salat

uppskattning≈ 660 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Speck und Zwiebeln

23.90

Plaice fillet Finkenwerder style — dazu Salzkartoffeln und Salat

uppskattning≈ 640 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Knuspriges Zanderfilet auf Gemüsstreifen mit Senf-Dillsauce

28.50

Crispy pike-perch fillet — dazu Salzkartoffeln und Salat

uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Zanderfilet "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter

27.90

Pike-perch fillet Meuniere — dazu Salzkartoffen und Salat

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Für unsere kleinen Gäste

Kinderteller. Kl. Schnitzel mit Rahmsauce

8.00

Kids schnitzel — dazu Gemüsse und Pommes-frites

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Kinderteller. Kl. Medaillon mit Rahmsauce

8.80

Kids medallion — dazu Pommes-frites und Salat

uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydrater

Spezialitäten

Stangenspargel mit traditionellen Beilagen

White asparagus

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Ofenfrische, knusprige Schweinehaxe

Roasted pork knuckle

uppskattning≈ 1200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Knusprig gebratene halbe Ente mit Rotkohl und Klößen

Half duck roasted

uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater

Grünkohlbuffet mit Kasseler, Bauchfleisch und Bregenwurst

Kale buffet

uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Enten & Gänse Buffet mit traditionellen Beilagen, Suppe und Dessert

Duck and goose buffet

uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

2veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder endast en liten blandad sallad med husdressing. Alla andra rätter innehåller kött eller fisk.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 49

80dia
scoreuppskattning

Bra utbud av proteinrika rätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många alternativ med kött och fisk. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.

20 diabetesvänliga · 49 rätter

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Praktiskt

Adress: Sollingstraße 46, 37586 Dassel
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +495562304
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-hagedorn.de/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

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