Auberge du Val de Loire
220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées
Brochette d'encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe
8.00
Breaded squid skewer
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Couteaux farcis, beurre d'asperges verte et parmesan
9.00
Stuffed razor clams
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras à l'abricot et verveine
10.00
Foie gras with apricot
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Filet de dorade sébaste au beurre blanc
12.00
Sea bream fillet with beurre blanc — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian
12.00
Pesto risotto with scamorza — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu
13.00
Confit pork shoulder with ponzu — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Caille et son jus aux baies rouges
13.50
Quail with red berry jus — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Esturgeon à la crème d'ail des ours
14.00
Sturgeon with wild garlic cream — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Spécialités
Anguilles françaises sautées à l’ail et persil frais
13.50
Sautéed French eels
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil (12 pièces)
9.50
Frog legs with garlic and parsley
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Desserts
Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas
7.00
Exotic macaron
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydratertung 42
Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboises
7.00
Raspberry mousse
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
Menu du jour
Menu du jour (entrée + plat OU plat + dessert)
17.00
Daily menu (2 courses)
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70
Menu du jour (entrée + plat + dessert)
21.00
Daily menu (3 courses)
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater
Aubergine panée et pesto de courgettesvegetarian
Breaded eggplant with zucchini pesto
uppskattning≈ 290 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tartine de pigeon fumé à la crème d'asperges
Smoked pigeon tartine
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Bavette de cochon grillé et son beurre de chorizo
Grilled pork flank with chorizo butter
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Retour de pêche à la crème de Tonka
Fresh catch with Tonka cream
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Eclair à la prune, et crémeux de cardamome verte
Plum éclair
uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydrater
Pana cotta au caramel et pop corn grillé
Caramel panna cotta
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Rosace de betteraves, jaune d’œuf confit, chantilly wasabi et crémeux avocatvegetarian
Beetroot rose with egg yolk
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil frais
Frog legs with garlic and parsley
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Brochette d’encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe
Breaded squid skewer
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian
Pesto risotto with scamorza
uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydrater
Filet de dorade sébaste au beurre blanc
Sea bream fillet with beurre blanc
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu
Confit pork shoulder with ponzu
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de sandre de Loire au beurre blanc
9.00
Loire pike-perch fillet with beurre blanc — selon arrivage
uppskattning≈ 460 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sphère tiramisu, siphon mascarpone, terre de cacao au café
Tiramisu sphere
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 42
Fraises, crémeux fraise, biscuit huile d’olive et sorbet fraise/poivronvegetarian
Strawberries with olive oil biscuit
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydratertung 44
Tartelette chocolat, praliné sésame noir et sa glace
Chocolate tartlet with black sesame
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
Couteaux farcis, beurre d’asperge verte et parmesan
Stuffed razor clams
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Panaché cuisses de grenouilles et anguilles françaises, ail et persil frais
Frog legs and eels platter
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Foie gras à l’abricot et verveine
Foie gras with apricot
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caille et son jus aux baies rouges
Quail with red berry jus
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Esturgeon à la crème d’ail des ours
Sturgeon with wild garlic cream
uppskattning≈ 440 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Assiette de l’affineurvegetarian
Cheese platter
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gaufre patate douce, fromage frais à l’échalote et picklesvegetarian
Sweet potato waffle
uppskattning≈ 290 kcal32 g kolhydraterbalanserat 71
Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboise
Raspberry mousse
uppskattning≈ 340 kcal36 g kolhydrater
Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas
Exotic macaron
uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydrater
Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et persil
Sautéed frog legs
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Anguilles françaises sautées à l’ail et persil
2.00
Sautéed French eels
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Trou normand (sorbet pomme et calvados)
3.50
Trou normand
uppskattning≈ 120 kcal22 g kolhydratertung 39
1⁄2 caille et son jus aux baies rouges
Half quail with red berry jus
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Menu P'tit Chef
Menu P'tit Chef (moins de 10 ans)
12.00
Kids menu — Entrée selon proposition du chef, Hachis parmentier ou filet de poisson, Moelleux au chocolat
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med mycket protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinbaserade huvudrätter. Alla rätter serveras med en kolhydratkälla och en grönsak.
27 diabetesvänliga · 44 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33240063460
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldeloire.fr/