tillbaka till sök

Restaurant Hof van Herstal

Pepinusbrug 8, 6102RJ Echt

Stängt nu · öppnar 18:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Koude voorgerechten
Carpaccio van rosékalf
18.50
Veal Carpaccio — uitgebakken spekjes van Limburgs scharrelvarken, rucola
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gemengde fantasierijke salade van het seizoenvegetarian
18.50
Seasonal Mixed Salad — met paprika, olijven, avocado, walnoten, rozijnen, rijpe kaas
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ceviche van hamachi & Black Tiger scampipescatarian
26.50
Hamachi and Tiger Shrimp Ceviche — groene salade, truffelmayonaise
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Huisgerookte wilde zalm & gerookte palingpescatarian
27.50
Smoked Salmon and Eel — avocado, zoetzure venkelsalade, krokant rijstkoekje
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Krokant gebakken zwezerik & ham van Wagyu
27.50
Fried Sweetbreads and Wagyu Ham — knapperige salade, sesamdressing
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Paté van ganzenlever
29.50
Foie Gras Pate — rode port, truffel, compote van appel en Málaga rozijnen
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gegrilde filet van rouget & langoustinepescatarian
37.50
Grilled Red Mullet and Langoustine — mango, Cavaillonmeloen, langoustinejus
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Warme voorgerechten
Hartig taartje van courgettevegetarian
15.50
Zucchini Tart — Limburgse geitenkaas “De bokkensprong”, aubergine, pijnboompitten, verse Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stoofpotje van ree
17.50
Venison Stew — puree van La Ratte aardappel, saus van kornoelje
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Gekonfijte wilde eend
17.50
Confit Duck — mousseline van knolselderij, rode uienmarmelade, mineola-portsaus
uppskattning≈ 410 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Bloem van courgette gevuld met mousse van snoekbaarspescatarian
18.50
Zucchini Flower with Pike-Perch Mousse — garnituur van edamame, saus van limoen
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SOEPEN
Reebouillon met groene kruiden en kleine groenten
8.50
Venison Bouillon
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Soep van venkel met garnituur van Noorse zalm, tomaat en dunne roompescatarian
9.50
Fennel Soup with Salmon
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kreeftensoep met pomodori en armagnacpescatarian
14.50
Lobster Soup
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechten
Gegrilde zeebaarspescatarian
36.50
Grilled Sea Bass with Fettuccine — fettuccine, truffelsaus
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70
Tarbot uit de Noordzee op twee manieren bereidpescatarian
48.00
North Sea Turbot — aspergetips, champagnesaus
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gesauteerde ossenhaas van Limousin-rund
34.00
Sautéed Beef Tenderloin — rodewijnsaus, kastanjechampignons, sjalotjes
uppskattning≈ 610 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Limburgs lam
36.00
Roasted Lamb — rosé gebraden, gegratineerde aardappeltjes, gekarameliseerde witlof, honing-tijmjus
uppskattning≈ 740 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Reerug en reebout
38.50
Venison Saddle and Leg — bospaddenstoelen, kersen uit eigen boomgaard, jus van vlierbessen
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78
Samenspel van kalfshaas & kalfswang
39.00
Veal Tenderloin and Cheek — duet van rodewijnsaus & roomsaus
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts
Drieluikvegetarian
12.50
Raspberry Dessert Trio — Bavarois van gele framboos & parfait van rode framboos & gemarmerd ijs van rode en gele framboos
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Fluweelzachte ijsbereidingenvegetarian
13.50
Ice Cream Selection — Advocaat│ bruine Valrhona chocolade │ witte Valrhona chocolade │ popcorn │ karamel
uppskattning≈ 500 kcal42 g kolhydratertung 29
Eton Messvegetarian
13.50
Witte chocolade │ eiwitschuim │ mango │ passievruchten
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Geheim van de gardevegetarian
12.50
Sabayon with Seasonal Fruit — Sabayon │ fruit van het seizoen | roomijs
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 35
Keuzestressvegetarian
14.95
Dessert Tasting — Proeverij van zoete lekkernijen
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 28
Hartig onderonsje
Samenstelling van diverse kaassoortenvegetarian
14.50
Cheese Board — begeleid door notenbrood, appelstroop en bloesemhoning
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Vitello Tonato
Vitello Tonnato — Kalfslende │ verse tonijn │ kappertjes │ notensla │ cassave
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Crèmesoepvegetarian
Mushroom Cream Soup — Paddenstoelen │ dragon │ room
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Uit het noordenpescatarian
Warm Salmon with Fettuccine — Lauwwarme zalm│ fettuccine │ limoensaus
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
Om de smaak te prikkelenvegetarian
Palate Cleanser — Verfrissende onderbreking van Onze-Lieve-Vrouwebedstro
uppskattning≈ 120 kcal20 g kolhydrater
Hoeve-eend
Farm Duck — Licht gesauteerd │ gekarameliseerde witlof │ frambozenjus
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kersenvegetarian
Cherry Bavarois — Bavarois van morellen │ meringue │ vanillesaus │ saus van morellen
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 40
Duif
Smoked Pigeon Salad — Licht gerookt en flinterdun gesneden │ frisse salade │ pijnboompitjes │ uitgebakken spekjes van Limburgs varken │ dressing van groene kruiden
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Noordzeegarnalenpescatarian
North Sea Shrimp — Sinaasappel │ pomodori-tomaat │ sherrymayonaise
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bouillon
Venison Bouillon — Ree │ kleine verse groenten
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Roodbaarspescatarian
Red Mullet with Tagliatelle — Licht gesauteerd │ tagliatelle │ Chablissaus
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 67
Limousin
Limousin Beef Sirloin — Lendebiefstuk │ crème van doperwten │ Madeirasaus
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Zomers spektakelvegetarian
Plum and Mascarpone Dessert — Pruimen uit eigen boomgaard │ huisgedraaid ijs van mascarpone │ crème pâtissière met citroen│ roomboterbladerdeeg │ vanillesaus
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydratertung 30
Hartigvegetarian
Cheese Assortment — Assortiment van diverse kaassoorten │ Limburgse stroop
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns svampsoppa och en zucchini-tårta. Menyn innehåller även säsongens blandade sallad och ett urval av ostar.

15 vegetariska och 0 veganska rätter av 41

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Turbot och Limousin-nötkött är bra val.

24 diabetesvänliga · 41 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Pepinusbrug 8, 6102RJ Echt
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–14:30, 18:00–23:59
tor12:00–14:30, 18:00–23:59
fre12:00–14:30, 18:00–23:59
lör18:00–23:59
sön11:30–23:59
Maandag & dinsdag gesloten m.u.v. gezelschappen. Closing times not specified, using 23:59 as placeholder for 'vanaf'
Kontakt
+310475484150 info@hofvanherstal.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofvanherstal.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Restaurant Hof van Herstal? Gör anspråk på din plats.