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Hotel Restaurant Bauernstube

Bezirksstraße 22, 35713 Eschenburg

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suppe & Vorspeise
Tagessuppe
6.50
Beef broth with root vegetables — Kalbskraftbrühe mit Einlage und Wurzelgemüse
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hausgemachte Gulaschsuppe
8.50
Goulash soup — nach traditionellem Rezept
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hummersuppe „Weiße Dame“
11.80
Lobster soup — mit Garnelenschwänzen, Weinbrand, frischen Kräutern
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Knoblauch-Garnelen „a la Chef“
15.90
Garlic shrimp — 5 Garnelenschwänzen in Ingwer-Knoblauchbutter gebraten dazu Brot
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pasta
Gefüllte Ravioli
16.80
Mushroom ravioli — mit frischen Pfifferlingen mit Sauce a la Creme und frischen Kräutern
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Gnocchi
16.80
Gnocchi with Gorgonzola — mit Gorgonzolasauce und frischen Kräutern
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Tagliatelle mit Garnelenschwänzen
21.80
Tagliatelle with shrimp — Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Wurzelgemüse, Sahne und frischen Kräutern
uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydraterbalanserat 79
Schnitzel vom Schwein
Paniertes Schweineschnitzel „Madagaskar“
22.80
Pork schnitzel Madagascar — mit feuriger Pfeffersauce, Edelpilzen, Pommes und Salat
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Paniertes Schweineschnitzel „Mexikanisch“
22.80
Pork schnitzel Mexican — mit pikanter Paprika-Mais Sauce, Pommes und Salat
uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater
Paniertes Schweineschnitzel „Tessiner Art“
22.80
Pork schnitzel Tessiner Art — überbacken mit Kochschinken, Tomaten und Käse, Sauce Café de Paris, Pommes und Salat
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
Paniertes Schweineschnitzel „Bayrische Art“
23.80
Pork schnitzel Bavarian style — mit Pfifferlingen in Sauce a la creme Kroketten und Salat
uppskattning≈ 980 kcal60 g kolhydrater
Grill & Pfanne
Gegrillte Schweinelendchen „Berner Art“
28.80
Grilled pork tenderloin Berner Art — mit Sauce Café de Paris, Berner Rösti und Salat
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Gegrillte Schweinelendchen „a la Rasputin“
28.80
Grilled pork tenderloin Rasputin — mit feuriger Pfeffersauce, Edelpilzen Pommes und Salat
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
Gegrillte Schweinelendchen „Bayrische Art“
29.80
Grilled pork tenderloin Bavarian style — mit Pfifferlingen in Sauce a la creme Kroketten und Salat
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Argentinisches Rumpsteak 300g „Hofmeister Art”
35.80
Argentine rump steak — hausgemachte Kräuterbutter Pommes und Salat
uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater
Pfeffersteak vom argentinischen Rumpsteak 300g
37.80
Pepper steak — mit feuriger Pfeffersauce, Edelpilzen, Pommes und Salat
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
Argentinisches Rumpsteak 300g „Gorgonzola“
37.80
Argentine rump steak Gorgonzola — mit würzig-cremiger Gorgonzolasauce, Pommes und Salat
uppskattning≈ 980 kcal50 g kolhydrater
Argentinisches Rumpsteak 300g „Bayrische Art”
37.80
Argentine rump steak Bavarian style — mit Pfifferlingen in Sauce a la creme Kroketten und Salat
uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater
Fisch
Gebackene Forelle „Müllerin“
24.80
Trout Meunière — mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gebackene Mandel-Forelle
25.80
Almond trout — mit Mandelsplittern, zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dessert
Affogato
4.80
eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit heißem Espresso
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydrater
Marillenknödel
5.50
Apricot dumplings — mit Vanillesauce, Sahne und Mandelsplitter
uppskattning≈ 480 kcal72 g kolhydratertung 30
Halbflüssiges Schokoladentörtchen
9.80
Chocolate lava cake — mit Vanilleeis, Sahne und Schokostreusel
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydratertung 26
Gebackene Apfelringe im Backteig
9.80
Fried apple rings — mit Vanilleeis, Sahne und Mandelsplitter
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 33

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Praktiskt

Adress
Bezirksstraße 22, 35713 Eschenburg
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons17:30–22:00
tor17:30–22:00
fre17:30–22:00
lör17:30–22:00
sön11:30–15:00, 17:00–21:00
warme Küche: 11:30-14:00 Uhr & 17:00-20:00 Uhr. Reservierungen ab 10 Personen oder Geschäftsessen für mittags in der Woche auf Anfrage.. Closing times for Wed-Sat are not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for validation
Kontakt
+4927741829
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauernstube-eschenburg.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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