Les Combottes

16 Rte de Dijon, 21380 Épagny

öppettider är inte kända än

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Terroir

32.00

Terroir Menu

uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 31

Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne

Meat Pâté en Croûte

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé

Country Style Salad

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Les œufs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne

Poached Eggs Meurette

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater

Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon

Pork Medallion

uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Rognon de veau à la moutarde en grain de la maison Fallot

Veal Kidney with Mustard

uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites

Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian

Cheese Board

uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian

Country Fromage Blanc

uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydrater

Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian

Pear and Cassis Tartlet

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35

Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian

French Toast with Caramel Ice Cream

uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 25

Menu Combottes

42.00

Combottes Menu

uppskattning≈ 2400 kcal200 g kolhydratertung 31

Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian

Scallop Carpaccio

uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pressé de noix de joue de bëuf et légumes fondants, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges

Beef Cheek Pressé

uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian

Trout and Asparagus Bavarois

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclat de morilles

Chicken Fillet with Morel Sauce

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Tournedos de filet bëœuf à la crème de girolles persillées

Beef Tournedos with Mushrooms

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian

John Dory with Risotto

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian

Strawberry Tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34

Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan

Pineapple Tartare

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian

Chocolate and Raspberry Eclair

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35

ENTREES

Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne

14.00

Meat Pâté en Croûte

uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé

14.00

Country Style Salad

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Les ìeğs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne

14.00

Poached Eggs Meurette

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian

19.00

Scallop Carpaccio

uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pressé de joue de bëœuf confite, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges

16.00

Beef Cheek Pressé

uppskattning≈ 340 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian

17.00

Trout and Asparagus Bavarois

uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Poissons

Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites

15.00

Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian

22.00

John Dory with Risotto

uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Viandes

Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon

16.00

Pork Medallion

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Rognon de veau à la moutarde en grains de la maison Fallot

16.00

Veal Kidney with Mustard

uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclats de morilles

18.00

Chicken Fillet with Morel Sauce

uppskattning≈ 520 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Tournedos de filet bëœuf Français à la crème de girolles persillées

26.00

Beef Tournedos with Mushrooms

uppskattning≈ 610 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fromages

Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian

9.50

Cheese Board

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian

6.50

Country Fromage Blanc

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Desserts

Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian

9.50

Pear and Cassis Tartlet

uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 33

Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian

9.50

French Toast with Caramel Ice Cream

uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydratertung 26

Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian

9.50

Strawberry Tiramisu

uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydratertung 32

Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan

9.50

Pineapple Tartare

uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydrater

L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian

9.50

Chocolate and Raspberry Eclair

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35

Menu Végétarien

Menu Végétarienvegetarian

22.00

Vegetarian Menu

uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater

Tartare d’avocat, céleris et tomates confites sur son pain suédoisvegan

Avocado Tartare

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Tagliatelle au pesto, légumes de saison et parmesanvegetarian

Pesto Tagliatelle

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater

Dessert de la carte

Dessert from Menu

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34

Menu enfant

12.00

Kids Menu

uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydrater

Emincé de volaille à la crème et tagliatelles

Chicken and Tagliatelle

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67

Filet de poisson et tagliatellespescatarian

Fish and Tagliatelle

uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73

Moelleux au chocolatvegetarian

Chocolate Fondant

uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 33

Glace au choixvegetarian

Ice Cream

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Menu du marché

Menu du marché (Entrée/plat ou plat/dessert)

18.00

Market Menu

uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72

Menu du marché (Entrée/plat/dessert)

22.00

Market Menu

uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 44

Duo de rillettes de poissons, blinis et crème de citron vert à l’aneth

Fish Rillettes with Blinis and Lime Cream

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Terrine de campagne maison et ses crudités

Country Terrine with Vegetables

uppskattning≈ 300 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Fagot d’asperges de la région et jambon italien, sauce béchamel et parmesan

Asparagus Bundle with Italian Ham and Béchamel

uppskattning≈ 400 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Coq au vin à l’ancienne, croutons persillés et ses tagliatelles

Coq au Vin with Tagliatelle

uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydrater

Crumble de pommes caramélisées

Caramelized Apple Crumble

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Soufflé glacé

Frozen Soufflé

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

76dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med få kolhydrater. Tournedos de filet bëœuf innehåller 12 g kolhydrater.

28 diabetesvänliga · 57 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: 16 Rte de Dijon, 21380 Épagny
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +33380413021
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gite-des-combottes.com/

Äger du Les Combottes? Gör anspråk på din plats.