De Zwammenberg
Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
Öppet nu · till 22:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
BROODJES
Eggs florentine
14.00
Brioche | gepocheerd ei | spinazie | hollandaisesaus
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater
Gegrilde halloumivegetarian
14.75
Grilled Halloumi Toast — Toast | avocado | bospaddenstoelen | spiced honey
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Boerenbrood carpaccio
14.75
Beef Carpaccio Sandwich — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Aziatische steak tartaar
16.00
Asian Steak Tartare Sandwich — Kogelbiefstuk | gochujang | kwarteleitje | kimchi | zwarte sesam | crunch van nori
uppskattning≈ 540 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Clubsandwich
17.50
Club Sandwich — Oude kaas | piccalilly | bacon | avocado | krokant gekruide kip | ei-truffelsalade
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Philly cheesesteak
17.00
Brioche | dungesneden kogelbiefstuk | gepekelde rode ui | warme kaas-truffelsaus
uppskattning≈ 690 kcal36 g kolhydrater
Huisgebraden rosbief
13.75
Roast Beef Sandwich — Dragon–kappertjescrème | zoetzure komkommer
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
WARM TWAALFUURTJES
Rundvleeskroketten
12.50
Beef Croquettes — Mosterd | verse friet of boerenbrood
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Garnalenkroketten
15.75
Shrimp Croquettes — Cocktailsaus | verse friet of boerenbrood
uppskattning≈ 820 kcal62 g kolhydrater
Oesterzwammenkrokettenvegetarian
14.75
Oyster Mushroom Croquettes — Truffelmayonaise | verse friet of boerenbrood
uppskattning≈ 840 kcal64 g kolhydrater
Croque-monsieur*
9.95
Croque Monsieur — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Croque-madame*
10.95
Croque Madame — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus | gebakken ei
uppskattning≈ 710 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Moers stoofpotje
23.50
Pulled Chicken Stew — Licht pittig | pulled chicken | bospaddenstoelen | gestoofd in Moers Genot Triple | groene salade | verse friet
uppskattning≈ 890 kcal68 g kolhydrater
Uitsmijtersvegetarian
12.75
Uitsmijter — Drie eieren van De Annahoeve
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sliptongen
25.00
Twee of drie stuks | ravigottesaus | citroen | groene salade | verse friet
uppskattning≈ 860 kcal62 g kolhydrater
Vegavegetarian
16.75
Vegetarian Lunch Set — Soep naar keuze | oesterzwammenburgertje op een bun met sla | tomaat | augurk | kaas burgersaus | boerenbrood ei-truffelsalade
uppskattning≈ 740 kcal68 g kolhydraterbalanserat 70
Vispescatarian
16.75
Fish Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood met een garnalenkroket en cocktailsaus | boerenbrood met gerookte Noorse zalm en kruidenroomkaas
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73
Vlees
16.75
Meat Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood huisgebraden rosbief | dragon–kappertjescrème en zoetzure komkommer | boerenbrood met een rundvleeskroket en mosterd
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Pokébowl
Tonijn, licht gegrild
18.50
Tuna Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
uppskattning≈ 560 kcal62 g kolhydraterbalanserat 77
Zalm gemarineerd in Ponzu
18.50
Salmon Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
uppskattning≈ 590 kcal62 g kolhydraterbalanserat 77
Krokant gefrituurde kip
17.50
Fried Chicken Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
SIDES
Verse frietvegan
3.00
French Fries
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Loaded friesvegetarian
7.50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | peterselie
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydrater
Pizza friesvegetarian
7.50
Gevriesdroogde tomaat | Parmezaanse kaas | basilicum & oreganokruiden | mayonaise
uppskattning≈ 520 kcal46 g kolhydrater
DINNERBITES
Broodplankjevegetarian
7.50
Bread Board — Vier broodjes | huisboter | zeezout | olijfolie
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Pretzelvegetarian
7.00
Kruidenroomkaas | spiced honey
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydrater
Tonijn tatakipescatarian
8.50
Tuna Tataki — Drie stuks | Ponzu | zeekraal
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Huisgemaakte oesterzwammenkroketjesvegetarian
11.50
Oyster Mushroom Croquettes — Twee stuks | compote van abrikoos & tijm
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
DINER VOORGERECHTEN
Gerookte palingpescatarian
17.50
Smoked Eel — Brioche | mierikswortel | gemarineerde komkommer
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Zalmtartaarpescatarian
16.50
Salmon Tartare — Ponzu | noricrackers | avocadocrème | sojabonen | sesamzaad | miso-mayonaise
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Garnalencocktailpescatarian
14.75
Shrimp Cocktail — Rivierkreeftjes | appel | zeekraal | citroen | cocktailsaus | little gem
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Carpaccio
14.75
Beef Carpaccio — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaten | truffelmayonaise | mesclun
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Vitello tonnato
16.50
Huisgebraden rosbief | tonijnsalade | verse tonijn
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gegrilde zomerpreivegetarian
12.50
Grilled Leek — Bruine boter | hazelnoot | truffel | kappertjes
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SOUPEN EN SALADES
Oesterzwammensoepvegetarian
8.50
Oyster Mushroom Soup
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tomatensoep met basilicumolie en balletjes*
8.00
Tomato Soup with Meatballs
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Kreeftensoep met rivierkreeftjespescatarian
12.50
Lobster Soup
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade caesar
16.50
Caesar Salad — Krokante kip | Parmezaanse kaas | komkommer | tomaat | knoflookcroutons | little gem | mesclun | Aziatisch gemarineerd ei | dressing
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade vispescatarian
23.50
Fish Salad — Tonijnsalade | zalm | tonijn | rivierkreeftjes | komkommer | tomaat | augurk | croutons | mesclun | cocktailsaus
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterbalanserat 78
Salade carpaccio
14.50
Carpaccio Salad — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
HOOFDGERECHTEN
Kogelbiefstuk
27.50
Sirloin Steak — Groenten uit eigen tuin | Kimchi | gefrituurde uitjes krokantje van wortel | saus naar keuze
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Chateaubriand (500 gram / 2 personen)
38.50
Chateaubriand — Groenten uit eigen tuin | sla | rode ui | twee sauzen naar keuze
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Huisgemaakte oesterzwammenburgervegetarian
22.50
Oyster Mushroom Burger — Briochebun | kaas | tomaat | augurk | burgersaus | uienringen in bierbeslag
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Black angusburger
23.00
Black Angus Burger — 220 gram | briochebun | kaas | tomaat | augurk | sla | rode ui | burgersaus | uienringen in bierbeslag
uppskattning≈ 980 kcal50 g kolhydrater
In de pan gebakken schnitzel
21.50
Schnitzel — Citroen | groene salade | saus naar keuze
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Loaded schnitzel
24.75
Stoofvlees van rund | piccalilly | citroen | groene salade
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Langzaam gegaard buikspek
22.50
Slow Cooked Pork Belly — Mosterdkaviaar | gepekelde rode ui | groenten uit eigen tuin
uppskattning≈ 720 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kippetje uit de oven
25.00
Roasted Chicken — Tijm | rozemarijn | salie | knoflook | citroen | appel-kaneelcompote
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterbalanserat 74
Gegrilde tonijnsteakpescatarian
27.50
Grilled Tuna Steak — Citroen-vadouvanboter | groenten uit eigen tuin
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saté van knolselderijvegetarian
21.50
Celeriac Satay — Groenten uit eigen tuin | saus naar keuze
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
DESSERTS
Passievrucht
10.00
Passion fruit mousse — Mousse van passievrucht | yuzu crémeux | krokantje van witte chocolade
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Messy donut
10.00
Vanillecrème | suiker | kersen | kaneel
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
Crème brûlée
10.00
Popcorn dulce de lechesaus
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
Kaasplankjevegetarian
16.50
Cheese board — Vier kazen van het moment | abrikoos- & tijmcompote | broodje
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydrater
Friandises
4.50
Drie wisselende zoetigheden voor bij de koffie
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydrater
IJSKAART
Dame blanchevegetarian
8.75
Twee bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Old school sorbetvegetarian
11.00
Twee bollen sorbetijs van het moment | fruit op siroop | aardbeiensaus | slagroom
uppskattning≈ 380 kcal50 g kolhydratertung 41
Coupe warme kersenvegetarian
10.00
Cherry ice cream coupe — Warme kersen | bol vanille-ijs | bol kaneelijs | slagroom
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41
Caramel Sundaevegetarian
9.75
Bol karamelijs | bol chocolade-ijs | karamel-zeezout | slagroom
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30
Coupe advocaatvegetarian
9.75
Advocaat ice cream coupe — Bol vanille-ijs | bol advocaatijs | advocaat | chocoladesaus | slagroom
uppskattning≈ 510 kcal45 g kolhydratertung 29
Coupe aardbeivegetarian
12.50
Strawberry ice cream coupe — Twee bollen vanille-ijs | verse aardbeien | slagroom
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 35
KINDERKAART
Kopje soep
4.75
Kids soup — Keuze uit oesterzammensoep of tomatensoep met balletjes
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tosti
7.50
Kids grilled cheese and ham toastie — Wit brood | ham | kaas | ketchup
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Gegrild tonijnsteakjepescatarian
15.00
Kids grilled tuna steak — Frietjes | appelmoes | sla
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater
Sliptongetjepescatarian
16.50
Kids sole fillet — Frietjes | appelmoes | sla
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Biefstukje met saus naar keuze
15.00
Kids steak — Frietjes | appelmoes | sla
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater
Schnitzeltje met saus naar keuze
12.50
Kids schnitzel — Frietjes | appelmoes | sla
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
Verse frietjes met snack naar keuze
9.75
Kids fries and snack — appelmoes | sla | Keuze uit: frikandel | kroket | kippopcorn | kaassoufflé
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
PANNENKOEKEN
Naturelvegetarian
8.00
Plain pancake — Met poedersuiker en stroop
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydrater
Met appelvegetarian
10.00
Apple pancake — Met poedersuiker en stroop
uppskattning≈ 640 kcal82 g kolhydrater
Met kaasvegetarian
10.00
Cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
uppskattning≈ 710 kcal72 g kolhydrater
Met spek
11.00
Bacon pancake — Met poedersuiker en stroop
uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydratertung 41
Met spek & kaas
14.00
Bacon and cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
uppskattning≈ 850 kcal72 g kolhydratertung 42
Glutenvrije poffertjesgluten_free, vegetarian
8.80
Gluten-free poffertjes — Met poedersuiker en roomboter
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 37
BITES
Warm Brabants worstenbroodje
3.75
Brabant sausage roll
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rundvleesbitterballen
9.75
Beef bitterballen — Mosterd | 8 stuks
uppskattning≈ 640 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Huisgemaakte oesterzwammenbitterballenvegetarian
12.50
Oyster mushroom bitterballen — truffelmayonaise | 8 stuks
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gemengde bittergarnituur XL-snacks
16.50
Mixed snack platter — 12 stuks
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Torpedogarnalen 8 stuks
12.50
Torpedo shrimp — Krokant gefrituurde garnalen | chillisaus
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cheesy nacho’s uit de oven *
16.50
Cheesy nachos — Kaas | spek | kruidenroomkaas | rode peper | tomaat | kaas-truffelsaus
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
Gemarineerde olijvenvegan
6.00
Marinated olives
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gezouten notenmixvegan
5.00
Salted nut mix
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kaasplankje 4 stuksvegetarian
16.50
Cheese board (small) — abrikoos- & tijmcompote | broodje
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Borrelplank De Zwammenberg voor 4 personen
28.50
Zwammenberg sharing platter — Olijven | kaasplankje | norichips | nootjes | oesterzwammenbitterballen (4) | XL-snacks (4)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 28
ZOET
Warme appeltaart van Klooster Bredavegetarian
4.50
Warm apple pie
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Vegan brownievegan
4.95
Huisgemaakt | crunch hazelnoot
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 42
Chocoladebol van bakker Pim Filiusvegetarian
5.25
Chocolate bun
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Kersenschuimgebakvegetarian
4.95
Cherry cream cake
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Warme Luikse wafelvegetarian
8.95
Liège waffle — Vanille-ijs | warme kersen | chocoladesaus | slagroom
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydratertung 24
Babyshower
Babyshower vanaf 4 personen
34.50
Babyshower platter — Ontvangst met een mocktail of glaasje cava, Glaasje heerlijk huisgemaakte soep, Sandwiches en minibroodjes belegd met verschillende toppings (3), Oesterzwammenburgertje op een bun met kaas, tomaat, augurk, sla en burgersaus, Cromboloni pistache, Macaron, Friandries bonbon, mini-cupcake
uppskattning≈ 1100 kcal120 g kolhydratertung 41
Stämmer den här menyn fortfarande?
82dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Många alternativ med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns ett gott utbud av sallader och förrätter.
35 diabetesvänliga · 90 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
- Öppettider
- månstängttisstängtons10:30–22:00tor10:30–22:00fre10:30–22:00lör10:30–22:00sön10:30–22:00Reguliere openingstijden t/m september 2026. Keuken sluit iets eerder dan de deur. Reserveren kan tot 19.30 uur. In de voorjaars-, mei- en herfstvakantie ook op woensdag open. Op Tweede Paasdag, Koningsdag en Tweede Pinksterdag open. Feesten, partijen & events zeven dagen per week mogelijk
- Kontakt
- +31135156010 restaurant@dezwammenberg.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezwammenberg.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %