tillbaka till sök

La Cave à Champagne

Rue Gambetta 16, 51200 Épernay

Stängt nu · öppnar sön 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Escargots
18.00
Snails with pig trotter and mushrooms — Pied de cochon de St Mehehould, Ail & Girolles
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras maison mi-cuit
20.00
Homemade foie gras — parfumé au Ratafia Champenois / Chetney de Figue
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escalope de foie gras
22.00
Foie gras escalope — aux Raisins et jus au ratafia
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huîtres Gratinées
22.00
Gratinated oysters — Beurre Blanc Chardonnay & Fondues de Légumes
uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plats
Steak de Sojavegetarian
16.00
Soy steak with risotto — Sur risotto à l'ail des ours
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 90
Le Jambon-beurre Champenois
16.00
Ham and butter sandwich — Salade
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
Saumon Champenoispescatarian
22.00
Salmon with lentils — Lentillons Roses de Champagne, Beurre Blanc Chardonnay
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Ris de Veau
29.00
Veal sweetbreads with morels — sauce aux morilles truffée
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de Boeuf
31.00
Beef fillet — 100% Champagne-Ardenne - sauce vigneronne
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Desserts
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate profiteroles — Chantilly & Amandes Torréfiée
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Brioche faìon pain perdu
11.00
Brioche french toast — glace à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
uppskattning≈ 700 kcal75 g kolhydratertung 24
Sorbet Citron Vertvegan
10.00
Lime sorbet — relevé d’un trait de gin Inflorescence de la Maison Bonavlet
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydratertung 39
Assiette de Fromages de Champagne Ardennevegetarian
10.00
Cheese platter — et salade
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu sympa
Menu sympa
29.50
Sympa Menu — Entrée (Tartelette de Boudin Blanc de Rethel Sauce Morilles Truffées / Terrine Jambon de Reims, Foie Gras Truffées & Bouquet de Salade / Burrata Salade de tomates au pesto, parmesan croustillant) + Plats au choix (Tête de Veau légumes vapeurs et sa tiède vinaigrette / Suprême de Pintade jus réduit / Filet de Perche Risotto à l'ail des ours Beurre Blanc au Cépage Chardonnay) + Desserts au choix (Trilogie de Fromages de Champagne Langres, Brie de Meaux & Chaource / Chou Craquelin Glace Vanille, Sauce Chocolat Tonka & Chantilly / Riz au Lait Crémeux et Souflé / Caramel Beurre Salé)
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Menus Groupes
Menu Welcome
29.00
Welcome Menu — Savarin de Poisson Beurre blanc aux Chardonnay, Suprême de Volaille Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre, sauce champagne, Macaron vanille framboise Coulis de fruits rouges
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 42
Menu Pinot Blanc
33.00
Pinot Blanc Menu — Pavé de Perche Lentillons roses de Champagne, Beurre Blanc aux Chardonnay, Filet Mignon de Porc Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre. Sauce à la Graine de Moutarde de Reims, Flan à la vanille sur brownie chocolat aux noix Crême anglaise parfumée au Marc de Champagne
uppskattning≈ 1000 kcal60 g kolhydrater
Menu 3 Cépages
87.00
3 Cépages Menu — Terrine de Foie Gras Maison Parfumé au Ratafia du Domaine Moutard / Trou Champenois sorbet au Marc de Champagne / Magret de Canard Raisins, mousseline de céleri, gratin de pomme de terre et réduction verjus / Fromage de la Région Langres, chaource & brie de Meaux / Dome au Chocolat Blanc et Biscuit roses de Reims Coulis de Fruits rouges
uppskattning≈ 1300 kcal60 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

46veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Huvudrätten är Steak de Soja med risotto. Det finns även Assiette de Fromages och Sorbet Citron Vert.

3 vegetariska och 1 veganska rätter av 17

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika alternativ. Filet de Boeuf och Ris de Veau innehåller lite kolhydrater.

9 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Gambetta 16, 51200 Épernay
Öppettider
mån12:00–13:30, 19:00–22:00
tis—
onsstängt
tor—
fre—
lör—
sön12:00–13:30, 19:00–22:00
Kontakt
+33326322051
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-champagne.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Cave à Champagne? Gör anspråk på din plats.