De Karseboom
Grote Berg 10, 5611 KK Eindhoven
öppettider är inte kända än
bar foodcaf退€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Voorgerechten
Soep van de dag (V)vegetarian
7.50
Soup of the day — Iedere dag een nieuwe soep en altijd vegetarisch
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Broodje (V)vegetarian
7.50
Bread — Met zelfgemaakte boter (wisselend) en olijfolie met maldonzout.
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Bordje mezzes (V)vegetarian
13.00
Mezze platter — Geserveerd met platbrood, diverse tapenades en gemarineerde olijven.
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
“Gebrande” prei (V)vegan
13.00
Burnt leek — Met kiwi salsa verde en gesuikerde chipotle pecannoten (vegan)
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pakora (Indiaas gekruide groente koekjes) (V)vegetarian
13.00
Pakora — met frisse raita en muntolie
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Garnalen kroketjes
13.00
Shrimp croquettes — met een limoen-mayo dip
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zalm
14.00
Salmon on wonton — In biet gepekeld op crispy wonton met dille-roomkaas en cress
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Steak tartare
14.00
Steak tartare pani puri — met zoetzuur en wasabi-rook mayo geserveerd in een krokante pani puri
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Extra brood
2.90
Extra bread — Extra brood
uppskattning≈ 120 kcal22 g kolhydrater
Kindermenu
Kip krak
15.50
Kids chicken — Met frietjes, appelmoes en een beetje salade.
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Vlees- of kaas kroket
15.50
Kids croquette — Met frietjes, appelmoes en een beetje salade.
uppskattning≈ 700 kcal65 g kolhydrater
Hoofdgerechten
Geroosterde spitskool (V)vegetarian
25.00
Roasted pointed cabbage — in miso marinade met ingelegde citroen remoulade, gebakken walnoot in kruidige olie en bieslook
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Krokante polenta met Pecorino, (V)vegetarian
25.00
Polenta with Pecorino — een caponata en een frisse ricotta dip met gehakte amandel
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69
Perzische aubergine stoof (V)vegetarian
25.00
Persian eggplant stew — Met walnoot, granaatappel en feta, geserveerd met bulgur (kan vegan)
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Luchtige pompoenmuffins (V)vegetarian
25.00
Pumpkin muffins — met havervlokken een Heezer geitenkaas crème, tomatenjam en een groene kruiden olie
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydraterbalanserat 66
Vispotje
26.50
Fish stew — met prei-roomsaus , een sinaasappel-venkel pickle en Parmezaan crumble
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tonijnsteak
27.00
Tuna steak — Met avocado-komkommer-koriander salsa, een mie krokantje en spicy mayo
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kippenstoof op Koreaanse wijze
26.50
Korean chicken stew — Met kimchi, sesam en bosui
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Marokkaans gekruide lamsspies
27.50
Moroccan lamb skewers — met gemarineerde feta, sumak uien en gedroogde abrikoos
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78
Steak Bavette
30.50
met Marlouskes jus of chimichurri
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Zacht gegaard buikspek
26.00
Pork belly — op een Aziatische koolsalade met pindas’s en een gochujang tomatensaus
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Extra portie verse friet
4.00
French fries — Extra portie verse friet
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
Desserts
Huisgemaakte appelcrumble
9.00
Apple crumble — Met kaneelijs en slagroom.
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 30
Nougatine ijstaart
8.00
Nougatine ice cream cake — Van bakker Renders.
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Basbousa cake
8.50
met oranje bloesem water en amandel geserveerd met kaneelrozijnen en vanille-ijs
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 28
Affogato
6.50
(espresso met bolletje vanille ijs)
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydratertung 42
Eton Mess
9.50
Zooitje van lemoncurd, merengue, mascarpone créme en verse aardbeien
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 32
Sorbetijsvegan
7.50
Sorbet — Keuze: blauwe bes, limoen, framboos of mango met een rode fruit coulis.
uppskattning≈ 250 kcal45 g kolhydratertung 35
2 bolletjes ijs
7.50
Ice cream scoops — Keuze: vanille, walnoot, karamel.
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Kinderijsje
7.50
Kids ice cream — Met smarties en slagroom.
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 39
Kaasplankjevegetarian
13.00
Cheese board — Met drie soorten kaas, stroop, toast en noten.
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Koffie of thee
7.50
Coffee or tea with dessert — Met een blondie of kleine crumble met slagroom
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 38
Stämmer den här menyn fortfarande?
87veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Kreativa vegetariska huvudrätter
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn erbjuder rostad spetskål med miso och persisk auberginegryta med bulgur. Dagens soppa är alltid vegetarisk.
11 vegetariska och 2 veganska rätter av 32
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Grote Berg 10, 5611 KK Eindhoven
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +31402447494
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dekarseboomeindhoven.nl/