Ristorante Mamma Mia - Dresden, Kreuzstraße 1-3
Kreuzstraße 1-3, 01067 Dresden
öppettider är inte kända än
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Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Vorspeisen
GEMISCHT PLATTE “MAMMAMIA”
12.00
Italian mixed antipasti platter — Mit den besten italienischen Wurst- und Käsespezialitäten. Wir bieten: Salame Napoli, Parmaschinken D.O.P. 24 Monate, Spianata Calabrese, Pecorino mit Chili, geräucherte Scamorza, dazu Oliven, getrocknete Tomaten und unsere knusprigen Tarallucci.
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
GEMISCHT PLATTE “MAMMAMIA”
17.00
Italian mixed antipasti platter — Mit den besten italienischen Wurst- und Käsespezialitäten. Wir bieten: Salame Napoli, Parmaschinken D.O.P. 24 Monate, Spianata Calabrese, Pecorino mit Chili, geräucherte Scamorza, dazu Oliven, getrocknete Tomaten und unsere knusprigen Tarallucci.
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
DAS TATSÄCHLICHE “VITELLO TONNATO”!
13.00
Vitello Tonnato — Wir verwenden gebratenes (nicht gegartes!) Kalbsfleisch und servieren es mit einer feinen Thunfischsauce, dazu Kapern direkt aus Sizilien.
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BUFALISSIMAvegetarian
13.50
Buffalo Mozzarella with Pesto — Feinste DOP-Büffelmozzarella auf frischen, saftigen Kirschtomaten. Dazu originales Pesto Genovese aus Italien und ein Hauch Rucola – eine Explosion mediterraner Frische.
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
BRUSCHETTA ESSENZ VON BURRATAvegetarian
15.50
Burrata Bruschetta — Unsere Burrata, weich und cremig, trifft auf zwei unverwechselbare Aromen: ein duftendes Basilikum-Pesto und ein fruchtiges Tomaten-Pesto. Begleitetvon frischer Rucola und den süßen Noten roter und gelber Kirschtomaten. Serviert auf knusprig geröstetem Brot, das die Aromen perfekt aufnimmt und abrundet.
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
CARPACCIO DI SALMONE SELVAGGIOpescatarian
16.50
Wild Salmon Carpaccio — Hauchdünn aufgeschnittener Wildlachs mit Avocado, Pfirsich und Basilikum – vollendet mit einer Joghurtsauce und Schnittlauch.
uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
CARPACCIO
13.50
Beef Carpaccio — Hauchdünne, roh servierte Rinderhüftscheiben mit Rucola und 12 Monate gereiftem Grana-Padano.
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Suppen
TOMATENCREMESUPPEvegetarian
8.00
Tomato Cream Soup — Hausgemachte Tomatensuppe mit einem Schuss Sahne, dazu geriebener 12 Monate gereifter Grana-Padano und frisches Basilikum.
uppskattning≈ 210 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
KÄSECREMESUPPEvegetarian
9.00
Cheese Cream Soup — aus verschiedenen ausgewählten italienischen Käsesorten mit einer Note feiner Trülffelcreme und geröstete Tarallucci.
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pasta Experience
“Unsere berümmte Trülffel Pasta”vegetarian
24.00
Truffle Pasta Mafaldine — Hausgemachte, rot-weiße Mafaldine, umhüllt von einer cremigen Mascarpone-Trülffel-Sauce, mit frischem Trülffel verfeinert.
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
“Unsere berümmte Trülffel Pasta”vegetarian
49.00
Truffle Pasta Mafaldine — Hausgemachte, rot-weiße Mafaldine, umhüllt von einer cremigen Mascarpone-Trülffel-Sauce, mit frischem Trülffel verfeinert.
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydrater
DAS BESTE VOM RIND
26.50
Beef Ravioli with Parmesan Cream — Rosa gebratene Tranchen von der Rinderhüfte auf Ravioli efüllt mit Tomate und Mozzarella in einer cremigen Parmesancreme. Rucola und karamellisierten Kirschtomaten.
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68
SALMONE DELUXEpescatarian
25.00
Salmon Mezzelune with Saffron Cream — Halbmond-Nudeln “Mezzelune” mit einer Füllung aus Ricotta und Spinat in einer Safrancreme mit Pietmontesischen Haselnüssen, serviert mit in Meersalz und Zitronenpfeffer gebratener Tranche vom frischen Lachs.
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Romantisches Menü
Romantisches Menü
90.00
Romantic Menu for Two — Ein Menü für zwei: Empfang mit zwei Gläsern Prosecco, Eine Flasche Rotwein (Primitivo), Die “MammaMia-Platte” mit besten italienischen Wurstwaren und Käse, Unsere berümmte Trülffel Pasta, Zwei Desserts zur Auswahl aus unserer Speisekarte, Unser nach traditionellem Rezept hausgemachter Limoncello
uppskattning≈ 3200 kcal180 g kolhydratertung 21
Traditonelle Pastagerichte
IL GIRO D’ITALIAvegetarian
19.50
Gigli Pasta with Burrata — Feinste, hausgemachte Gigli mit sonnengereifter Tomatensauce und frischem Basilikumpesto, vollendet mit einer cremigen Burrata, die direkt oben auf der Pasta serviert wird.
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 71
SPAGHETTI MARE NEROpescatarian
22.50
Black Spaghetti with Squid and Prawns — Hausgemachte schwarze Spaghetti mit feinem Tintenfisch und gebratenen Gambas in Weißwein – Kirschtomatensauce.
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
KÖNIGIN “MAMMA-MIA” MIT ITALIENISCHER SALSICCIA
21.00
Pappardelle with Italian Sausage — Hausgemachte Pappardelle-Regina mit italienischer Salsiccia. Serviert mit frischem Rucola und 12 Monate gereiftem Grana Padano.
uppskattning≈ 820 kcal72 g kolhydrater
VERDE ATLANTICOpescatarian
21.00
Green Fettuccine with Salmon — Grüne Fettuccine, täglich von Hand gezogen, treffen auf zartes Lachsfilet vom Atlantik, gebettet in einer seidigen Sahnesauce mit sonnengereiften Kirschtomaten.
uppskattning≈ 740 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
ORECCHIETTE AL FORNO
19.50
Baked Orecchiette Bolognese — Hausgemachte Orecchiette mit Bolognese und Grana Padano, im Ofen gebacken.
uppskattning≈ 790 kcal78 g kolhydraterbalanserat 69
Handgemachte, gefüllte Pastagerichte
MAMMONE “XXL-TORTELLINI”
23.00
XXL Tortellini Bolognese — XXL-Tortellini, handgemacht – gefüllt mit Ricotta, Pecorino, 12 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano & unserem 6+1-Kräutermix. Serviert auf echter MammaMia-Bolognese.
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
DIE CARBONARA (auf unsere Art)
22.00
Carbonara with Guanciale — Hausgemachte grüne astafazzoletti, in einer cremigen Carbonara-Sauce mit kross gebratenem Guanciale geschwenkt und in der Mitte mit einem konfierten Eigelb vollendet, verfeinert mit einer Portion Pecorino und Parmigiano
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
RAVIOLI “PURE SÜNDE” MIT TRülFFELvegetarian
19.50
Truffle Ricotta Ravioli — Unsere mit Ricotta-Käse und Trülffel gefüllten Ravioli, serviert in umhüllender Trülffelcreme
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
HALBMONDE MIT RICOTTA UND SPINATvegetarian
17.50
Ricotta and Spinach Half-Moons — Gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat. Serviert in Tomaten-Sahnesauce
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater
GIRASOLE NERO AL SALMONEpescatarian
22.50
Black Girasole with Salmon — Frische, hausgemachte schwarze Girasole, gefüllt mit zartem Lachs, serviert auf einer cremigen Zucchinicreme, gekrönt mit goldbraun gerösteten Zucchini-Chips.
uppskattning≈ 640 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
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Praktiskt
- Adress
- Kreuzstraße 1-3, 01067 Dresden
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +493514976600
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammamia-dresden.de/
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