Poincaré eetboetiek

Delacenseriestraat 21, 8420 De Haan

Stängt nu · öppnar 09:30

Belgian€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

A la carte

Slaatje met garnaalkroketjes (2 stuks)

23.00

Salad with shrimp croquettes

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydrater

Slaatje met gefrituurde kabeljauwreepjes en tartaarsaus

23.00

Salad with fried cod strips

uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater

Caesar Salad met crunchy hoeve kip

23.00

Caesar Salad with chicken

uppskattning≈ 610 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Slaatje geitenkaas in bladerdeeg met tijm en honingvegetarian

23.00

Goat cheese in puff pastry salad

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater

Rundscarpaccio met burrata, rucola, kerstomaat en Parmezaanse kaas

23.00

Beef carpaccio with burrata

uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carpaccio van biotomaat met burratavegetarian

23.00

Tomato carpaccio with burrata — Kan ook met gerookte zalm of Spaanse ham (+3€)

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Vol au vent van hoevekip, champignons, gehaktballetjes, sla en frietjes

32.00

Vol-au-vent with chicken and meatballs

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes

37.00

Hereford beef steak with fries — (béarnaise of pepersaus)

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Gebakken slibtongetjes met sla en verse frietjes

42.00

Fried sole with fries

uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater

Gebakken rog (aan de graat) met groenten, krieltjes en vleesjus vinaigrette

39.00

Fried skate with vegetables

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Steak americain met sla en verse frietjes

32.00

Steak americain with fries

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Gebakken rib eye Black Angus, barbecue saus, tomatensalade d’Antan met prinsessenboontjes en verse frietjes

43.00

Rib eye Black Angus with fries

uppskattning≈ 980 kcal58 g kolhydrater

LUNCH Voorgerechten

Garnaalkroketje met sla hart, limoen en guacamole

Shrimp croquette with salad

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Extra garnaalkroket

6.00

Extra shrimp croquette

uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mosseltjes met saffraan

Mussels with saffron

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Rundscarpaccio met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas

Beef carpaccio with tomatoes

uppskattning≈ 350 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gebakken witte pens met krokante escargots en fijne kruiden

Fried tripe with escargots

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gravad lax van zalm met citroen hummus en burrata

Gravadlax salmon with hummus

uppskattning≈ 480 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

LUNCH Hoofdgerechten

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus)

Hereford beef steak with fries

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Vol au vent van hoevekip met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes

Vol-au-vent with chicken

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

LUNCH Desserts

Dame blanche

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35

Chocolademousse op Granny’s wijze

Chocolate mousse

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 41

Macaron moelleux van chocolade met vanille ijs en gezouten karamel

Chocolate macaron with vanilla ice cream

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28

Rood fruit met coulis van framboos en vanille ijs

Red fruits with vanilla ice cream

uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydratertung 42

Café glacé

uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater

Formules

Voorgerecht + Hoofdgerecht

42.00

Starter and Main menu

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70

Hoofdgerecht + Dessert

42.00

Main and Dessert menu

uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 32

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

48.00

Starter, Main and Dessert menu

uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 33

Knabbel plankje

Knabbel plankje voor op uw receptietafel

10.00

Snack platter

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Vingerhapjes

Creuse aperitief oester (opengemaakt)

3.50

Oyster appetizer

uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Blini met gerookte zalm, avocado en radijs

3.50

Blini with smoked salmon

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini Caesar Salad

3.00

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tapa’s op bord

Bio tomaat met burrata en pestovegetarian

4.50

Tomato with burrata and pesto

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tataki van tonijn met zeewiersalade, sojabonen en Japanse dressing

5.00

Tuna tataki with seaweed salad

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Ceviche van vis volgens marktaanbod met citrus

4.50

Fish ceviche

uppskattning≈ 140 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Cannelloni van Secreto °7 (gedroogd rund) met rucola en prinsessenboontjes

5.00

Dried beef cannelloni

uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Suggestie van vis of vlees volgens inspiratie en marktaanbod

Market fish or meat suggestion

uppskattning≈ 200 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Koud buffet

35.00

Cold buffet — Gekookte en gerookte zalm, Tomaat opgevuld met verse Noordzeevissalade, sla hart en hoeve eitje, San Danielle ham met meloen, Carpaccio van hoeve kip met burrata, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas, Pasta salade met gekookte beenham, kerstomaat en komkommer, Aardappelsalade met prinsessenboontjes, peterselie, lichte mosterdvinaigrette, Brood, Huisgemaakte cocktail en tartaar saus

uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydrater

Supplement

Oesters (opengemaakt)

3.50

Oysters

uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Kreeft Belle Vue (1/2 kreeft)

15.00

Lobster Belle Vue

uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Warme hapjes

Mini garnaalkroketjes (frituur)

3.50

Mini shrimp croquettes

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydrater

Kabeljauwreepjes met tartaardip (frituur)

4.50

Cod strips with tartar dip

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydrater

Gamba’s à la plancha met kruidenboter (oven)

3.50

Grilled gambas with herb butter

uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Crunchy hoevekip met maïskorstje (frituur)

3.50

Crunchy chicken with corn crust

uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydrater

Vleeslolly met bbq saus en crumble van ui (oven)

4.00

Meat lollipop with bbq sauce

uppskattning≈ 190 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Scampi lolly met tartaar en crumble van ui (oven)

4.00

Scampi lollipop with tartar

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gegrilde witte pens met mango chutney (oven)

3.00

Grilled tripe with mango chutney

uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Soepje volgens het seizoen

3.00

Seasonal soup

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Dessert

Huisgemaakte chocolademousse volgens m’n moeders recept

3.50

Homemade chocolate mousse

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater

Citroentaartje met coulis van rode vruchten

6.00

Lemon tart with red fruit coulis

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 39

Cheese cake met passievrucht en gekonfijde sinaasappel

6.00

Passion fruit cheesecake

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31

Suggestie dessert

6.00

Suggested dessert

uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 40

Broodjes maaltijd

15.00

Sandwich meal — Assortiment van huisgemaakte clubsandwiches op grof brood met beleg, sla en groenten, Wraps, Sandwiches

uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 86

Salade maaltijd

17.00

Salad meal — 3 soorten salades (in samenspraak) vis en/of vlees en/of vegetarisch

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Combo

Combo broodjes en salademaaltijd buffet stijl

19.00

Sandwich and salad combo — Assortiment van huisgemaakte clubsandwiches op grof brood met beleg, sla en groenten, Wraps, Sandwiches, 3 soorten salades (in samenspraak) vis en/of vlees en/of vegetarisch

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater

Fancy lunch buffet

30.00

1 club sandwich op grof brood, 1 slaatje (2 soorten in overleg), 2 tapa’s (in overleg), 1 dessertje

uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 41

Europese Kreeften menu

Europese Kreeften menu (Blauwe kreeften)

59.00

European lobster menu — ½ Kreeft Bellevue New Style (koude bereiding), ½ Kreeft gegrild met fregola pasta salade, vinaigrette met bio tomaat, limoen en fijne kruiden

uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 79

VOORGERECHTEN

Garnaalkroketje

Shrimp croquette — met sla hart, limoen en guacamole

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater

Rundscarpaccio

Beef carpaccio — met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gebakken witte pens

Fried tripe — met krokante escargots en fijne kruiden

uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gravad lax van zalm

Gravlax salmon — met citroen hummus en burrata

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

HOOFDGERECHTEN

Gebakken steak van Hereford rund

Hereford beef steak — met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus)

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Champignonroomsaus

2.00

Mushroom cream sauce

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vol au vent van hoevekip

Chicken vol-au-vent — met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Gebakken slibtongetjes

6.00

Fried sole — met sla en verse frietjes

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Steak americain

Steak tartare — met sla en verse frietjes

uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydrater

Gebakken rog (aan de graat)

Fried skate — met groenten, krieltjes en vleesjus vinaigrette

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Gebakken rib eye Black Angus

2.00

Black Angus rib eye — barbecue saus, tomatensalade d’Antan met prinsessenboontjes, verse frietjes

uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater

DESSERTS

Macaron moelleux van chocolade

Chocolate macaron moelleux — met vanille ijs en gezouten karamel

uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30

Kindermenu

Voorgerechten

7.00

Kids starters — Garnaalkroketje, Kroketje van hoeve kip, Kaaskroketje

uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydrater

Kinderbiefstuk

25.00

Kids steak — met tomaat, komkommer en verse frietjes

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydrater

Gefrituurde kabeljauwreepjes

25.00

Kids fried cod — met tartaarsaus, tomaat, komkommer en verse frietjes

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater

Vol au vent

25.00

Kids vol-au-vent — met verse frietjes

uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater

Desserts

5.00

Kids desserts — Vanille ijsje met discobolletjes, Chocolademousse, Dame blanche

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 39

Driegangen menu (voorgerecht + hoofdgerecht + dessert)

35.00

Kids three-course menu

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater

VOOR TWEE PERSONEN

20.00

Breakfast for two — ½ l Vers fruitsap, Fruitsalade volgens seizoen, Griekse yoghurt, 4 pistolets, Grof bruin brood, 1 croissant en 1 chocoladekoek, Geselecteerd zoet en hartig beleg

uppskattning≈ 2200 kcal250 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

24veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns få vegetariska rätter, såsom sallad med getost i smördeg och carpaccio på ekologisk tomat med burrata. Det saknas vegetariska huvudrätter.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 77

72dia
scoreuppskattning

Belgisk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Det finns många förrätter och tapas med låg kolhydrathalt. Som huvudrätt är stekt rog-fisk ett alternativ med cirka 30 g kolhydrater.

32 diabetesvänliga · 76 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Delacenseriestraat 21, 8420 De Haan
Öppettider: månstängt
tisstängt
ons09:30–15:00, 17:00–18:30
tor09:30–15:00, 17:00–18:30
fre09:30–15:00, 17:00–18:30
lör09:30–15:00, 17:00–18:30
sön09:30–15:00
Food automaat available at the front door outside opening hours
Kontakt: +3250423278 info@poincare-eetboetiek.be
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poincare-eetboetiek.be/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Poincaré eetboetiek? Gör anspråk på din plats.