L'Enclos Donneville
20 Route départementale 813, 31450 Donneville
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les entrées
Le foie gras mi-cuit maison et son chutney de fruits
21.00
Foie gras with fruit chutney
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jambon de Teruel & focaccia ail et tomate
17.00
Teruel ham and garlic tomato focaccia
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater
Lentilles du Lauragais, œuf parfait, espuma au foie gras
12.00
Lauragais lentils with poached egg and foie gras espuma
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gaspacho de tomates du Lauragais au basilicvegetarian
8.00
Tomato gazpacho with basil
uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Burrata & tartare de tomates, pêches rôties & pesto verdevegetarian
16.00
Burrata with tomato tartare, roasted peaches and pesto
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tartare de truite des Pyrénées passion, mangue et ciboulettepescatarian
14.00
Pyrenees trout tartare with passion fruit and mango
uppskattning≈ 280 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poulpe grillé, vierge de légumes au piment d'Espelettepescatarian
16.00
Grilled octopus with vegetable virgin sauce
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Moules gratinées au beurre d'ail et persilpescatarian
15.00
Gratinated mussels with garlic butter
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Rillettes de cochon faites maison & pain grillé
8.00
Homemade pork rillettes with toast
uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydrater
Nem de poulet à notre façon
8.00
Chicken spring rolls
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydrater
Les salades
Salade de l'Enclos
22.00
L'Enclos salad with gizzards and foie gras — gésiers confits, toast de foie gras, magret fumé
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de nem de poulet, soja et noisettes caramélisées
17.00
Chicken spring roll salad with soy and hazelnuts
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Salade de quinoa, truite des Cabanes fumée maison, crevettes marinées, fruits fraispescatarian
19.00
Quinoa salad with smoked trout and shrimp
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydraterbalanserat 78
Les poissons
Brochette de lotte & gambas au basilic, sauce viergepescatarian
24.00
Monkfish and prawn skewers with basil
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Tataki de thon, sauce thaï, légumes rôtis au sésamepescatarian
25.00
Tuna tataki with Thai sauce and sesame vegetables
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Encornets en persillade et aïolipescatarian
21.00
Squid with garlic parsley and aioli
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Assiette de la merpescatarian
30.00
Seafood platter — Lotte, gambas, encornets grillés, thon mi-cuit & moules gratinées
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les viandes
Cassoulet maison au confit et saucisse de Toulouse
22.00
Cassoulet with confit and Toulouse sausage — attente 20 min
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74
Cuisse de canard confite par nos soins
18.00
Duck confit leg
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tartare de bœuf à notre façon
18.00
Beef tartare
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Brochette d'onglet de veau à la pêche, jus corsé
20.00
Veal hanger steak skewer with peach
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
Menu Gourmand
Menu Gourmand
41.00
Gourmet Menu — Entrées (au choix): Salade de l’Enclos, Tartare de truite des Pyrénées, Foie gras de canard maison; Plats (au choix): Entrecôte grillée (350 g), Magret de canard grillé, Brochette de lotte & gambas, Côtes d’agneau grillées; Dessert: Choix de desserts à la carte
uppskattning≈ 1400 kcal40 g kolhydrater
Menu Tradition
Menu Tradition
36.00
Tradition Menu — Entrées (au choix): Burrata crémeuse, Jambon de Teruel, Moules gratinées, Poulpe grillé, Œuf parfait; Plats (au choix): Brochette d’onglet de veau, Tataki de thon, Tartare de bœuf, Araignée de cochon, Cuisse de canard confite, Encornets grillés; Dessert: Choix de desserts à la carte
uppskattning≈ 1200 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Grillades au Feu de Bois
La côte de bœuf
69.00
Côte de bœuf — Environ 1,2 kg
uppskattning≈ 3200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Entrecôte de bœuf
36.00
Beef entrecôte — 450 g
uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petite entrecôte
29.00
Small beef entrecôte — 350 g
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Magret entier
26.00
Whole duck breast
uppskattning≈ 900 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Araignée de cochon
21.00
Pork spider steak
uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Saucisse traditionnelle de Toulouse
16.90
Toulouse sausage
uppskattning≈ 600 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Côtes d'agneau
23.00
Lamb chops
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
La Grillade Gourmande
6.90
Gourmet Grill Platter — toast de foie gras de canard mi-cuit, gésiers confits, magret fumé
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Autres
Menu « La Lauragaise »
30.00
La Lauragaise Menu — Salade & jambon de Teruel, Le cassoulet maison, Coupe de glace ou sorbet
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25
Assiette de tapas « Solo ou Duo »pescatarian
25.00
Tapas Platter — Jambon de Teruel, Nems de poulet, Rillettes de cochon, Truite fumée, Encornet en persillade, Moules gratinées
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Notre Burger
19.00
House Burger — Steak haché de bœuf, Cheddar, Échalotes confites, Tomme des Pyrénées, Jambon de Teruel, Frites & salade, Pain burger fait maison
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 43
Menu enfant (-12 ans)
14.00
Kids Menu — Entrée: Rillettes de cochon ou Gaspacho; Plat: Nems de poulet, Steak haché ou Saucisse de Toulouse; Accompagnement: Frites; Dessert: Glace
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
84dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika alternativ. Grillat kött och fisk passar bra för diabetiker.
24 diabetesvänliga · 35 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 20 Route départementale 813, 31450 Donneville
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33562717474
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenclos.com/