Brasserie De Sterre
Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
Stängt nu · öppnar ons 11:30
Belgian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 9 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
To share.. or not to share
Scampi curry kroketjes (6 st)
18.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature tapas
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydrater
Traag gegaarde chorizo (warm)
18.00
Slow cooked chorizo — in kruidige saus met brood & boter
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche | gerookte zalm | zure room | kappertjes
24.00
Smoked salmon brioche
uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydrater
Apero kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 st)vegetarian
18.00
Antwerp spicy cheese croquettes — Met Tierenteyn mosterd
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydrater
Verse bruschettavegetarian
20.00
Goat cheese bruschetta — geitenkaas • tomaat • basilicum
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verse bruschetta "classic"
22.00
Classic bruschetta with prosciutto — knoflook • frisse tomaat • prosciutto di Parma
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Loaded hummusvegan, vegetarian
16.00
Geroosterde kikkererwten | garam massala | crackers
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydraterbalanserat 75
Prosciutto di Parma
22.00
Brood | boter | Tierentyn mosterd
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Crispy sushi (lauwwarm)
18.00
Crispy sushi — pittige mayonaise
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater
Patatas Bravasvegetarian
16.00
Aïoli | pittige tomatensalsa
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydrater
Loaded nacho's pulled porc
22.00
Pulled pork nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole | pulled porc
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Loaded nacho's veggievegetarian
18.00
Veggie nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Hoofdgerechten - Vlees
Stoverij van varkenswangetjes
29.00
Pork cheek stew — Traag gegaard in Westmalle bruin bier
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gegrilde steak, "Belgisch Wit-Blauw"
34.00
Grilled Belgian beef steak — van hoeveslagerij Vandeputte in Nevele (Deinze), korte keten, puur, eerlijk & boordevol smaak
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet Pur "Blonde d'Aquitaine"
45.00
Filet Pur Blonde d'Aquitaine
uppskattning≈ 680 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Vol-au-vent van hoevekip
29.00
Chicken vol-au-vent
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Steak tartaar
29.00
Steak tartare
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Spareribs honey glazed
27.00
Honey glazed spareribs
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater
Hamburger "De Sterre"
29.00
Angus beef burger — Angus beef burger | huisgemaakte saus
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Hoofdgerechten - Vis
Op vel gebakken zalmfilet béarnaisepescatarian
32.00
Pan-fried salmon fillet béarnaise
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dagvangst noordzeevispescatarian
35.00
North Sea fish of the day — salsa kappertjes | citrus | ansjovis
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sliptongetjes "Meunière"pescatarian
38.00
Sole Meunière
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Garnaalkroketten (2 st.)
27.00
Shrimp croquettes — dagvers van 't Werftje in Zeebrugge
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Scampi-curry kroketten
24.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature dish
uppskattning≈ 710 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Hoofdgerechten - VEGGIE
Melanzane alla parmigianavegetarian
25.00
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Falafelburgervegan, vegetarian
25.00
Falafel burger — zoete aardappelfrietjes | guacamole
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70
Kaaskroketten "Reypenaer" (2 st.)vegetarian
22.00
Reypenaer cheese croquettes
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SALADES
Geitenkaas
27.00
Goat cheese salad — Spekjes | granny smith
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gerookte zalm en scampi'spescatarian
27.00
Smoked salmon and shrimp salad
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kindergerechten
Kipfilet met appelmoes
15.00
Chicken fillet with apple sauce
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Chicken nuggets*
16.00
Chicken nuggets — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Balletjes in tomatensaus*
16.00
Meatballs in tomato sauce — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Nagerechten
Cheesecake met witte chocoladevegetarian
12.50
White chocolate cheesecake
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydratertung 26
Sabayon met vanille-ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
Brownie met vanille-ijs, slagroom en caramel sea salt toppingvegetarian
12.50
Brownie with vanilla ice cream — Fien's favorite
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Dame blanchevegetarian
13.00
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
Coupe Brésiliènnevegetarian
13.00
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31
Profiterolles met vanille-ijs & chocoladesausvegetarian
12.00
Profiteroles with vanilla ice cream
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Filliers advocaatjevegetarian
6.00
Filliers advocaat
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Warme appeltaart met vanille-ijs en slagroomvegetarian
10.00
Warm apple pie with ice cream
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 34
Crème brûléevegetarian
12.00
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42
Warme appeltaartvegetarian
10.00
Warm apple pie — vanille ijs | slagroom
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 26
Kinderijsjevegetarian
6.00
Kids ice cream
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydrater
NAMIDDAGKAART - ZOET
Pannenkoeken boter & suikervegetarian
8.00
Pancakes with butter and sugar
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydrater
Pannenkoeken met aardbeienconfituurvegetarian
8.00
Pancakes with strawberry jam
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydratertung 37
Pannenkoeken ijs & slagroomvegetarian
10.00
Pancakes with ice cream and cream
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydratertung 25
Pannenkoeken mikadovegetarian
11.00
Mikado pancakes
uppskattning≈ 720 kcal80 g kolhydratertung 27
Kinderpannenkoek (1) boter & suikervegetarian
5.00
Kids pancake
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater
Chocolade brownie ijs & slagroomvegetarian
12.00
Chocolate brownie with ice cream — met seasalt caramel topping
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydratertung 22
NAMIDDAGKAART - hartig
Salade geitenkaas
27.00
Goat cheese and bacon salad — spekjes | granny smith
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade gerookte zalm en scampi's
27.00
Smoked salmon and scampi salad
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
NAMIDDAGKAART - To share.. or not to share
Kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 x)
18.00
Spicy Antwerp cheese croquettes — met Tierentyn mosterd
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater
Plankje Orval kaas
13.50
Orval cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Rundsbitterballen (8 st.)
18.00
Beef bitterballen — met Tierentyn mosterd
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verkrijgbaar tijdens de maand september
Argentijnse picanha
36.00
Argentinian picanha — hasselback · choronsaus · gegrilde Romeinse sla
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Zeebaars
39.00
Sea bass with lemon beurre blanc — mousseline · courgetti · jonge spinazie, tomaat & citroen-beurre blanc
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gegrilde pluma “Duroc d’Olives”
33.00
Grilled Duroc pluma — mini groenten · Tierentyn mosterdsaus · verse kroketjes
uppskattning≈ 920 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Voorgerecht
Scampi currykroket
Scampi curry croquette
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kaaskroket “Reypenaer”
Reypenaer cheese croquette
uppskattning≈ 310 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Garnaalkroket “’t Werftje uit Zeebrugge”
Zeebrugge shrimp croquette
uppskattning≈ 260 kcal17 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerecht
Gegrilde steak “wit-blauw”
Grilled Blue-White steak — saus naar keuze. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Dagvangst filet van noordzeevis
North Sea fish fillet — Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Pluma “Duroc d’Olives”
Duroc pluma — Tierentyn mosterdsausje. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Suggestielunch
Suggestielunch
32.00
Suggested lunch menu — Burrata | Geroosterde pompoen | Nduja | Pistache + Gegrilde steak wit-blauw met verse frietjes en slaatje of Dagvangst | Bloemkool | Kappertjes | Bruine boter | Peterselie | Krieltjes of Vegetarische keuze van onze menukaart + Koffie of thee
uppskattning≈ 1350 kcal85 g kolhydrater
Lunch dessert 'Dame blanche'
9.00
Dame blanche
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Stämmer den här menyn fortfarande?
84dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Rikt utbud av kött och fisk
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteiner med låga kolhydrater. Det finns utmärkta val av steak och färsk fisk.
29 diabetesvänliga · 68 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
- Öppettider
- månstängttisstängtons11:30–17:00tor11:30–23:00fre11:30–23:00lör11:30–23:00sön11:30–22:00Openingsuren lente - zomer. Tea-room elke dag 15:00 – 17:00
- Kontakt
- +3293116066 info@brasseriedesterre.be
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesterre.be/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %