tillbaka till sök

Restaurant Wiesen

Kleine Berg 10, 5611 JV Eindhoven

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

voor
TOMAAT CREVETTES
25.00
Tomato with Grey Shrimp — tomaat . grijze Hollandse garnaaltjes . mayonaise
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GEROOKTE SCHOTSE ZALM
30.00
Smoked Scottish Salmon — krokante aardappel . citroen-kruidencrème . kaviaar
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
KREEFT
30.00
Lobster Cocktail — cocktail . avocado . grapefruit . limoenmayonaise
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
STEAK TARTAAR
25.00
Steak Tartare — Hollands rund . gepocheerd hoeve-eitje . pommes gaufrettes
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
VITELLO TONNATO
25.00
rosbief van kalf . crème van tonijn . gefrituurde kappertjes
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PATÉ VAN EENDENLEVER
25.00
Foie Gras Pate — eendenlever . gekonfijte eendenbout . pruim . briochetoast
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydrater
tussen
KINGKRAB
55.00
King Crab — lauwwarm . gerookte boter . aardappelzalf . kaviaar
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
SPAGHETTI KREEFT
35.00
Lobster Spaghetti — kreeftenstaart . tomaat . luchtige basilicumsaus
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydrater
BRETONSE LANGOUSTINES
45.00
Brittany Langoustines — geroosterde langoustinestaartjes . eigen jus . dragon
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ZEEUWSE MOSSELTJES
25.00
Zeeland Mussels — gestoomde Zeeuwse mosseltjes . witte-wijnsaus met Pernod
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
KIKKERBILLETJES
20.00
Frog Legs — romige saus van knoflook . tuinkruiden . 6 of 12 stuks
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GANZENLEVER
30.00
Foie Gras — gebakken . gekaramelliseerde appeltjes . calvadossaus
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydrater
hoofd
TURBOTIN À LA MEUNIÈRE
45.00
Turbot Meunière — jonge tarbot . beurre noisette . kappertjes . citroen
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SOLE VÉRONIQUE
35.00
gepocheerde zeetongfilets . witte druifjes . beurre blanc
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RODE MUL
35.00
Red Mullet — geroosterd . ratatouille . zwarte olijfjes . ansjovisboter
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ANJOUDUIF
45.00
Pigeon — geglaceerde rode bietjes . vanille . braadjus . jeneverbes
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
TOURNEDOS ROSSINI
55.00
runderhaas . gebakken ganzenlever . madeirajus . truffel
uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
STEAK AU POIVRE
45.00
runderhaas . romige saus met verse groene pepertjes
uppskattning≈ 720 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RAVIOLI KALFSWANG
35.00
Veal Cheek Ravioli — knolselderij . girollen . hazelnootjes . kalfsjus
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
SIDES
frietjes gebakken in ossenwit . mayonaise
6.00
Fries
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
botersla . wiesen huisdressingvegetarian
6.00
Butter Lettuce Salad
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERTS
KAASvegetarian
20.00
Cheese Board — selectie seizoenskaasjes van onze affineur
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
CHOCOLADE
15.00
Chocolate Mousse — mousse van melkchocolade . dadel . gezouten karamel . pecan
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
DAME BLANCHEvegetarian
15.00
vanillle-ijs . slagroom . chocoladesaus
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30
CRÊPES NORMANDEvegetarian
15.00
crêpes . appeltjes in calvados . vanille-ijs
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 27
CRÊPES SUZETTEvegetarian
15.00
crêpes . sinaasappelsaus . vanille-ijs
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 29
MADELEINESvegetarian
12.00
3 madeleines . chantillycrème
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
AFFOGATOvegetarian
8.00
vanille-ijs . espresso
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydratertung 42
AFFOGATO met Berta Amarettovegetarian
15.00
Affogato with Amaretto
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Menu wiesen
COQUILLE ST JACQUES
Scallops — dungesneden . crème van cèpes . hazelnoot
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ZEETONG VÉRONIQUE*
Sole Véronique — rolmopsje van jonge zeetong . druifjes . beurre blanc
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
KALFSWANG**
Veal Cheek Ravioli — raviolo . bospaddenstoeltjes . jus met truffel
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
RUNDERHAAS
Beef Tenderloin — rosé gebraden . gekonfijte sjalot . witlof . bordelaisejus
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
3 GANGEN
69.00
3 Course Menu
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 31
4 GANGEN
89.00
4 Course Menu
uppskattning≈ 1700 kcal100 g kolhydratertung 29
5 GANGEN*
99.00
5 Course Menu
uppskattning≈ 2000 kcal120 g kolhydratertung 29
6 GANGEN**
119.00
6 Course Menu
uppskattning≈ 2300 kcal140 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

39veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder endast salladen botersla som tillbehör. Till efterrätt finns alternativ som Dame Blanche och Crêpes Suzette.

8 vegetariska och 0 veganska rätter av 37

86dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Huvudrätterna med kött och fisk har lågt glykemiskt index.

21 diabetesvänliga · 37 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Kleine Berg 10, 5611 JV Eindhoven
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+31402446666 info@wiesen-restaurant.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wiesen-restaurant.nl/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Restaurant Wiesen? Gör anspråk på din plats.