tillbaka till sök

Ethica

Dunne Bierkade 35, 2512 BD Den Haag

Stängt nu

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Kerstdiner 5 gangen met 3 amuses en 3 friandises
Kerstdiner 5 gangen met 3 amuses en 3 friandises
79.00
Christmas Dinner 5 Courses
uppskattning≈ 3200 kcal220 g kolhydratertung 25
Brioche met misoboter
Brioche with Miso Butter
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydrater
Wafeltje met cèpescreme
Waffle with Cèpes Cream
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater
Bisque van Amerikaanse rivierkreeft
American Lobster Bisque
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Haas rillettes, augurk, toast
Hare Rillettes with Toast
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydrater
Eendenborst, sinaasappel, wortel, rozemarijn
Duck Breast with Orange
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Edelhertbiefstuk, prei, gratin, jus
Red Deer Steak
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
Porchetta van wildzwijn, mosterd, cranberrie
Wild Boar Porchetta
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vijf soorten geitenkaas met kletzenbrood en venkeljamvegetarian
14.50
Goat Cheese Selection
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydrater
Tarteletje met chocolade, crème patissière, amandel en rood fruit
Chocolate Tartlet
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 42
Drie soorten zoetigheden om mee na te tafelen
Assorted Sweets
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 35
Vegetarisch-menu
Bouillon van paddenstoelenvegetarian
Mushroom Broth
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Tartaar van pompoen, kwartelei, kappertjesvegetarian
Pumpkin Tartare with Quail Egg
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Paddenstoelen, beurre noisette, millefeullievegetarian
Mushrooms with Beurre Noisette
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Spanakopita, boerenkool, gerookt aardappelschuimvegetarian
Spanakopita with Kale
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tarte tatin met sjalot en geitenkaasvegetarian
Shallot and Goat Cheese Tarte Tatin
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
Afscheidsmenu
Afscheidsmenu
74.50
Farewell Menu
uppskattning≈ 2400 kcal160 g kolhydratertung 33
Lever van zeeduivel, venkel, stoofpeer, limoenpescatarian
Monkfish Liver
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Wild zwijn, spitskool taco, salsa verde, chipotle in adobe
Wild Boar Taco
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterbalanserat 66
Zwaardvis, zuurkool, knolselderij, mandarijn, beurre noisettepescatarian
Swordfish with Sauerkraut
uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Spoom
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Panna cotta van pastinaak, kumquat ijs, praline, gele rozijn, pompoenpit of Espresso Martini
Parsnip Panna Cotta or Espresso Martini
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Vijf soorten geit- en schapenkaas, compote, kletzenbrotvegetarian
14.50
Goat and Sheep Cheese Selection — Optioneel als 6e gang
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tomaat, meloen, mierikswortel, augurk, salievegetarian
Tomato and Melon Salad
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gele biet hasselback, shiitake, spinazie, cashewvegan
Hasselback Beetroot with Shiitake
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Aardpeer mille feuille, wilde paddestoelen, lasang souchaong, hazelnootvegetarian
Jerusalem Artichoke Mille Feuille
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Gemarineerde aubergine, zwarte bonen, appel, bloemkoolvegan
Marinated Eggplant with Black Beans
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Valentijnsmenu
Amusevegan
Apple and Walnut Dip — Dip van appel, walnoot en gerookte aubergine met bleekselderij
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Voorvegetarian
Polenta Cake with Mushrooms — Polenta cakeje met paddenstoelen, kaas en verse kruiden
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tussenpescatarian
Cauliflower Sushi with Lobster — Sushi van bloemkool gevuld met rivierkreeft (kan ook vega)
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Hoofd
Confited Wild Boar Shoulder — Gekonfijte wild zwijn schouder met piccalilly jus en gepofte bloemkool met sesam
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Of vegavegetarian
Puff Pastry Rosette with Beetroot — Bladerdeeg rozet met gerookte biet, feta en hazelnoten
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Dessert
Red Velvet Cake — Red velvet cake met yoghurt frosting, chocolade en amarena kersen
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Friandises
Assorted Candies — Zelfgemaakte tum tums en één snoepspagetti, om samen te delen.
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydratertung 32
6 Gangen diner
45.00
Valentine's Dinner 6 Courses
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

94veggie
scoreuppskattning

Utmärkta vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen erbjuder dedikerade vegetariska menyer. Rätter inkluderar spanakopita med grönkål och tarte tatin med schalottenlök och getost.

14 vegetariska och 3 veganska rätter av 36

71dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika rätter med lågt glykemiskt index. Det finns många lämpliga val i avsmakningsmenyerna.

19 diabetesvänliga · 36 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Dunne Bierkade 35, 2512 BD Den Haag
Öppettider
månstängt
tisstängt
onsstängt
torstängt
frestängt
lörstängt
sönstängt
Permanent gesloten sinds 1 februari 2026
Kontakt
+32702159093
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ethicarestaurant.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Ethica? Gör anspråk på din plats.