Auberge de la Caverne Sculptée
Rue de la Caverne 12, 49700 Dénezé-sous-Doué
öppettider är inte kända än
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les Vendanges au pays du bon vin
Cocktail du vigneron
Vigneron Cocktail
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydratertung 36
Roulade de jambon maraichère
Ham and Vegetable Roulade
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gratiné du pécheur sauce Bretonne
Fisherman's Gratin with Breton Sauce
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lomo de porc aux paprika
Pork Loin with Paprika
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Aux petits soins du jardiniervegetarian
Garden Vegetable Selection
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Duo du crémier sur son lit de verdurevegetarian
Cheese Duo on Green Salad
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Délice de l’auberge
Inn's Delight
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
menu Les Vendanges au pays du bon vin
47.00
Vendanges Menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Manu Blanchet
Cocktail de bienvenue
Welcome Cocktail
uppskattning≈ 200 kcal22 g kolhydratertung 37
Salade du fermiervegetarian
Farmer's Salad
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filet d’Églefin beurre blanc
Haddock Fillet with Beurre Blanc
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Médaillons de mignon de porc au Banyuls
Pork Tenderloin Medallions with Banyuls
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Garniture de légumesvegetarian
Vegetable Garnish
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Duo du crémier sur saladevegetarian
Cheese Duo on Salad
uppskattning≈ 340 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarte aux Mirabellesvegetarian
Mirabelle Plum Tart
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
menu Manu Blanchet
48.50
Manu Blanchet Menu
uppskattning≈ 1700 kcal110 g kolhydratertung 33
Les Années 60/70
Terrine du pìheur à l’estragon
Fisherman's Terrine with Tarragon
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet de Hoki sauce Arsène Lupin
Hoki Fillet with Arsène Lupin Sauce
uppskattning≈ 510 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Jambonnette de pintadeau au Cabernet d’Anjou
Guinea Fowl Leg with Cabernet d'Anjou
uppskattning≈ 540 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Farandole du potagervegetarian
Garden Vegetable Medley
uppskattning≈ 160 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Trio du crémier sur son lit de verdurevegetarian
Cheese Trio on Green Salad
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Miroir à la Framboise sur crème Anglaisevegetarian
Raspberry Mirror with Crème Anglaise
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
menu Les Années 60/70
49.90
Les Années 60/70 Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
Les journées Antillaises
Punch du Planteur et ses amuse -bouche
Planter's Punch and Amuse-bouche
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydratertung 35
Crabe farci à l’Antillaise
Caribbean Stuffed Crab
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Colombo de poulet à la créole
Creole Chicken Colombo
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Délice aux fruits de la passion sur son coulis aux fruits rougesvegetarian
Passion Fruit Delight with Red Fruit Coulis
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
menu Les journées Antillaises
55.90
Journées Antillaises Menu
uppskattning≈ 1900 kcal160 g kolhydratertung 31
Les Forbans
Salade du Chefvegetarian
Chef's Salad
uppskattning≈ 300 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pavé de Colin sauce Aurore
Pollock Pavé with Aurore Sauce
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Médaillons de mignon de porc aux pruneaux
Pork Tenderloin Medallions with Prunes
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydrater
Tarte Tatin (Flambée sur scène)vegetarian
Tarte Tatin
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 38
menu Les Forbans
72.90
Les Forbans Menu
uppskattning≈ 2100 kcal170 g kolhydratertung 31
Fêtons Noël avant Noël
Cocktail des Fêtes
Holiday Cocktail
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydratertung 37
Assiette de Noël (Foie gras, Saumon fumé, Terrine de sanglier)
Christmas Platter (Foie Gras, Smoked Salmon, Wild Boar Terrine)
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pithiviers de St Jacques et crevettes Belle-Ile
Scallop and Shrimp Pithiviers
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trou Angevin
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
Fondant de chapon farci sauce Forestière
Stuffed Chapon Fondant with Forestière Sauce
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Farandole de Noël
Christmas Medley
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
Omelette Norvégienne (flambée sur scène)vegetarian
Norwegian Omelette
uppskattning≈ 700 kcal65 g kolhydratertung 24
menu Fêtons Noël avant Noël sans cadeau
53.50
Christmas Menu (No Gift)
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
menu Fêtons Noël avant Noël avec cadeau
66.00
Christmas Menu (With Gift)
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Cochon à la broche
Cocktail maison
House Cocktail
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydratertung 36
Buffet de cochonnaille (Pâté de campagne, rillettes, boudins, rillauds, pâté de tête, saucisson, andouille, etc.)
Pork Charcuterie Buffet
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Le cochon à la broche
Suckling Pig on the Spit
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Estouffade de légumesvegetarian
Vegetable Stew
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Mogettes de Vendée (servis en buffet)vegetarian
Vendée Beans
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 87
La ronde des fromagesvegetarian
Cheese Selection
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dessert maisonvegetarian
House Dessert
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 38
menu Cochon à la broche
43.90
Suckling Pig Menu
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 32
L'Anjou Insolite
Apéritif maison
House aperitif
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydrater
Assiette du marché
Market plate
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Entrecôte à la bordelaise
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Reine du potagervegetarian
Vegetable queen
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Le tour de nos provinces
Regional platter
uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
menu L'Anjou Insolite
48.90
L'Anjou Insolite menu
uppskattning≈ 1700 kcal100 g kolhydratertung 25
Saint Valentin
Soupe Angevine (Cocktail avec Saumur méthode traditionnelle)
Angevine soup
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydrater
Assiette des Amoureux (Foie gras, manchon et gésiers confits)
Lovers plate
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vol-au-vent aux fruits de mer Belle-île
Seafood vol-au-vent
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Pavé de filet de boeuf sauce Châteaubriant
Beef fillet steak
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gourmandise de la Saint Valentin
Valentine's treat
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
menu Saint Valentin
64.50
Valentine's menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Compagnie Créole
Punch du Planteur et Ses petites Gourmandises Antillaises
Planter's punch and sweets
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 27
Crabe à la Créole
Creole crab
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Colombo de porc Marie Galante
Pork Colombo
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Duo du Crémier sur Feuilles vertesvegetarian
Creamy duo on green leaves
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Délice Noix de coco sur son coulis au Caramel
Coconut delight with caramel
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 32
menu Compagnie Créole
86.00
Compagnie Créole menu
uppskattning≈ 2100 kcal150 g kolhydratertung 25
Les Journées Brésiliennes
Cocktail Acapulco et ses amuse-bouche
Acapulco cocktail and appetizers
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 25
Dos de colin à la Brésiliennepescatarian
Brazilian pollack
uppskattning≈ 500 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
.Échine de porc braisée Tex- Mex
Tex-Mex braised pork neck
uppskattning≈ 700 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Samba du potagervegetarian
Samba garden salad
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Douceur Chocolat San Pedro
San Pedro chocolate
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 38
menu Les Journées Brésiliennes
54.00
Brazilian Days menu
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 20
Les Journées Alsaciennes
Apéritif Alsacien et sa Flammekueche
Alsatian aperitif and Flammekueche
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 44
Pavé de Saumon au Gewurztraminerpescatarian
Salmon with Gewurztraminer
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Choucroute au Riesling
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tarte Alsacienne
Alsatian tart
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
menu Les Journées Alsaciennes
52.50
Alsatian Days menu
uppskattning≈ 1700 kcal130 g kolhydratertung 31
La fête du Jarret
Pavé de Merlu beurre blancpescatarian
Hake with beurre blanc
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Jarret de porc (1 à 1.2kg par pers.)
Pork knuckle
uppskattning≈ 2200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligttung 41
menu La fête du Jarret – Chapuze
52.00
Pork Knuckle menu - Chapuze
uppskattning≈ 2600 kcal60 g kolhydrater
menu La fête du Jarret – Coluche
51.00
Pork Knuckle menu - Coluche
uppskattning≈ 2600 kcal60 g kolhydrater
menu La fête du Jarret – Jean Piépié
52.00
Pork Knuckle menu - Jean Piépié
uppskattning≈ 2600 kcal60 g kolhydrater
menu La fête du Jarret – Paulo
53.50
Pork Knuckle menu - Paulo
uppskattning≈ 2600 kcal60 g kolhydrater
Les journées Berrichonnes
Kir Berrichon et ses petites gourmandises
Berrichon Kir and treats
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 32
Pâté Berrichon
Berrichon pâté
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Potée du Berry et ses petits légumes
Berry potée
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Régal du crémier dur saladevegetarian
Creamy cheese salad
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Tarte aux Barriaux
Barriaux tart
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
menu Les journées Berrichonnes
53.50
Berrichon Days menu
uppskattning≈ 1800 kcal110 g kolhydratertung 33
Les journées Siciliennes
Aumonière de jambon d’Italie au Parmesan
Italian ham and parmesan purse
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pavé de Loup à la Siciliennepescatarian
Sicilian sea bass
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Poulet Cacciatore
Chicken Cacciatore
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pates Alla Puttanesca
Pasta alla Puttanesca
uppskattning≈ 600 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Tiramisu
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 29
menu Les journées Siciliennes
55.00
Sicilian Days menu
uppskattning≈ 1700 kcal140 g kolhydratertung 25
La fête de l’entrecôte
Timbale du Pìheur
Pìheur timbale
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrecôte Marchand de vin (250g)
Ribeye steak Marchand de vin
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Frites
Fries
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
Pìhe Melba
Melba toast
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater
menu La fête de l’entrecôte – Illusion Cabaret
57.00
La fête de l’entrecôte menu
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
menu La fête de l’entrecôte – Les Michels
59.00
La fête de l’entrecôte menu
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
Les Années 80
Cocktail de l’Auberge
Auberge cocktail
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydratertung 36
Brochette de Jambon à l’Italienne
Italian style ham skewer
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cassolette du pìheur sauce Bretonne
Fish casserole Breton sauce
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Mignonnette de volaille farcie forestière
Stuffed poultry mignonnette forestière
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Privilège poire Caramel aux pépites de chocolat noir
Caramel pear with dark chocolate chips
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 44
menu Les Années 80
55.50
Les Années 80 menu
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 25
Les Journées Cochon grillé
Melon au porto
Melon with port wine
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydratertung 39
Cochon à la broche passé 2 fois
Spit-roasted pig
uppskattning≈ 800 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Coupe de fraises au Breton
Strawberries Breton style
uppskattning≈ 200 kcal30 g kolhydratertung 42
menu Les Journées Cochon grillé
54.50
Les Journées Cochon grillé menu
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydratertung 32
Les Journées de la Rose
Melon au Porto et sa tranche de jambon de pays
Melon with port and country ham
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydrater
Jambonnette de canard au Cabernet d’Anjou
Duck leg with Cabernet d’Anjou
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Privilège poire Caramel aux pépites
Caramel pear with chips
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 40
menu Les Journées de la Rose
49.50
Les Journées de la Rose menu
uppskattning≈ 1300 kcal75 g kolhydratertung 28
1, 2, 3 Musette
Assiette Landaise
uppskattning≈ 700 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé de Loup sauce Bercy
Sea bass pavé Bercy sauce
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pièce de de veau aux pleurotes
Veal with oyster mushrooms
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dacquoise aux fruits rouges sur crème anglaise
Red fruit dacquoise with custard
uppskattning≈ 680 kcal72 g kolhydratertung 25
menu 1, 2, 3 Musette
59.50
1, 2, 3 Musette menu
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 31
Mike Brant
menu Mike Brant
55.50
Mike Brant menu
uppskattning≈ 1700 kcal150 g kolhydratertung 31
Stämmer den här menyn fortfarande?
51veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns sallader som Salade du fermier och ostfat som Duo du crémier. Rätten Samba du potager finns också på menyn.
22 vegetariska och 0 veganska rätter av 117
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Rikt utbud av proteiner
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många alternativ med låga kolhydrater. Kött- och fiskrätter är lämpliga.
58 diabetesvänliga · 113 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue de la Caverne 12, 49700 Dénezé-sous-Doué
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33241590793 contact@aubergecavernesculptee.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergecavernesculptee.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %
Äger du Auberge de la Caverne Sculptée? Gör anspråk på din plats.