tillbaka till sök

A l'Arbre Vert - Eglingen, 18 Rue Principale

18 Rue Principale, 68720 Eglingen

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 22 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 22 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Notre sélection découverte en fonction du marché
menu à 45,00 €
45.00
Discovery Tasting Menu — L'œuf parfait et son velouté de champignons et café, Le duo cailles des Vosges et escalope de foie gras de canard poêlé, jus au poivre noir de Kampot, La gourmandise de Monsieur Nesselrode
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les entrées
Le carpaccio de bœuf Black Angus maturé, huile d’olive au basilic, copeaux de Parmesan
18.00
Black Angus Beef Carpaccio
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les six escargots comme on les aime
14.50
Snails
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
La salade Paysanne
12.00
Paysanne Salad
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La Salade Alsacienne
13.50
Alsatian Salad
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le croustillant aux champignons des bois
14.50
Crispy Wild Mushrooms
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les plats
Les rognons de veau à la graine de moutarde à l’ancienne
21.50
Veal Kidneys with Mustard
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les médaillons de cerf aux baies de genièvre, knepflés
28.50
Venison Medallions with Knepflé — Notre coup de cœur
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
La Fricassée de Scampis à l’Indienne, Riz
23.00
Indian Style Scampi Fricassée
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Le tartare de bœuf Charolais au couteau préparé « à ma façon », pommes frites et salade verte
23.00
Beef Tartare with Fries — Sélection du chef
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
« De Elsässich » Burger au bœuf, pommes frites et salade verte
21.50
Alsatian Beef Burger
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
Le pavé de bœuf "chokobeef" grillé, sauce au choix
28.50
Grilled Beef Steak
uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les traditions
La choucroute de Krautergersheim garnie aux 5 viandes
21.50
Garnished Choucroute
uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Le jarret de porc braisé sur son lit de choucroute
21.50
Braised Pork Knuckle with Choucroute
uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
La tête de veau aux petits légumes et sa vinaigrette
21.50
Calf's Head with Vegetables
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les goujonnettes de carpes frites à la bière, pommes frites, salade verte et mayonnaise
24.00
Beer-Battered Carp Fish
uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

3veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn fokuserar på kött. Det finns endast saladen Paysanne och croustillant aux champignons des bois.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 16

82dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Carpaccio de bœuf innehåller 5 g kolhydrater och pavé de bœuf 10 g kolhydrater.

12 diabetesvänliga · 16 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
18 Rue Principale, 68720 Eglingen
Öppettider
mån19:00–20:15
tis12:00–13:15, 19:00–20:15
ons12:00–13:15, 19:00–20:15
tor12:00–13:15, 19:00–20:15
fre12:00–13:15, 19:00–20:15
lör12:00–13:15, 19:00–20:15
sön12:00–13:15, 19:00–20:15
fermé le lundi midi
Kontakt
+32389470213 contact@alarbrevert.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alarbrevert.fr/restaurant/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du A l'Arbre Vert - Eglingen, 18 Rue Principale? Gör anspråk på din plats.