Iida-Ya
rue Arney 18, 39100 Dole
Stängt nu · öppnar tis 12:00
Japanese€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Menu Gourmand
Menu Gourmand
39.00
Gourmet Menu — Une entrée, un plat et un dessert au choix sur cette page
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 44
Menu Découverte
Menu Découverte
60.00
Discovery Menu — Toutes les entrées à partager, un plat et un dessert au choix sur cette page
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25
Les entrées
Friture de gambas, de poissons et de légumes “Tempura”
15.00
Shrimp, Fish and Vegetable Tempura
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Assortiment de sushi, 5 Nigiris et 4 Makis
15.00
Sushi Assortment (Nigiri and Maki)
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydrater
Assortiment de sashimi, 10 pièces
15.00
Sashimi Assortment
uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Raviolis japonais “Gyoza” 6 pièces
15.00
Gyoza
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Presser de chair de tourteau, artichaut, wakamé, mayonnaise de wasabi et sel de shiso
20.00
Brown Crab Press
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les plats
Poisson du jour
25.00
Fish of the Day
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Tranche de thon mi-cuit, sauce soja caramélisée, julienne de légumes “Kiriboshi-Daikon”
25.00
Seared Tuna with Soy Sauce
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Turbot farci aux St-Jacques, et asperge, sauce sauce au yuzu
30.00
Stuffed Turbot with Scallops
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Confit de poitrine de porc au gingembre, cuisson basse température pendant 14 heures
25.00
Ginger Pork Belly Confit
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de canard mariné au miso, sauce soja sucrée et purée de patate douce
26.00
Miso Marinated Duck Breast
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Rouleaux de volaille de Bresse Chez Rachel ROUSSEL-VOISARD, farcis au shiitaké et comté
30.00
Bresse Chicken Rolls with Shiitake and Comté
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les desserts
Cocktail japonais
10.00
Japanese Cocktail Dessert — Flan de lait et crème infusée au thé sencha, gelée d’agrumes et fruits rouges
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Crème brûlée au sésame
10.00
Sesame Crème Brûlée
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydratertung 40
Deux boules de glace au choix
10.00
Ice Cream
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
Deux demis mochis et une boule de glace aux choix
14.00
Mochi and Ice Cream
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 43
Café ou thé gourmand
10.00
Café Gourmand
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Maki Sushi
Maki C (12 makis concombre)vegetarian
10.00
Cucumber Maki
uppskattning≈ 220 kcal40 g kolhydrater
Maki P (12 makis peau-courge)vegetarian
10.00
Squash Skin Maki
uppskattning≈ 240 kcal42 g kolhydrater
Maki S (12 makis saumon)
12.00
Salmon Maki
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Maki T (12 makis thon)
14.00
Tuna Maki
uppskattning≈ 360 kcal45 g kolhydrater
Maki 12 (12 makis assortiment)
12.00
Assorted Maki (12 pcs)
uppskattning≈ 370 kcal45 g kolhydrater
Maki 20 (20 makis assortiment)
18.00
Assorted Maki (20 pcs)
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
Nigiri Sushi
Nigiri au choix
2.20
Nigiri Sushi
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
Nigiri S (7 nigiris saumon)
14.00
Salmon Nigiri
uppskattning≈ 420 kcal42 g kolhydraterbalanserat 70
Nigiri T (7 nigiris thon)
15.00
Tuna Nigiri
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Nigiri C (7 nigiris crevette)
15.00
Shrimp Nigiri
uppskattning≈ 360 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Nigiri D (7 nigiris daurade)
17.00
Sea Bream Nigiri
uppskattning≈ 360 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Nigiri 7 (7 nigiris assortiment)
13.00
Assorted Nigiri (7 pcs)
uppskattning≈ 390 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Nigiri 10 (10 nigiris assortiment)
18.00
Assorted Nigiri (10 pcs)
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Nigiri 15 (15 nigiris assortiment)
26.00
Assorted Nigiri (15 pcs)
uppskattning≈ 830 kcal90 g kolhydraterbalanserat 70
Nigiri 20 (20 nigiris assortiment)
34.00
Assorted Nigiri (20 pcs)
uppskattning≈ 1100 kcal120 g kolhydrater
Sashimi
Sashimi au choix
1.80
Sashimi
uppskattning≈ 40 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Sashimi 10 (10 sashimis assortiment)
15.00
Assorted Sashimi (10 pcs)
uppskattning≈ 250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sashimi 20 (20 sashimis assortiment)
29.00
Assorted Sashimi (20 pcs)
uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Sashimi 30 (30 sashimis assortiment)
42.00
Assorted Sashimi (30 pcs)
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Assortiment Végétarien
Sushi N (7 nigiris 4 makis)vegetarian
17.00
Vegetarian Sushi Assortment N
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydrater
Sushi G (12 nigiris 8 makis)vegetarian
29.00
Vegetarian Sushi Assortment G
uppskattning≈ 750 kcal100 g kolhydraterbalanserat 70
Sushi DX (18 nigiris 12 makis)vegetarian
42.00
Vegetarian Sushi Assortment DX
uppskattning≈ 1100 kcal150 g kolhydrater
Sushis aux légumesvegetarian
15.00
Vegetable Sushi
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydrater
Ensemble
Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 2 personnes
25.00
Sushi Platter for 2
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydrater
Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 3 personnes
35.00
Sushi Platter for 3
uppskattning≈ 1800 kcal165 g kolhydratertung 43
Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 4 personnes
45.00
Sushi Platter for 4
uppskattning≈ 2400 kcal220 g kolhydratertung 41
Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 5 personnes
55.00
Sushi Platter for 5
uppskattning≈ 3000 kcal275 g kolhydratertung 41
Grande salade composée pour partager (4pers)vegetarian
30.00
Large Mixed Salad for 4
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterbalanserat 75
Autre sushi
2 pièces de gunkan au choix
13.00
Gunkan Sushi
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
3 pièces de nigiri UNAGI
13.00
Unagi Nigiri
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
4 pièces de oshi-zushi (Maquereaux)
15.00
Mackerel Oshi-zushi
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Chirashi-zushi
Saké-oyako-don (Saumon) -Petit-
17.00
Salmon Saké-oyako-don
uppskattning≈ 550 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
Saké-oyako-don (Saumon) -Moyen-
25.00
Salmon Sake-oyako-don
uppskattning≈ 750 kcal95 g kolhydraterbalanserat 73
Saké-oyako-don (Saumon) -Grand-
35.00
Salmon Sake-oyako-don
uppskattning≈ 950 kcal120 g kolhydrater
Tekka-don (Thon) -Petit-
18.00
Tuna Tekka-don
uppskattning≈ 580 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
Tekka-don (Thon) -Moyen-
29.00
Tuna Tekka-don
uppskattning≈ 780 kcal95 g kolhydraterbalanserat 72
Tekka-don (Thon) -Grand-
40.00
Tuna Tekka-don
uppskattning≈ 980 kcal120 g kolhydrater
Chirashi assortiment -Petit-
19.00
Assorted Chirashi
uppskattning≈ 600 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Chirashi assortiment -Moyen-
32.00
Assorted Chirashi
uppskattning≈ 800 kcal100 g kolhydraterbalanserat 75
Chirashi assortiment -Grand-
45.00
Assorted Chirashi
uppskattning≈ 1000 kcal125 g kolhydrater
Tartare de poissons (100g)
Saumon
14.00
Salmon Tartare
uppskattning≈ 200 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Thon “Négitoro”
15.00
Tuna Negitoro Tartare
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Daurade
20.00
Sea Bream Tartare
uppskattning≈ 120 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tempura
Une gambas et des légumes
10.00
Prawn and Vegetable Tempura
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Deux gambas et des légumes
15.00
Prawn and Vegetable Tempura
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trois gambas et des légumes
22.00
Prawn and Vegetable Tempura
uppskattning≈ 400 kcal21 g kolhydraterdiabetesvänligt
Quatre gambas et des légumes
28.00
Prawn and Vegetable Tempura
uppskattning≈ 490 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Que des légumesvegetarian
15.00
Vegetable Tempura
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Otsumami
Tsukuné (8 Boulettes de poulet)
14.00
Tsukune Chicken Meatballs
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gyoza 10
21.00
Gyoza
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gyoza 15
27.00
Gyoza
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Rouleau de printemps frit, confit de canard
15.00
Duck Confit Spring Roll
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plat suggestion
Ramen
15.00
Servis uniquement jeudi et vendredi midi
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Nouille de froide, filet de canard ou poulet
20.00
Cold Noodles with Duck or Chicken
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Turbot pané à la japonaise
32.00
Japanese Breaded Turbot
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Daurade meunière
30.00
Sea Bream Meunière — Uniquement pour l’ensemble de la table
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Végétarien
Edamamévegetarian
7.00
Edamame
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Salade composéevegetarian
9.00
Mixed Salad
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Agédashi-tofuvegetarian
12.00
Agedashi Tofu
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gyozas au légumesvegetarian
15.00
Vegetable Gyoza
uppskattning≈ 260 kcal30 g kolhydraterbalanserat 71
Ganmodokis (Soja frit avec légumes)vegetarian
15.00
Ganmodoki
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Udon (Nouille farine de Blé) chaud ou froidvegetarian
15.00
Udon
uppskattning≈ 450 kcal85 g kolhydrater
Assortiment de légumes cuitsvegetarian
20.00
Assorted Cooked Vegetables
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Plats sans gluten
Tofu sauté, sauce soja tamari sucréegluten_free, vegetarian
22.00
Sautéed Tofu with Tamari
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Saumon poêlé, sauce tamari et yuzugluten_free
25.00
Pan-seared Salmon with Tamari and Yuzu
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Thon sauté, sel de shiso et légumesgluten_free
27.00
Sautéed Tuna with Shiso
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Echine de porc sautée au gingembregluten_free
24.00
Ginger Pork Neck
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Menu enfant (moins de 8 ans)
Menu enfant
13.00
Kids Menu — Raviolis japonais “Gyoza” ou Saumon poêlé sauce soja avec Riz et soupe miso, Dessert : Une boule de glace au choix
uppskattning≈ 750 kcal95 g kolhydraterbalanserat 69
Menus Dégustations IIDA-YA
85 € « 7 envies »
85.00
Tasting Menu 7 Courses
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 35
130 € « 9 envies »
130.00
Tasting Menu 9 Courses
uppskattning≈ 2200 kcal200 g kolhydratertung 35
Grand plateau de sushi
TAKÉ (Grand plateau Maki et nigiri)
39.00
Take Sushi Platter — 15 Pièces de Nigiri (5 Saumon,5 Thon,5 Crevette) et 48 assortiments de Maki
uppskattning≈ 2400 kcal280 g kolhydratertung 40
MOMIJI (Grand plateau Maki et Sashimi)
49.00
Momiji Sushi Platter — 20 Pièces de Sashimi (10 Saumon,6 Thon,1 Daurade,1 Sèche, 1 Poulpe, 1 Crevette) et 60 assortiments de Maki
uppskattning≈ 2100 kcal220 g kolhydratertung 40
UMÉ (Grand plateau assortiment)
46.00
Ume Sushi Platter — 30 Pièces de Nigiri (12 Saumon,6 Thon, 3 Daurade, 3 Sèche, 3 Poulpe,3 Crevette) et 24 assortiments de Maki
uppskattning≈ 2600 kcal260 g kolhydratertung 40
SAKURA (Grand plateau assortiment S)
48.00
Sakura Sushi Platter — 30 Pièces de Nigiri (14 Saumon,8 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette) et 24 assortiments de Maki
uppskattning≈ 2600 kcal260 g kolhydratertung 40
MATSU (Grand plateau Nigiri)
60.00
Matsu Nigiri Platter — 50 Pièces de Nigiri (18 Saumon, 12 Thon, 6 Daurade, 6 Crevette, 4 Sèche, 4 Poulpe)
uppskattning≈ 2800 kcal300 g kolhydratertung 40
HINOKI (Grand plateau Nigiri Royal)
70.00
Hinoki Royal Nigiri Platter — 50 Pièces de Nigiris (20 Saumon, 12 Thon, 5 Daurade, 5 Crevette, 2 Sèche, 2 Poulpe, 4 Bar)
uppskattning≈ 2800 kcal300 g kolhydratertung 40
AOI (Grand plateau ensemble)
65.00
Aoi Sushi Platter — 20 Nigiris (6 Saumon, 4 Thon, 3 Daurade, 2 Sèche, 2 Poulpe, 3 Crevette), 24 assortiments de Maki et 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Sèche, 3 Poulpe)
uppskattning≈ 2300 kcal210 g kolhydratertung 40
OMODAKA (Grand plateau ensemble Royal)
82.00
Omodaka Royal Sushi Platter — 20 Nigiri (10 Saumon, 4 Thon, 2 Daurade, 2 Crevette, 2 St-Jacques ou Turbot),24 assortiments de Maki et 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar)
uppskattning≈ 2400 kcal220 g kolhydratertung 40
OUGI (Grand plateau ensemble Plus)
72.00
Ougi Sushi Platter — 30 Nigiri (12 Saumon,6 Thon, 3 Daurade, 3 Sèche, 3 Poulpe,3 Crevette), 16 assortiments de Maki, 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Sèche, 3 Poulpe)
uppskattning≈ 2500 kcal240 g kolhydratertung 40
HIOUGI (Grand plateau ensemble Royal Plus)
85.00
Hiougi Royal Plus Sushi Platter — 30 Nigiri (14 Saumon,8 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette), 16 assortiments de Maki, 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar)
uppskattning≈ 2500 kcal240 g kolhydratertung 40
YURI (Plateau Extras pour 3 personnes)
95.00
Yuri Sushi Platter — 24 Nigiri (6 Saumon, 3 Thon, 3 Sèche, 3 Pulpe, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Bar, 12 assortiments de Maki, 15 assortiments de Sashimi et 9 Gunkan (3 Ikura, 3 Négitoro, 3 Oursins )
uppskattning≈ 3200 kcal280 g kolhydratertung 33
HIMEYURI (Plateau Extras pour 4 personnes)
120.00
Himeyuri Sushi Platter — 32 Nigiri (8 Saumon, 4 Thon, 2 Sèche, 2 Pulpe, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar de ligne, 4 Anguille) 16 assortiments de Maki, 20 assortiment de Sashimi, 12 Gunkan (4 Ikura, 4 Négitoro, 4 oursins)
uppskattning≈ 4000 kcal380 g kolhydratertung 33
Plateau de Sushi assortiment
Pour Apéritif > 3 Nigiris et 4 Maki
5.00
Assorted Sushi Platter (Appetizer)
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Pour Entrée > 5 Nigiri et 4 Maki
8.00
Assorted Sushi Platter (Starter)
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydraterbalanserat 66
Pour repas > 10 Nigiris et 8 Maki
15.00
Assorted Sushi Platter (Meal)
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 73
Pour gourmand > 15 Nigiri et 8 Maki
20.00
Assorted Sushi Platter (Gourmet)
uppskattning≈ 1200 kcal135 g kolhydrater
Apéritif ou entrée (Pas nécessaire de réchauffer)
Petits pois vert japonais cuit “Edamamé” 200 gvegan, vegetarian
2.50
Edamame
uppskattning≈ 220 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Tartare saumon, gingembre et sauce soja 60 g
5.00
Salmon Tartare
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare thon rouge, gingembre et sauce soja 60 g
6.00
Tuna Tartare
uppskattning≈ 100 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Salade composée vinaigrette de yuzuvegetarian
3.00
Yuzu Vinaigrette Salad
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade d’émincé de poulet, vinaigrette de sésame
5.00
Chicken Salad with Sesame Vinaigrette
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade tofu et algue wakamé, vinaigrette de sésamevegan, vegetarian
5.00
Tofu and Wakame Salad
uppskattning≈ 160 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tataki de tranche de thon, sauce soja, oignon nouveau
6.00
Tuna Tataki
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tataki de boeuf, mariné sauce soja, saké, ail et gingembre
6.00
Beef Tataki
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Friture de saumon’Nan-ban’ sauce aigre-douce, poivrons
6.00
Salmon Nanban
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Apéritif ou entrée (Besoin de réchauffer)
Raviolis japonais « Gyoza » 3 Pièces
3.00
Gyoza
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Friture de poulet ‘Kara-agé’ 150 g
5.00
Chicken Karaage
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croquette de PDT, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Piècesvegetarian
5.00
Potato Korokke
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydrater
Croquette de patate douce, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Piècesvegetarian
5.00
Sweet Potato Korokke
uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydraterbalanserat 67
Croquette de viande haché, PDT, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Pièces
6.00
Meat Korokke
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rouleau de printemps, porc, oignon et carotte. 2 Pièces
6.00
Pork Spring Rolls
uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydrater
Boulette de saumon pané, sauce tonkatsu
6.00
Breaded Salmon Ball
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Boulette de thon pané, sauce tonkatsu
6.00
Breaded Tuna Ball
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gambas pané à la japonaise ‘Ebi-furrai’ 2 Pièces
6.00
Ebi Furai
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Accompagnement
Rizvegan, vegetarian
2.00
Rice
uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydrater
Riz légumesvegan, vegetarian
3.00
Vegetable Rice
uppskattning≈ 240 kcal38 g kolhydrater
Soupe miso
2.00
Miso Soup
uppskattning≈ 60 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Soupe de poisson au miso
3.00
Fish Miso Soup
uppskattning≈ 90 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Soupe de porc et légumes au gingembre ‘Tonjiru’
5.00
Tonjiru (Pork and Vegetable Soup)
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plat (accompagné de légumes)
Agédashi tofu, sauce soja et champignons, chou chinois (Plat végétarien)vegan, vegetarian
6.00
Agedashi Tofu
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Curry à la japonaise, échine de porc, PDT, carotte et oignons
7.00
Japanese Pork Curry
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Confit de poitrine de porc au gingembre cuisson basse température de 14h
7.00
Slow-cooked Pork Belly
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tranche de rotis de porc, sauce soja sucrée avec légumes classique
7.00
Roasted Pork Loin
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Emincé de porc au gingembre aux épices avec légumes classique
7.00
Ginger Pork Stir-fry
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Porc raqué légèrement épicé, chou atlas poivrons et carotte
8.00
Spicy Pork
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cuisse de poulet au sucré salé avec légumes classique
9.00
Sweet and Sour Chicken Thigh
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterbalanserat 73
Ragout de poulet, cuit avec PDT et légumes racines
10.00
Chicken Stew
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Boulette de poulet ‘Tsukuné’ sauce soja sucrée, oignon, soja au sésame
10.00
Tsukune Chicken Meatballs
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Friture de poulet façon ‘Nan-ban’ sauce soja aigre douce, poivrons
10.00
Chicken Nanban
uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73
Saumon poêlé, sauce soja au yuzu, légumes macédoine
11.00
Pan-seared Salmon
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Mijoté de émincé de boeuf, oignon, ail et gingembre, légumes classique
12.00
Beef and Ginger Stew
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de canard, sauce soja sucrée, légumes classique
12.00
Duck Fillet
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterbalanserat 78
Ragout de confit de boeuf, cuit avec PDT et légumes racine
15.00
Beef Confit Stew
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lièvre à la royale façon IIDA-YA (Novembre-Janvier) pas de légumes
15.00
Royal Hare
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de daurade ‘Nitsuké’,sauce soja sucrée au miso et gingembre, tofu
15.00
Nitsuké Sea Bream
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterbalanserat 84
Volaille de Bresse farcie au comté, sauce soja sucré légumes macédoine
15.00
Bresse Poultry with Comté
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
St-Jacques snacker, sauce soja au yuzu, légumes macédoine (100g /per)
17.00
Seared Scallops
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Dessert
Mochi (Choisir sur place ou demande selon de disponibilité)
3.00
Mochi
uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydratertung 39
Gâteau matcha au chocolat blanc
5.00
Matcha White Chocolate Cake
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Gâteau à base de haricots rouges forme anniversaire (Sur devis)
30.00
Red Bean Cake
uppskattning≈ 600 kcal80 g kolhydrater
FORFAIT B « KOUGA »
Onigiri « Hanzo »
150.00
Onigiri Set Hanzo — Onigiri, Kara-agé, Korokké, Mochi.
uppskattning≈ 1800 kcal220 g kolhydratertung 33
Ramen « Sasuke »
200.00
Ramen Set Sasuke — Ramen, Gyoza, Mochi.
uppskattning≈ 1600 kcal200 g kolhydratertung 33
Sushi « Goémon »
250.00
Sushi Set Goemon — Sushi (Nigiri, Maki, Sashimi, soupe miso), Mochi.
uppskattning≈ 1500 kcal180 g kolhydratertung 33
FOOD TRUCK BY IIDA-YA
Onigiri
uppskattning≈ 220 kcal40 g kolhydrater
Plateaux sushi
Sushi Platter
uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydraterbalanserat 69
Kara-agé
Kara-age
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Korokké
Korokke
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Mochi
uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydratertung 39
Stämmer den här menyn fortfarande?
59veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Japansk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller udon, agédashi-tofu och ganmodokis. Det finns även vegetariska sushiset och maki med gurka.
25 vegetariska och 5 veganska rätter av 158
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Kolhydratsnål japansk mat
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter med lågt kolhydratinnehåll. Sashimi och glutenfria rätter är lämpliga för diabetiker.
71 diabetesvänliga · 158 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue Arney 18, 39100 Dole
- Öppettider
- mån—tis12:00–13:30, 18:30–21:30ons12:00–13:30, 18:30–21:30tor12:00–13:30, 18:30–21:30fre12:00–13:30, 18:30–21:30lör12:00–13:30, 18:30–21:30sön—Plat à emporter : Mardi au Samedi 11:30 à 22:00
- Kontakt
- +33384709873 reservation@iida-ya.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iida-ya.fr/fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %