tillbaka till sök

S'Dorf Stuebel

Grand Rue 25, 67120 Dorlisheim

Stängt nu · öppnar 19:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos Entrees
Salade de St Jacques et gambas aux agrumes
14.80
Scallop and prawn salad with citrus
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Salade de chèvre chaud de la ferme de Griesheimvegetarian
12.50
Warm goat cheese salad
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
11.50
Crudités platter
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carpaccio de bœuf et ses crudités
12.50
Beef carpaccio with crudités
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon mariné à l’aneth et sa sauce au raifortpescatarian
13.50
Marinated salmon with dill and horseradish sauce
uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Duo de foie gras de canard maison
18.00
Duck foie gras duo
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade S’dorf Stuebel
13.50
S'dorf Stuebel salad — salade verte, magret fumé, foie gras, terrine maison, saumon, jambon serrano
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Duo de terrines maison et ses crudités
11.50
Homemade terrine duo with crudités
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Jambon de sanglier
11.50
Wild boar ham
uppskattning≈ 240 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de fumaison
12.50
Smoked meat platter — bœuf fumé, jambon de sanglier, magret fumé et serrano
uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nos Viandes
Entrecôte maturée charolaise poêlée persillade (350gr minimum)
28.90
Aged Charolais ribeye with garlic parsley
uppskattning≈ 950 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Faux filet charolais sauce au poivre
24.50
Charolais sirloin with pepper sauce
uppskattning≈ 820 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pied de porc croustillant en feuille de brik farci
22.50
Crispy stuffed pig trotter in brik
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cordon bleu de veau sauce crème
26.00
Veal Cordon Bleu with cream sauce
uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cordon bleu de veau nature
24.50
Veal Cordon Bleu nature
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Magret de canard sauce aux figues et son foie gras poelé
26.00
Duck breast with fig sauce and foie gras
uppskattning≈ 920 kcal25 g kolhydrater
Tartare de filet de bœuf coupé à la main assaisonné en cuisine
23.50
Hand-cut beef tartare
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cordon bleu de volaille au magret fumé et chèvre frais de la ferme de Griesheim, et sa sauce à la framboise
23.50
Poultry Cordon Bleu with smoked duck and goat cheese
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydrater
Mille feuille de bœuf aux oignons confits façon Rossini
32.00
Beef mille-feuille Rossini with onion confit
uppskattning≈ 980 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrecôte de veau aux champignons frais
24.80
Veal ribeye with fresh mushrooms
uppskattning≈ 780 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Onglet de bœuf à l’échalotes
22.50
Beef hanger steak with shallots
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Nos petits plats Alsaciens
Jarret de porc braisé au Picon de bière
20.50
Braised pork knuckle with Picon beer
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tête de veau vinaigrette et sa traverse de condiments
20.50
Calf's head with vinaigrette
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rondin d’agneau cuisson 24h miel et thym
22.50
Slow-cooked lamb with honey and thyme
uppskattning≈ 700 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poissons et plats vegetariens
Poisson du marchépescatarian
24.00
Market fish
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cassolette de gambas et St Jacques, légumes de saison, tagliatellespescatarian
25.00
Prawn and scallop casserole with tagliatelle
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Fromage blanc servi avec munster et pommes sautéesvegetarian
18.50
Fromage blanc with munster and sautéed potatoes
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gratiné de spaetzles aux légumes, salade verte (végétarien)vegetarian
17.00
Vegetable spaetzle gratin
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Nos tartes flambees
Normale
8.00
Traditional Tarte Flambée
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
Gratinée
9.00
Gratinée Tarte Flambée
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Forestière
9.50
Forestière Tarte Flambée
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Magret fumé
10.50
Smoked Duck Tarte Flambée
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
Saumon fumépescatarian
10.50
Smoked Salmon Tarte Flambée
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Munstervegetarian
10.50
Munster Tarte Flambée
uppskattning≈ 980 kcal60 g kolhydrater
Nos Desserts
Crème brûlée maison
8.70
Homemade crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Tiramisu maison
9.00
Homemade tiramisu
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Tarte du jour
8.00
Tarte of the day
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
Dame Blanche
9.30
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27
Profiteroles au chocolat
9.30
Chocolate profiteroles
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32
Sorbet arrosé
9.30
Alcohol-infused sorbet
uppskattning≈ 200 kcal30 g kolhydratertung 39
Kougelhopf glacé maison
10.30
Homemade iced Kougelhopf
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37
Mousse au chocolat maison
9.40
Homemade chocolate mousse
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydrater
Coupe glacée 3 boules aux choix
8.30
Ice cream scoop trio — vanille, chocolat, café, fraise, pistache, menthe chocolat, coco, chocolat blanc, citron, framboise, griotte, mirabelle, pomme verte
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 30
Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
9.30
Homemade iced nougat with red fruit coulis
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
9.30
Fresh fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
Poire williams pochée et sa sauce chocolat maison, glace vanille
9.30
Poached Williams pear with chocolate sauce and vanilla ice cream
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Fondant au chocolat maison et sa glace coco
9.30
Homemade chocolate fondant with coconut ice cream
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Crème prise maison à la vanille, coulis framboises, crumble aux amandes
9.30
Vanilla cream with raspberry coulis and almond crumble
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 36
Crumble aux quetsches et sa boule de glace
9.30
Plum crumble with ice cream
uppskattning≈ 510 kcal58 g kolhydratertung 42
Assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese platter
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

50veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har gratinerade spätzle med grönsaker och sallad med getost. Det finns även fromage blanc med munster och stekta potatisar. De flesta rätterna innehåller kött.

7 vegetariska och 2 veganska rätter av 50

85dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och förrätter. Salladerna och kötträtterna har lågt glykemiskt index.

25 diabetesvänliga · 50 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Grand Rue 25, 67120 Dorlisheim
Öppettider
mån12:00–13:30, 19:00–21:30
tis12:00–13:30, 19:00–21:30
ons12:00–13:30, 19:00–21:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lör12:00–13:30, 19:00–21:30
sön12:00–13:30, 19:00–21:30
Kontakt
+32388387308 contact@hotel-ledormeur.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sdorf.hotelledormeur.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du S'Dorf Stuebel? Gör anspråk på din plats.