Yumisan

Dolderseweg 77, 3734 BD Den Dolder

Stängt nu · öppnar 17:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Starters

VIETNAMESE LOEMPIA (2ST.)

12.00

Vietnamese spring rolls — Met homemade dipsaus

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65

YUMISAN GYOZA’S (4ST.)

14.00

Chicken and shrimp gyoza — Homemade kip & garnalen gyoza’s | homemade dipsaus

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

ASIAN OYSTERS

16.00

Aziatische stijl oesters | limoen

uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

WAGYU BEEF CARPACCIO

28.00

Dungesneden Australisch wagyu | sesam ponzu dressing

uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

TRADITIONAL TUNA TATAKI

20.00

Tuna tataki — Licht geschroeide tonijn | teriyaki saus homemade dipsaus

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

EBI TEMPURA (2ST.)

12.00

Ebi tempura — Krokant gefrituurde tiger gamba | limoen | hoisin saus

uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydrater

PEKING DUCK PANCAKE (4ST.)

16.00

Peking duck pancakes — Gegrilde pekingeend | Chinese pannenkoek

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater

WASABI CRACKER (8ST.)

22.00

Wasabi cracker with tartare — Wasabi cracker | tartaar (vis of vega) | wasabi mayo

uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

CROUCHING TIGER HIDDEN DRAGON

Crouching Tiger Hidden Dragon tartare — Avocado (vega), Tonijn, Zalm, Ossenhaas tartaar

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

PRAWN TOAST (6ST.)

16.00

Prawn toast — Garnalen toast | sweet chili saus

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

CRISPY RICE (8ST.)

22.00

Crispy rice with tartare — Crispy rice | tartaar (vis of vega) | wasabi mayo

uppskattning≈ 400 kcal32 g kolhydrater

FRIED SEAFOOD ROLL (3ST.)

18.00

Fried seafood roll — Garnalen | coquille | bosui

uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

WAN TAN SOUP

13.00

Garnalen dumplings in wan tan soep

uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

FUSION TARTAKI (6ST.)

19.00

Fusion tataki — Licht geflambeerde vis of schelpdieren | truffel ponzu dressing (Tonijn, Zalm, Hamachi, Coquille)

uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

TEMPURA ASPERGESvegetarian

9.00

Tempura asparagus — Gefrituurde asperges | gefrituurde knoflook | zwarte truffel

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sushi - Nigiri

UNAGI EBIROLL

15.00

Unagi Ebi Roll — Japanse paling | gefrituurde tijgergarnalen | Sashimi | avocado | sesam

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

SAMBA ROLL

13.00

Gebakken zalm | avocado | spicy

uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydrater

SOY VEGETAvegan, vegetarian

13.00

Soy Vegeta Roll — Chuka wakame | komkommer | avocado | inari

uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydrater

DIM SUM (4ST.)

14.00

Dim Sum — Gestoomde garnalen dumpling

uppskattning≈ 240 kcal26 g kolhydraterbalanserat 70

PHILADELPHIA ROLL

13.00

Geflambeerde zalm | tamago | avocado | zalm kaviaar

uppskattning≈ 460 kcal42 g kolhydrater

VEGETARIANvegetarian

13.00

Vegetarian Roll — Goma wakame | komkommer | avocado | sesam | shichimi togarashi

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater

BEEF TERIYAKI (2ST.)

16.00

Beef Teriyaki — Ossenhaas spiesjes | teriyaki saus | sesam

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

KENPACHI ROLL

13.00

Tonijn | avocado | wasabi mayo & sesam

uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydraterbalanserat 69

CRISPY DUCK ROLL

13.00

Gefrituurde pekingeend | komkommer | hoisin saus

uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydrater

RAINBOW ROLL

13.00

uppskattning≈ 390 kcal42 g kolhydrater

SPIDER ROLL

13.00

Gefrituurde soft shell crab | avocado | komkokker | hoisin saus oranje masago

uppskattning≈ 460 kcal46 g kolhydrater

EBI TOWER

14.00

Krokante garnaal | avocado | krab | oranje masago

uppskattning≈ 470 kcal44 g kolhydrater

DRAGON

15.00

Dragon Roll — Gefrituurde tiger gamba | coquille | avocado | zalmkaviaar

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

TEMPURA ZALM AVOCADO

14.00

Tempura Salmon Avocado Roll — Gefrituurd in een krokant jasje | gegrilde zalm | avocado

uppskattning≈ 490 kcal45 g kolhydrater

THE REAL CALIFORNIAN

13.00

California Roll — Krabsticks | avocado | komkommer | oranje masago

uppskattning≈ 360 kcal42 g kolhydrater

SUMMER ROLL

13.00

Zalm | mango | avocado | ananas | roomkaas

uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydrater

SURF ‘N TURF

14.00

Surf 'n Turf Roll — Ribeye | gefrituurde tiger gamba | avocado

uppskattning≈ 510 kcal44 g kolhydrater

FRICK’N CHICKEN

13.00

Chicken Roll — Gefrituurde kip | avocado | wasabi mayo | wasabi crumble

uppskattning≈ 480 kcal46 g kolhydrater

FLAMED O TORO

18.00

Buik van blauwvin tonijn | unagi saus | Japanse truffelmayo

uppskattning≈ 440 kcal38 g kolhydrater

TONIJN

18.00

Tuna Nigiri

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

HAMACHI

18.00

Hamachi Nigiri

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

O’ TORO

25.00

O Toro Nigiri

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

FLAMED SALMON

12.00

Flamed Salmon Nigiri — Licht geflambeerde zalm | zalm kaviaar | Japanse mayo | teriyaki saus

uppskattning≈ 370 kcal38 g kolhydrater

HOLY TUNA

14.00

Holy Tuna Nigiri — Licht geflambeerde tonijn | zwarte truffel | Japanse mayo

uppskattning≈ 360 kcal35 g kolhydrater

FORGOTTEN HAMACHI

15.00

Forgotten Hamachi Nigiri — Licht gepekelde hamachi | daikon

uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater

O’ NIKU

18.00

O Niku Wagyu Nigiri — Licht geflambeerde wagyu | Japanse mayo | unagi saus | zwarte truffel

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater

HOT TATTE

18.00

Hot Tatte Scallop Nigiri — Licht geflambeerde coquille | zwarte truffel | Japanse mayo

uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydrater

JAPANSE OMELET NIGIRI

12.00

Japanese Omelette Nigiri

uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydrater

UNAGI NIGIRI

15.00

Japanse paling | sesamzaadjes

uppskattning≈ 210 kcal17 g kolhydrater

WAGYU NIGIRI

28.00

Wagyu | ganzenlever | Japanse mayo

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydrater

Sushi mix plates

SUSHI & SASHIMI (24ST.)

55.00

uppskattning≈ 1400 kcal120 g kolhydratertung 36

SUSHI MIX (16ST.)

50.00

Sushi Mix — Philadelphia roll | surf’n turf roll | spider roll | crouching tiger hidden dragon roll

uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater

MIXED PLATEAU (12ST.)

29.00

Mixed Sushi Plate

uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydrater

DELUXE PLATEAU (16ST.)

42.00

Deluxe Sushi Plate — Zalm | tonijn | hamachi | coquille | oesters

uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67

Teppanyaki grilled

SALMON

18.00

Teppanyaki Salmon — Zalm | knoflook-, sake- en sojasaus

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

ZALM

16.00

Teppanyaki Salmon and Shrimp — Garnalen | knoflook-, sake- en sojasaus

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

SEPIA

18.00

Teppanyaki Cuttlefish — Sepia | knoflook-, sake- en sojasaus

uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

SOY SEA BASS

18.00

Teppanyaki Sea Bass — Zeebaars | knoflook-, sake- en sojasaus

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

COQUILLE (3ST.)

18.00

Teppanyaki Scallops

uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

STEAMED COQUILLE

16.00

Steamed Scallops — Coquille | gegrilde knoflook in sojasaus | Chinese wijn

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

SEAFOOD & ASPARAGUS

32.00

Teppanyaki Seafood and Asparagus — Zalm | tonijn | hamachi | coquille | oesters

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

THAI SHRIMP CURRY

22.00

Gamba’s | Thaise groene curry | Thaise groente

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

GAMBA’S HOT & SPICY

22.00

Spicy Grilled Shrimp — Gegrilde gamba’s | pinda’s | gedroogde peper | gember

uppskattning≈ 400 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

GRILLED OYSTERS

17.00

Houtskool gegrilde oesters | knoflook | limoenparels

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

MISO BLACK COD

29.00

Zwarte kabeljauw | gemarineerd in Japanse miso

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

GESTOOMDE ZEEBAARS

18.00

Steamed Sea Bass — Gestoomde zeebaars | lente ui | hoisin sojasaus

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81

LOBSTER

Teppanyaki Lobster — Langzaam roergebakken verse kreeft | lente ui | gember

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

USUYAKI

18.00

Usuyaki Ribeye — Dun gesneden ribeye | knoflook | groene asperges

uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

GYÛ NIKÛ

20.00

Gyū Nikū Beef — Ossenhaas | knoflook-, sake- en sojasaus

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

KUNG PAO CHICKEN

20.00

Gewokte kippendijen | knoflook | oestersaus | diverse groenten

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

GINGER DUCK

18.00

Ginger Duck Breast — Licht gegrilde eendenborst | teriyaki saus

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

SWEET & SOUR CHICKEN

25.00

Sweet and Sour Chicken — Zoetzure gemarineerde kippendijnen | verse ananas

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater

CHICKEN HOT & SPICY

22.00

Spicy Grilled Chicken — Gegrilde kippendijen | pinda’s | gedroogde peper | diverse groenten

uppskattning≈ 550 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

SIU YU

16.00

Siu Yu Roasted Pork Belly — Chinees geroosterde buikspek | hoisin dipsaus

uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

BEEF HOT & SPICY

28.00

Spicy Beef — Gepaneerde ossenhaas | szechuanpeper | panko | diverse groenten

uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

CHA SIU

18.00

Char Siu Iberico Pork — Houtskool gegrilde Iberico | licht zoet gemarineerd

uppskattning≈ 520 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

SPICY THAI CURRY BEEF

22.00

Spicy Thai Beef Curry — Ossenhaaspuntjes | spicy Thai curry | diverse groenten

uppskattning≈ 480 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

CRISPY VARKENSHAAS

15.00

Crispy Pork Tenderloin — Varkenshaas | frisse knoflook saus

uppskattning≈ 410 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

CHICKEN BLACK BEAN SAUCE

20.00

Chicken in Black Bean Sauce — Kippendij | pikante zwarte bonensaus | diverse groenten

uppskattning≈ 460 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

BEEF BLACK BEAN SAUCE

22.00

Beef in Black Bean Sauce — Ossenhaaspuntjes | pikante zwarte bonensaus | diverse groenten

uppskattning≈ 480 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

AUSTRALISCH WAGYU

35.00

Australian Wagyu — Australisch wagyu | gefuseerd met droge tijm | crispy knoflook

uppskattning≈ 720 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

JAPANESE WAGYU A5 (150 GR.)

59.00

Japanese Wagyu A5 — Japanse wagyu A5 | gefuseerd met droge tijm | crispy knoflook diverse groenten

uppskattning≈ 850 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

SIZZLING HOTPLATE T-BONE

22.00

T-Bone Steak — Dun gesneden kalfs t-bone | zwarte peper | diverse groenten

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

RIBEYE

20.00

Ribeye Steak — Canadese ribeye | gefuseerd met droge tijm | crispy knoflook

uppskattning≈ 680 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

LAMB CHOPS

20.00

Houtskool gegrilde lamskoteletten | Japanse sansho peper

uppskattning≈ 540 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

MANDARINA BEEF

22.00

Ossenhaas reepjes | chen pi saus

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterbalanserat 80

EGG NOODLE SURF ‘N TURF

22.00

Egg Noodle Surf and Turf — Gewokte eiernoodle | ossenhaas | tijgergarnaal | diverse groenten

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 76

Sides

GEWOKTE COURGETTE

8.00

Sautéed Zucchini — Gewokte courgette in knoflook en oestersaus

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

CHA HAN

7.00

Cha Han Fried Rice — Japanse gebakken rijst | Hollandse doperwtjes

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater

PIMIÉNTO DE PADRÒN

8.00

Pimientos de Padrón — Gegrilde mediteraanse paprika in zeezout

uppskattning≈ 150 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

STEAMED RICE

5.00

Gestoomde witte rijst

uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydrater

CHUKA WAKAME

8.00

Chuka Wakame Salad — Traditioneel Japanse zeewier salade

uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

NARUTO EGG NOODLES

7.00

Japanse gebakken eiernoodle

uppskattning≈ 350 kcal48 g kolhydrater

YAKI MESHI

8.00

Yaki Meshi Vegetables — Teppanyaki gegrilde seizoensgroente

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

ROASTED ASPARAGUS

9.00

Gebakken groene asperges | truffel teriyaki saus | amandelen

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

MAGIC MUSHROOMS

8.00

Gewokte champignons | knoflook | oestersaus

uppskattning≈ 140 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Dessert

JAPANSE CHEESECAKE

11.00

Japanese Cheesecake — Japanse cheesecake | matcha roomijs

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30

HOMEMADE CRÈME BRÛLÉE

12.00

Crème Brûlée

uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41

CHOCOLATE PASSION COMBINATION

13.00

Lava cake | macaron | chocolade ijs

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26

YUMISAN GRAND DESSERT

22.00

Selectie van de Chef

uppskattning≈ 700 kcal70 g kolhydratertung 28

AARDBEIEN ROMANOV

11.00

Strawberries Romanov — Vanille roomijs | wodka | meringue | Hollandse aardbeien

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35

FROZEN YUZU SAKE

11.00

Yuzu sake | verse munt | citroen sorbetijs

uppskattning≈ 210 kcal30 g kolhydratertung 39

JAPANSE ZWARTE SESAM IJS

13.00

Black Sesame Ice Cream — Zwarte sesam ijs | gefrituurde banaan | warme karamel saus

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31

JAPANSE MOCHI IJS

11.00

Japanese Mochi Ice Cream — Japanse rijstdumpling | zoete romige ijsvulling

uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydrater

GEFRITUURDE IJS

12.00

Fried Ice Cream — Gefrituurd vanille ijs | gebakken banaan | karamel saus | geflambeerd in sambuca

uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 29

DAME BLANCE

13.00

Dame Blanche — Vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom | macaron

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 23

Tasting Menu

4-GANGEN EXPERIENCE

55.00

4-Course Tasting Menu

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 39

5-GANGEN EXPERIENCE

65.00

5-Course Tasting Menu

uppskattning≈ 2100 kcal170 g kolhydratertung 39

6-GANGEN EXPERIENCE

75.00

6-Course Tasting Menu

uppskattning≈ 2400 kcal190 g kolhydratertung 39

7-GANGEN EXPERIENCE

85.00

7-Course Tasting Menu

uppskattning≈ 2700 kcal210 g kolhydratertung 39

8-GANGEN EXPERIENCE

95.00

8-Course Tasting Menu

uppskattning≈ 3000 kcal230 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

29veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Tempura Asperges och Soy Vegeta roll. Det finns även en Vegetarian roll med wakame och avokado.

3 vegetariska och 1 veganska rätter av 106

82dia
scoreuppskattning

Bredt utbud av lågkolhydraträtter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Teppanyaki grilled-sektionen erbjuder många proteinrika huvudrätter med få kolhydrater. De flesta rätterna i denna kategori är lämpliga.

46 diabetesvänliga · 106 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Dolderseweg 77, 3734 BD Den Dolder
Öppettider: månstängt
tis17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:30
lör17:00–22:30
sön16:00–22:00
There is a conflict in the text for Sunday: one section says 17:00-22:00 and another says 16:00-22:00
Kontakt: +32306336189 info@yumisanrestaurant.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumisanrestaurant.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 99 %

Äger du Yumisan? Gör anspråk på din plats.