tillbaka till sök

Create by Guido Braeken

Kasteellaan 3, 6245 SB Eijsden-Margraten

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

HEART of CREATE
Artisanal breadvegetarian
Made in our own bakery, using grain from our own land
uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater
Bluefin Balfegópescatarian
Bluefin Tuna — Ponzu | Ijsselmeer eel | passion fruit
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Irish Mór oyster*pescatarian
Irish Mór Oyster — Japanese hamachi | aguachile | N25 Hybrid caviar
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Norwegian langoustine**pescatarian
Norwegian Langoustine — Coconut | mango | mala
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Turbotpescatarian
Razor clam | Vin Jaune | Australian Winter truffle
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Red mulletpescatarian
Piment d'Espelette | sepia | bell pepper
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Venison
Chanterelle | pistachio | purple curry
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Raspberryvegetarian
Raspberry Dessert — Green shiso | yogurt | basil
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
5 courses (excluding * and **)
185.00
5-course tasting menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 35
6 courses (excluding **)
225.00
6-course tasting menu
uppskattning≈ 2500 kcal200 g kolhydratertung 35
Additional course Norwegian langoustinepescatarian
69.00
Norwegian Langoustine
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Additional course Cheese trolleyvegetarian
40.00
Cheese Trolley
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cheese trolley replacementvegetarian
15.00
Cheese Trolley
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
STARTERS
Irish Mór oysterpescatarian
68.00
Japanese hamachi | aguachile | N25 Hybrid caviar
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Lobsterpescatarian
70.00
Lobster Bouillabaisse — Bimi | bouillabaisse | tomato | N25 Hybrid caviar
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
MEAT COURSES
Veal sweetbread
50.00
Sake | oxtail | spinach
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kagoshima Wagyu A5 entrecôte
120.00
Wagyu Entrecôte — Zucchini flower | onion | short rib
uppskattning≈ 750 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
DESSERTS
Manjari 64% dark chocolatevegetarian
25.00
Dark Chocolate Dessert — Sea buckthorn berry | tangerine | passion fruit
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydrater
Lunch
3-course lunch special
125.00
available by reservation only
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 39
Dinner
5-course menu
185.00
5-course dinner menu
uppskattning≈ 2500 kcal200 g kolhydratertung 39
6-course menu
225.00
6-course dinner menu
uppskattning≈ 2800 kcal220 g kolhydratertung 39
Supplement cheese chariotvegetarian
40.00
Cheese Chariot
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Weekend
Create weekend menu: 12 experiences
245.00
Weekend Tasting Menu
uppskattning≈ 3200 kcal250 g kolhydratertung 39
Exclusive four-hands dinner
Six-course four-hands menu experience
495.00
Four-hands Tasting Menu — including amuses and finger food
uppskattning≈ 3500 kcal280 g kolhydratertung 39
Heart of Create
12 experiences
245.00
12-course Tasting Experience — a journey through the finest the season has to offer
uppskattning≈ 3200 kcal250 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

43veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller hantverksbröd och Raspberry med yoghurt. Det finns även en ostvagn och Manjari 64% choklad.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 28

73dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera rätter med lågt glykemiskt index. Kagoshima Wagyu A5 entrecôte innehåller cirka 12 g kolhydrater.

17 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Kasteellaan 3, 6245 SB Eijsden-Margraten
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+31432400040
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-create.nl/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Create by Guido Braeken? Gör anspråk på din plats.