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Burggaillenreuth

Burggaillenreuth 5, 91320 Ebermannstadt

Stängt nu · öppnar fre 11:30

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen
Fränkische Hochzeitssuppe
6.90
Franconian wedding soup — Klare Brühe mit Grieẞnockerl, Markklößchen, Leberknödeln und feinen Pfannenkuchenstreifen
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 68
Burgsalat „Ritterlich frisch“vegetarian
8.90
Castle salad — Bunte Salatvariation mit Walnüssen, Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hauptgänge aus der Burgküche
Burg-Bowl „Fränkischer Sommer“
15.90
Franconian summer bowl — Bunte Bowl mit Wildkräutern, mariniertem Gemüse, Cous Cous, Rote Beete- und Süßkartoffelsticks, Sonnenblumenkerne, Croutons, gebratener Hähnchenbrust oder gebratenen Garnelen an Mango-Chili-Dressing
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 90
Gebratenes Forellenfiletpescatarian
18.90
Fried trout fillet — mit Bratkartoffeln, Rieslingsauce und gemischtem Salat
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Garnelen Pfännchenpescatarian
17.90
Garlic shrimp pan — in Knoblauch gebratene Garnelen mit Kräuter-Dip oder fränkischem Kren-Dip dazu fränkisches Krustenbrot
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schäuferla
17.90
Schäuferla (roasted pork shoulder) — Zart geschmorter Schweineschulterbraten mit krosser Kruste, serviert mit Kartoffelklößen und Sauerkraut
uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Fränkischer Sauerbraten
19.90
Franconian Sauerbraten — Mit Lebkuchensoße, hausgemachten Klößen und Preiselbeer Rotkohl
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Zwiebelroastbraten
26.90
Onion roast beef — Vom Roastbeef mit frischen angeschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrecôte
25.90
Saftiges Entrecôte (300g), serviert mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
„Ritterspieß“
21.90
Knight's skewers — Spieße aus Hähnchen, Schwein und Rind mit Speckbohnen und Bratkattoffeln dazu hausgemachter Kräuterquark-Dip
uppskattning≈ 750 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fränkische Bratwürste
13.90
Franconian bratwurst — Zwei hausgemachte Bratwürste, in der Pfanne goldbraun gebraten, serviert mit Sauerkraut und Krustenbrot oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Burg-Burger „Fränkische Schweiz“
16.90
Franconian Switzerland Burger — Laugen Burger-Patty aus regionalem Rindfleisch, belegt mit Emmentaler, gebratenen Zwiebeln und Burgsauce, serviert mit Kartoffelwedges
uppskattning≈ 920 kcal75 g kolhydrater
Veganer Burgervegan
16.90
Vegan burger — Veganes Burger Patty mit Zwiebeln, Salat, Tomaten und Burg Soße, serviert mit Kartoffel Wedges
uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydraterbalanserat 65
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce
19.90
Pork fillet in pepper cream sauce — mit Kartoffelwedges und gemischtem Salat
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Schnitzel „Fränkische Kruste“
19.90
Franconian crust schnitzel — Schnitzel vom Schwein mit einer Kruste aus Meerrettich und Senf, Pommes oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
Schnitzel "Wiener Art“
18.90
Wiener Schnitzel — mit Pommes oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater
Burgplatte für zwei Personen
39.90
Castle platter for two — Eine Auswahl an Schäuferla, zwei fränkischen Bratwürsten, zwei Schnitzel Wiener Art und Sauerkraut, dazu vier Fränkische Klöße und Brot
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 28
Vegetarisches Gemüsepfännchen (auch Vegan möglich)vegetarian
13.90
Vegetable pan — Saisonal wechselnde Gemüsevariation, in Kräuterbutter kurz angebraten, dazu hausgemachte Kräuterquark-Dip
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Gebackene Champignonsvegetarian
14.90
Baked mushrooms — Auf Buntem Salat mit Kräuterquark
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Hausgemachte Käsespätzle in der Pfannevegetarian
13.90
Cheese Spätzle — mit gerösteten Zwiebeln
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Beilagensalatvegetarian
4.20
Side salad
uppskattning≈ 80 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Eis & Desserts
Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis und Sahne
8.90
Chocolate soufflé
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahnehaube
8.90
Apple fritters
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydratertung 22

Stämmer den här menyn fortfarande?

69veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Käsespätzle, Burg-Bowl och en vegansk burgare. Det finns även en grönsakspanna som kan göras vegansk.

6 vegetariska och 1 veganska rätter av 23

74dia
scoreuppskattning

Frankiska rätter med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Vissa rätter innehåller måttliga mängder kolhydrater.

11 diabetesvänliga · 23 rätter

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Praktiskt

Adress
Burggaillenreuth 5, 91320 Ebermannstadt
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor—
fre11:30–20:00
lör11:30–20:00
sön11:30–20:00
an allen Feier-und Brückentagen ab 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr. Montag bis Donnerstag nach Vereinbarung. FÜR VERANSTALTUNGEN GANZJÄHRIG GEÖFFNET
Kontakt
+09242740483 info@burggaillenreuth.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burggaillenreuth.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

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