tillbaka till sök

Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17, rue de Hecken

rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten

Stängt nu

French
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu à 59€
Le Foie Gras de Canard
Duck Foie Gras — Transparence de Gelée au gewurztraminer, pain à la Figue et au Raisin
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Trou Normand Pomme Calvados ou trou Alsacien Citron Marc de Gewurztraminer
Trou Normand
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
Tendresse de filet de veau « Prince Orloff » dans son mélange forestier, Légumes du moment
Veal Prince Orloff
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Spaìtlés maison au beurre, Petite Salade de chèvre frais à l’huile de noisettevegetarian
Homemade Spaetzle and Goat Cheese Salad
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydrater
Terrine de glace aux 3 parfums pralin
Praline Ice Cream Terrine — Fruits frais, Coulis de framboise, Crème Vanille
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Petits fours et mignardises
Petit Fours
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Menu à 65€
Sandre Soufflé Sauce légère façon « Bords du Rhin », fines Nouillettes au Persilpescatarian
Zander Soufflé
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Filet de Bëëæ français rôti au four Sauce bordelaise, Crèpette fourrée, Gratin dauphinois
Roasted French Beef Fillet
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Aiguillettes de Filet de Canard aux cerises Crèpette fourrée, Légumes de saison, Galettes de Pommes de terre
Duck Fillet with Cherries
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tendresse de filet de veau « Prince Orloff » dans son mélange forestier, Légumes du moment, Spaìtlés maison au beurre
Veal Prince Orloff with Spaetzle
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pièce montée de Glace et sorbets Fraise et Framboise de son Parfait au Pralin crème vanille et coulis de Framboise
Strawberry and Raspberry Ice Cream Parfait
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 28
Menu à 69€
St Pierre et Gambas rôties sur émincé de Légumes de saison, Jus réduit de crustacés, Nuage d’estragonpescatarian
Roasted John Dory and Prawns
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Escalope de Bar sauvage cuite sur la peau, Fenouil braisé au Curcuma, Sauce beurre blanc nantaispescatarian
Wild Sea Bass
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Médaillon de Veau sauce velours aux Morilles, son Feuilleté et ses Légumes du moment, Spaìtlés maison au beurre
Veal Medallion with Morel Sauce
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydraterbalanserat 72
Le grand Dessert des MARIÉS
Wedding Dessert
uppskattning≈ 800 kcal80 g kolhydratertung 28
Assiette gourmande
Gourmet Platter
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

41veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska franska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller en sallad med färsk getost och hasselnötolja. Det finns även ett urval av ostar.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med grönsaker

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Escalope de Bar innehåller 12 g kolhydrater.

10 diabetesvänliga · 18 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons—
tor—
fre—
lör—
sön—
Fermé le mercredi soir et le Dimanche soir. Sauf les midis des jours fériés. Restaurant fermé du lundi 31 août au mardi 15 septembre 2026. Réouverture mercredi 16 septembre 2026.
Kontakt
+32389269108
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17, rue de Hecken? Gör anspråk på din plats.