tillbaka till sök

Genussmanufaktur

Chemnitzer Str. 84, 01187 Dresden

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen
Bunte Beete an mariniertem Wintersalat, karamelisiertem Ziegenkäse und Walnussvegetarian
9.20
Beetroot Salad with Goat Cheese and Walnut
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebratene Wachtelbrust auf zweierlei Petersilie und Rote Beete
10.50
Fried Quail Breast with Parsley and Beetroot — Tagesspecial
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Suppen
Curry Zitronengrassüppchen mit Kokusnussmilch und gebratener Garnele
6.50
Curry Lemongrass Soup with Coconut Milk and Shrimp
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schwarzwurzelcremesuppe mit Wintertrüffelvegetarian
6.50
Black Salsify Cream Soup with Winter Truffle
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hauptgänge
Schwarzes Heilbuttfilet an winterlichen Wurzelgemüsen und schwarzem Risottopescatarian
18.90
Black Halibut Fillet with Root Vegetables and Black Risotto
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85
Rosa gebratener Hirschrücken auf Selleriepürree, Cassisrotkohl und Kartoffelpürree
21.50
Roasted Venison Loin with Celery Puree and Red Cabbage
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterbalanserat 90
Desserts
Weiße Schokoladenmousse mit Mango und Kaffeevegetarian
White Chocolate Mousse with Mango and Coffee
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 34
Roberts Überraschungsdessert
Robert's Surprise Dessert
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32
Menüs
4-Gang-Variante
38.00
4-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydrater
Suppen
türkische Hackfleischsuppe
5.40
Turkish Meat Soup with Chickpeas — Einlage aus Kichererbsen, Kartoffeln, Tomate und Babyspinat
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterbalanserat 80
Halászlepescatarian
6.90
Halászle (Hungarian Fisherman's Soup) — pannonische Fischsuppe
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
würzige, halbauthentische Thai-Suppevegan
Spicy Thai Soup — völlig vegan
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hauptgerichte
griechischer Burger mit Rinderhackpatty, Tzatziki, Tomaten und Rucola im fluffigen Sesambrötchen
8.90
Greek Burger with Beef Patty and Tzatziki — optional mit karamellisiertem Feta
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
Frito Malorquin
11.90
Frito Mallorquin (Chicken Liver and Goat Cheese) — mediterranes Ensemble aus Hühnchenleber, Dorafilets, karamellisiertem Ziegenkäse oder ausgelöster Keule vom Zitronenhühnchen mit warmem Kartoffelsalat
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Bloody-Mary-Spaghettivegetarian
7.90
Bloody Mary Spaghetti — mit Granatapfelkernen, Parmesan und Rucola
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydraterbalanserat 73
Fischsuppepescatarian
15.50
Fish Soup with Saffron and Vegetables — mit Paprika, Manligatzaspeck, Safran, Ingwer, Kurkuma und Pernod, Einlage aus frischem Gemüse und Fischfilets
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Dessert
New York Cheesecakevegetarian
3.80
pure Version
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

75veggie
scoreuppskattning

Alternativ för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns Bloody-Mary-Spaghetti och svartrotssopa med tryffel. Thai-soppan är helt vegansk.

6 vegetariska och 1 veganska rätter av 17

64dia
scoreuppskattning

Alternativ med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera soppor och förrätter med lågt glykemiskt index. Det finns även proteinrika huvudrätter.

8 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Chemnitzer Str. 84, 01187 Dresden
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+4935121244985 info@genuss-manu-faktur.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genuss-manu-faktur.de/?Genussladen/GenussManuFaktur
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 78 %

Äger du Genussmanufaktur? Gör anspråk på din plats.