tillbaka till sök

Schützen Donaueschingen

Josefstraße 2, 78166 Donaueschingen

Stängt nu · öppnar fre 18:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Saisonmenü
3 Gang
68.00
3-course seasonal menu — Gruß aus der Küche, Hausgemachte Brote mit aufgeschlagener Butter, Gebeizter Loch Duart Lachs, Schmand | Apfel-Gurkensorbet, Weißer spargel | Erbse | Schalotte | Sauce divine, ROSA GEBRATENE KEULE VOM HEIMISCHEN REH, Lauchvariation | Kartoffelpüree | Wildjus, Rhabarber | Amaretto | Vanille, Amarettini-parfait | Rhabarbersorbet | Espuma | Vanilleeis, Petit fours
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
4 Gang mit zusätzlich Krokette oder Tortellini
83.00
4-course seasonal menu with croquette or tortellini — Krokette vom geschmorten Kalbshals oder Tortellini von der Rosenberg Garnele
uppskattning≈ 1400 kcal85 g kolhydratertung 38
5 Gang
98.00
5-course seasonal menu — Alle Gänge inkl. Krokette und Tortellini
uppskattning≈ 1700 kcal110 g kolhydratertung 29
Menü 1724
Gruß aus der Küche
homemade bread with butter — Hausgemachte Brote mit aufgeschlagener Butter
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Gelbe Bete aus dem Salzteig | Frischkäsevegetarian
salt-crust yellow beet with cream cheese — Dill | Zupfsalat
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kürbis & Saibling
pumpkin tortellini with char — Tortellini von Hokkaido | Saibling | Haselnuss-Beurre
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Krokette von confierter Entenkeule
duck confit croquette — Sellerie | Fenchel-Orangenrelish
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rinderfilet | Estragon-Senfkruste
beef fillet with tarragon mustard crust — Pfeffersoße | Schalotte | Kartoffelgratin
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Brioche-Ofenschlupfer | Zwetschge
brioche bread pudding with plum — Schmand-Eis | Amaranth | Salzkaramell
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
2 Gang
50.00
2-course menu 1724
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
3 Gang
65.00
3-course menu 1724
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
4 Gang
80.00
4-course menu 1724
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 38
5 Gang
95.00
5-course menu 1724
uppskattning≈ 1700 kcal110 g kolhydratertung 29
Schwarzwald Menü
Rindertatar
beef tartare with brioche — Brioche | Eigelbcreme
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ochsenschwanz und Sellerieterrine
ox tail and celery terrine — Schmorjus | Apfel-Meerrettich
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Kleines Cordon-Bleu vom Kalbsfilet
veal cordon bleu — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
“Schwarzwald-Cheesecake”
Black Forest cheesecake — Frischkäsemousse | Lemoncurd | Butterkeks-Eis
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
2 Gang
45.00
2-course Black Forest menu
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterbalanserat 69
3 Gang
60.00
3-course Black Forest menu
uppskattning≈ 1000 kcal60 g kolhydrater
4 Gang
75.00
4-course Black Forest menu
uppskattning≈ 1300 kcal80 g kolhydratertung 42
5 Gang
90.00
5-course Black Forest menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
Menü Saison
Ravioli vom Hokkaido-Kürbisvegetarian
pumpkin ravioli with goat cheese — Ziegenkäsecreme | Haselnuss-Beurre
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
2 Gang
32.00
2-course seasonal menu
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
3 Gang
45.00
3-course seasonal menu
uppskattning≈ 1500 kcal120 g kolhydratertung 25

Stämmer den här menyn fortfarande?

48veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder gulbeta med färskost eller ravioli på hokkaido-pumpa med getostkräm. De flesta avsmakningsmenyer innehåller kött eller fisk.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 24

58dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinbaserade huvudrätter. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

6 diabetesvänliga · 24 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Josefstraße 2, 78166 Donaueschingen
Öppettider
mån18:00–23:00
tis—
ons—
tor—
fre18:00–23:00
lör18:00–23:00
sön11:30–14:30, 18:00–23:00
Kontakt
+4977117510677
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schuetzen-donaueschingen.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Schützen Donaueschingen? Gör anspråk på din plats.