Zum Schwanen - Deidesheim, Weinstraße

Weinstraße 40, 67146 Deidesheim

öppettider är inte kända än

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vesper

Der würzige Allgäuer nach Münster Artvegetarian

13.90

Allgäuer cheese with butter and ciabatta — eingelegt in unserer Vinaigrette, dazu Butter und Ciabatta

uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater

Bratkartoffeln mit würzigem Allgäuer nach Münster Art überbacken

15.90

Fried potatoes with Allgäuer cheese — auf Wunsch auch ohne Speck (vegetarisch)

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydrater

Münsterbrot

13.90

Münster cheese bread with Black Forest ham — Krustenbrot mit Schwarzwälder Schinken und würzigem Allgäuer nach Münster Art überbacken, dazu Kümmel und Essiggurke

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater

Unsere Schwanen Vesperplatte (zum Teilen)

17.90

Schwanen platter — mit Hausmacher Wurst, Käse, Butter und Krustenbrot

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Rindfleischsalat nach Art des Hauses

15.90

Beef salad with ciabatta — mit Dijon Senf und Ciabatta

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydraterbalanserat 67

Pfälzer Wurstsalat

13.90

Pfälzer sausage salad with ciabatta — mit Essiggurken und Paprika und Ciabatta

uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydrater

Schweizer Wurstsalat

14.90

Swiss sausage salad with ciabatta — mit Essiggurken, Paprika, Käse und Ciabatta

uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydrater

Flammkuchen-Spezialitäten

Elsässer Art „der Klassiker“

11.90

Classic Flammkuchen — mit Speck und Zwiebeln

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

7 Gemüsevegan

14.90

Vegetable Flammkuchen — mit Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Rotkraut, Champignons und Frühlingszwiebeln (vegan)

uppskattning≈ 540 kcal62 g kolhydraterbalanserat 68

Griechischer Artvegetarian

12.90

Greek Flammkuchen — mit Hirtenkäse und Peperoni (vegetarisch)

uppskattning≈ 650 kcal52 g kolhydrater

Nordischer Art

13.90

Nordic Flammkuchen with salmon — mit Wildlachs, Zwiebeln, Lauch und Dill

uppskattning≈ 590 kcal50 g kolhydrater

Süßvegetarian

12.90

Sweet Flammkuchen — mit Apfelstücken, Sultaninen und Zimtzucker (vegetarisch)

uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydratertung 32

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit Honighäubchen (vegetarisch)vegetarian

14.90

Gratinated goat cheese — dazu Feigensenf, Salatbouquet und unser Ciabatta

uppskattning≈ 460 kcal32 g kolhydrater

Handkäs´ mit Musik (vegetarisch)vegetarian

10.90

Handkäs mit Musik — eingelegter Bauernhandkäse mit Zwiebeln und Kümmel, dazu reichen wir Krustenbrot und Butter

uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydrater

Weißer Käse (vegetarisch)vegetarian

8.90

Herbed quark with onions — Kräuterquark nach Art des Hauses mit Zwiebeln und Ciabatta

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

Suppen

Gemüsebrühe frisch vom Sud mit Leberknödel und Flädle

8.90

Vegetable broth with liver dumplings

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gemüsebrühe frisch vom Sud mit veganen Maultaschenvegan

8.90

Vegetable broth with vegan Maultaschen

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73

Pfälzer Kartoffelsuppe veganvegan

8.90

Vegan potato soup — natürlich aus „Pfälzer Grumbeere“

uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydraterbalanserat 69

Pfälzer Kartoffelsuppe mit feinen Blutwurststreifen

9.50

Potato soup with blood sausage — natürlich aus „Pfälzer Grumbeere“

uppskattning≈ 310 kcal26 g kolhydrater

Salate

Schwanensalatvegetarian

15.90

Schwanen salad — Blattsalat mit gebratenen Champignons, Ei und gerösteten Kernen

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salat mit Maultaschenvegan

17.90

Salad with vegan Maultaschen — bunter Blattsalat mit gebratenen veganen Maultaschen

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Salat Rind

18.90

Beef roast salad — bunter Blattsalat mit gebratenen Roastbeef Streifen

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Salat Lachspescatarian

20.90

Salmon salad — bunter Blattsalat mit gebratenen Lachsstreifen

uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Pfälzer Auswahl

2 Scheiben Pfälzer Saumagen

13.90

Pfälzer Saumagen — mit Sauerkraut

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

1 Paar Pfälzer Leberknödel

13.90

Pfälzer liver dumplings — mit Sauerkraut und Specksoße

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

1 Paar Pfälzer Bratwürste

13.90

Pfälzer bratwurst — mit Sauerkraut

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Der berühmte „Pfälzer Teller“

16.90

Pfälzer platter — 1 Scheibe Saumagen, 1 Bratwurst, 1 Leberknödel mit Specksoße und Sauerkraut

uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Pfälzer Worscht-Grumbeere

15.90

Pfälzer sausage and potatoes — Bratkartoffeln vermengt mit Blut- und Leberwurst in der Pfanne

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Pfälzer Zwiebelfleisch

15.90

Pfälzer onion meat — mit unserem Tsatsiki und Ciabatta

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterbalanserat 71

Hauptgänge

Rumpsteak

19.50

Rump steak — vom argentinischen Roastbeef (ca.250g)

uppskattning≈ 510 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schnitzel Wiener Art

13.90

Wiener Schnitzel — vom Schwein

uppskattning≈ 540 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Fläschknepp

12.90

mit ordentlich Meerrettich (3 Stück)

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cordon Bleu klassisch mit Gouda und Kochschinken

15.90

Classic Cordon Bleu — vom Schwein

uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cordon Bleu Bergkäse und Schwarzwälder Schinken

16.90

Mountain cheese Cordon Bleu — vom Schwein

uppskattning≈ 650 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cordon Bleu Münsterkäse und Kochschinken

16.90

Münster cheese Cordon Bleu — vom Schwein

uppskattning≈ 640 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cordon Bleu Schafskäse und Schwarzwälder Schinken

19.90

Feta Cordon Bleu — vom Schwein

uppskattning≈ 660 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Beilagen

Portion Ciabattavegan

1.90

Ciabatta

uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater

Portion Krustenbrotvegan

1.90

Crusty bread

uppskattning≈ 160 kcal30 g kolhydrater

Unser Krustenbrot zum Mitnehmenvegan

5.90

Loaf of crusty bread — der Laib

uppskattning≈ 800 kcal150 g kolhydrater

Blattsalatvegan

3.90

Leaf salad

uppskattning≈ 60 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bunter Beilagensalatvegan

6.50

Mixed side salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Portion Pommesvegan

4.90

French fries

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingszwiebeln

5.50

Fried potatoes with bacon

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tagliatellevegetarian

4.90

uppskattning≈ 280 kcal50 g kolhydrater

Schmorzwiebelnvegan

3.80

Braised onions

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kräuterbutter, hausgemachtvegetarian

3.50

Herb butter

uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Portion Senf, Ketchup, Majo

0.40

Condiments (Mustard, Ketchup, Mayo)

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydrater

Soßen

Pfefferrahmsoßevegetarian

3.90

Pepper cream sauce

uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rahmsoßevegetarian

3.90

Cream sauce

uppskattning≈ 170 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Jägersoße

3.90

Hunter sauce

uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Specksoße

3.90

Bacon sauce

uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Aus dem Gewässer

Lachsseite auf der Haut gebraten

24.90

Pan-fried salmon fillet with tagliatelle — wahlweise mit Zitronen-Velouté oder Dill-Sahnesoße, dazu Tagliatelle

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68

Zanderfilet auf der Haut gebraten

24.90

Pan-fried pike-perch fillet with tagliatelle — wahlweise mit Zitronen-Velouté oder Dill-Sahnesoße, dazu Tagliatelle

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Nudelgerichte

Tagliatelle auf frischem Gemüse mit Parmesanvegetarian

17.90

Tagliatelle with fresh vegetables and parmesan

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81

Tagliatelle mit gegrillten Lachsstreifen

23.50

Tagliatelle with grilled salmon strips

uppskattning≈ 740 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Desserts

Kaiserschmarrnvegetarian

13.90

mit Rosinen, Puderzucker und Zwetschgenröster (auf Wunsch auch ohne Rosinen)

uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydratertung 22

Apfelpfannkuchen wie bei Omavegetarian

13.90

Apple pancakes with vanilla ice cream — mit Puderzucker und 1 Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydratertung 33

Heißkalte Liebevegetarian

9.50

Vanilla ice cream with hot forest fruits — Vanilleeis in Liaison mit heißen Waldfrüchten, serviert mit Schlagsahne

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34

Unser Topfenstrudel mit Puderzuckervegetarian

6.90

Curd strudel

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

Unser Topfenstrudel mit Schlagsahne und 1 Kugel Vanilleeisvegetarian

8.90

Curd strudel with whipped cream and vanilla ice cream

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 24

Unser Topfenstrudel mit Zwetschgenröstervegetarian

9.90

Curd strudel with plum compote

uppskattning≈ 520 kcal68 g kolhydratertung 43

Unser Topfenstrudel mit Allemvegetarian

11.90

Curd strudel with all toppings

uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydratertung 39

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Praktiskt

Adress: Weinstraße 40, 67146 Deidesheim
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +4963267010738
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-schwanen-deidesheim.de/

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