Hofbräu am Nikolaitor

Wartburgallee 2, 99817 Eisenach

Stängt nu · öppnar 17:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Unsere Spezialitäten

Leberknödel-Suppe

8.90

Liver Dumpling Soup — Dampfige Rindssuppe mit einem Leberknödel und viel frischem Schnittlauch

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pfannkuchen-Suppe

7.90

Pancake Soup — Kräftige Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Frische Brezn

1.90

Pretzel

uppskattning≈ 210 kcal38 g kolhydrater

Münchner Weißwurst

9.90

Munich White Sausage — Zwei Stück mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater

Frischer Obatzda

10.90

Obatzda — vom Rahm-Camembert, mit Zwiebelringerl, Radieserl, frischem Schnittlauch und einer ofenfrischen Brezn oder Bauernbrot

uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydrater

Frischer Hackepeter

12.90

Mettbrötchen — mit einem Eigelb, Essiggurkerl und Zwiebelringerl

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater

Schweinebratenbrot

10.90

Roast Pork Bread — Frisches Bauernbrot mit kaltem Schweinebraten, Senf, Meerrettich und Essiggurkerl

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Brotzeitbrettl

15.90

Brotzeit Platter — mit feinem Schwarzgeräucherten, kaltem Schweinebraten, Schmalz und Radi, dazu frisches Bauernbrot

uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydrater

Landhaus Salat

7.90

Country House Salad — Zwei Handvoll kunterbunt gemischter Blattsalat mit frisch gehobelter Rohkost

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Bua Salat

17.90

Bua Salad — Frischer Marktsalat mit rosa gebratenen Kalbs- und Rinderstreifen

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Dirndl Salat

15.90

Dirndl Salad — Marktsalat mit Hähnchenstreifen in knuspriger Panade und leichtem Joghurtdressing

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweizer Wurstsalat

10.90

Swiss Sausage Salad — von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl, würzigem Bergkäse, aufgetischt mit Butter und Bauernbrot

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater

Altbayerisches Knödelgröstl

15.90

Bavarian Dumpling Hash — goldbraun angeröstet mit Schweinebratenwürfeln, Haxnfleisch und Ei, dazu unser würziges Bratensafterl

uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Münchner Leberkas

12.90

Munich Leberkas — aus Tradition mit süßem Senf, Spiegelei und frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Thüringer Bratwurst

11.90

Thuringian Bratwurst — mit frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

uppskattning≈ 540 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Thüringer Sülze

15.90

Thuringian Aspic — mit Bratkartoffeln und Remoulade oder Essig & Öl

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Hofbräu Burger

15.90

aus 100% Rindfleisch, mit würzigem Bergkäse und saftigem Schinken, dazu Pommes Frites

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Chicken Burger

15.90

Hähnchenbrustfilet mit Käse

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

Vegie Burgervegetarian

15.90

Veggie Burger — aus Möhren, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais und Zwiebeln

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

Münchner Schweinebraten

15.90

Munich Roast Pork — mit Dunkelbiersafterl, Kartoffelknödel und Sauerkraut

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 84

Krustige Schweinshaxn

19.90

Crispy Pork Knuckle — auf deftigem Fasssauerkraut mit Dunkelbiersafterl und Kartoffelknödel

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Rinderroulade

18.90

Beef Roulade — zart geschmort, aufgetischt mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73

Saftig gesimmertes Braumeistergulasch

17.90

Braumeister Goulash — vom Almochsen, in dunklem Bier geschmort und mit kugelrundem Breznknödel serviert

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Rinderbäckchen

24.90

Beef Cheeks — mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73

Halbes Grillhendl vom Spieß

18.90

Half Grilled Chicken — mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater

Halber Entenbraten vom Spieß

26.90

Half Roast Duck — mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydraterbalanserat 66

Hähnchenschnitzel

18.90

Chicken Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kälbernes Wiener Schnitzel

24.90

Veal Wiener Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Schweineschnitzel

21.90

Pork Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Pommes Frites

uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater

Braumeistersteak

17.90

Braumeister Steak — vom Schwein mit reschen Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln

uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kasspatzn (vegetarisch)vegetarian

16.90

Kasspatzn — frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse, frisch gemahlenem Pfeffer und reschen Röstzwiebeln

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater

Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch)vegetarian

17.90

Mushroom Ragout — rahmig mit frischen Gartenkräutern abgeschmeckt und mit handgedrehtem Breznknödel aufgetischt

uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydrater

Grillgemüse mit Wildreis (vegan)vegan, vegetarian

16.90

Grilled Vegetables with Wild Rice

uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydraterbalanserat 76

Sauerkrautvegan, vegetarian

3.50

Portion

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Blaukrautvegan, vegetarian

3.50

Red Cabbage — Portion

uppskattning≈ 110 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Kartoffel-Gurkensalatvegan, vegetarian

3.90

Potato Cucumber Salad — Portion

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Breznknödel

2.50

Pretzel Dumpling — 1 Stück

uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater

Kartoffelknödelvegan, vegetarian

2.50

Potato Dumpling — 1 Stück

uppskattning≈ 140 kcal30 g kolhydrater

Pommes Fritesvegan, vegetarian

3.90

French Fries — Portion

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Kartoffelknödel mit Soße

6.90

Potato Dumpling with Sauce

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut

8.90

Potato Dumpling with Sauce and Red Cabbage

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 70

Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat

8.90

Fish Fingers with Fries

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater

Kaiserschmarrnvegetarian

11.90

nach bayerischer Originalrezeptur, mit Apfelmus oder Zwetschgenröster

uppskattning≈ 900 kcal95 g kolhydratertung 42

Verschiedene Strudelvegetarian

9.90

Strudel — Apfel, Pflaume oder Quark, mit Puderzucker bestäubt und warmem Vanillesosserl serviert

uppskattning≈ 600 kcal75 g kolhydratertung 44

Germknödel mit Vanillesoße und Mohnvegetarian

10.90

Germknödel

uppskattning≈ 750 kcal90 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Bavarsk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Vegie Burger och svampragu med pretzelknödel. Till efterrätt finns Kaiserschmarrn och olika sorters strudel.

12 vegetariska och 6 veganska rätter av 45

67dia
scoreuppskattning

Bayerska val med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika rätter. Det finns sallader och köttalternativ som passar vid diabetes.

14 diabetesvänliga · 45 rätter

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Praktiskt

Adress: Wartburgallee 2, 99817 Eisenach
Öppettider: månstängt
tis17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lör17:00–22:00
sönstängt
Kontakt: +490369188890
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-nikolaitor.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

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