MÜLLERS auf der RÜ
Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen
Stängt nu · öppnar mån 12:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
VORSPEISE
Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
13.00
Prosciutto di Monastero
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Portion Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota
28.00
Joselito Ibérico Jamón
uppskattning≈ 210 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Portion Jordan Olivenvegan
11.50
Jordan Olives
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gillardeau-Auster mit Zwiebel-Vinaigrette & Chesterbrot
6.50
Gillardeau Oyster
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gruß aus Korea mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchivegetarian
26.50
Korean Cauliflower with Fried Rice
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan
14.50
Vegan Currywurst
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
Salat Niçoise mit Balfego Thunfisch & Kalamata Oliven
24.50
Salad Niçoise with Tuna
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salat Niçoise mit Fischfilet
18.00
Salad Niçoise with Fish
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Burrata vom Büffel mit Salat von alten Tomatensorten & Basilikumeisvegetarian
21.00
Buffalo Burrata with Tomatoes
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Burrata vom Büffel mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Buffalo Burrata with Steak
uppskattning≈ 510 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rindertatar mit geröstetem Sauerteigbort, bergischem Käse, Eigelbcrème & Pflücksalat
22.50
Beef Tartare
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rindertatar mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Beef Tartare with Red Shrimp
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bunter Salat der Saison mit eingelegtem Gemüse, Kernen & Nüssenvegetarian
12.50
Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeer-Vinaigrette oder unserem Hausdressing
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Bunter Salat mit Fischfilet
18.00
Mixed Salad with Fish
uppskattning≈ 360 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bunter Salat mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Mixed Salad with Steak
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Bunter Salat mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Mixed Salad with Red Shrimp
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgischen Pommes & Mayonnaise
16.50
Veal Currywurst
uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydrater
„Prunier“ Caviar vom sibirischen Stör klassisch mit Blinis, Frühlingslauch, Schalotte, gehacktem Ei & Crème fraîche
52.00
Siberian Sturgeon Caviar — feines schwarzes Korn, kräftig, würzig, 15 g
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
SUPPEN
Bouillabaisse mit Venusmuscheln, Queller & Sauce Rouille
19.50
Bouillabaisse
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Essenz von Sommer-Tomaten mit Ricotta-Ravioli, Olivenkaviar & Tomberrisvegetarian
16.50
Tomato Essence with Ricotta Ravioli
uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydrater
FISCH
Fisch des Tages mit Blattspinat, Kartoffelpüree & Schnittlauchöl
32.00
Fish of the Day
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Steinbuttfilet mit Safranrisotto & Muschelragout
42.00
Turbot Fillet with Saffron Risotto
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75
PASTA / VEGETARISCH / VEGAN
Linguine aglio, olio e Peperoncinovegan
17.00
Linguine Aglio e Olio
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
Linguine mit Sommer Trüffelvegetarian
26.50
Linguine with Summer Truffle
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydrater
FLEISCH
Gebratener Lammrücken mit Schafsmilch Gnocchi & Ratatouille Gemüse
38.00
Roasted Lamb Rack with Gnocchi
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Rinderfilet mit Portweinschalotten, Süßkartoffel & grünem Spargel
49.00
Beef Fillet with Port Wine Shallots
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, Anchovis, Limette & Preiselbeeren
36.00
Wiener Schnitzel
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterbalanserat 71
Short Rib mit BBQ-Bohnen, Kopfsalat Saltimbocca & Maissponge
42.00
Short Rib BBQ
uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater
DESSERT
Müllers Kaiserschmarrn mit Beeren aus dem Schrebergarten & Joghurteisvegetarian
15.50
Kaiserschmarrn
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydratertung 30
Pfirsich Melba mit Mascarpone, Himbeersorbet und Hafercrunchvegetarian
15.50
Peach Melba
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 42
Sorbet du Chef ohne oder mit Champagnervegan
4.00
Chef's Sorbet
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydratertung 39
Käseauswahl mit Sauerteigbrot & Feigensenfvegetarian
18.00
Cheese Selection
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
AUS DER THEKE
Portion Brot von der Bäckerei Philipps mit gesalzener Butter von den Butterboysvegetarian
4.50
Bakery Bread with Butter
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
11.50
Prosciutto di Monastero
uppskattning≈ 250 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Portion Jordan Olivenvegan
10.00
Jordan Olives
uppskattning≈ 200 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sardinen, mit Honigtomaten, Brotchip
18.50
Sardines with Honey Tomatoes
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bunter Salat der Saison, eingelegtes Gemüsse, Kerne, Gruß aus Koreavegetarian
11.50
Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeervinaigrette oder unserem Hausdressing
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Salad with Steak
uppskattning≈ 400 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
mit gegrillten, argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Salad with Red Shrimp
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Belgische Pommesvegan
4.50
Belgian Fries
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
mit Mayo/Ketchup/Holländische Joppiesauce
4.90
Fries with Mayo/Ketchup
uppskattning≈ 450 kcal37 g kolhydrater
Spezial – mit Zwiebeln, Mayo & Ketchup
5.50
Special Fries with Onions
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydrater
Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegan
4.50
Swabian Potato Salad
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hauptsächliches / Pasta & Co.
Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgische Pommes, Mayo
15.50
Veal Currywurst
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
LiVar Bratwurst
16.50
mit schwäbischen Kartoffelsalat und Malzbier Zwiebel Jus
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Halbes französisches Bauernhähnchen
25.00
French Roast Chicken — mit belgischen Pommes & kleinem gemischten Salat
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Backfisch vom Kabeljau
17.50
Fried Cod — mit belgischen Pommes oder schwäbischen Kartoffelsalat
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
Gruß aus Koreavegetarian
21.50
Korean Cauliflower with Fried Rice — mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchi
uppskattning≈ 700 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72
Linguine aglio, olio e Pepperoncinovegan
16.50
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydrater
Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan
11.00
Vegan Currywurst with Fries
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
Suppe des Tages
Soup of the Day
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Müllers Eintopf des Tages mit Einlage
9.50
Stew of the Day
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Ohne Einlage
8.50
Stew without garnish
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sommermenü
Salat Niçoisepescatarian
Salad Niçoise with Tuna — Balfego Thunfisch | Kalamata Oliven
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Essenz von Sommertomatenvegetarian
Tomato Essence with Ricotta Ravioli — Ricotta-Ravioli | Tomberries | Olivenkaviar
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydrater
Steinbuttpescatarian
Turbot with Saffron Risotto — Safranrisotto | Muschelragout
uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Rinderfilet
Beef Fillet with Port Wine Shallots — Portweinschalotten | Süßkartoffel | Grüner Spargel
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pfirsich Melbavegetarian
Peach Melba with Mascarpone — Mascarpone | Himbeersorbet | Hafercrunch
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 36
5 Gang Menü
125.00
5 Course Tasting Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33
4 Gang Menü
90.00
4 Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1700 kcal140 g kolhydratertung 33
3 Gang Menü (ohne Suppe)
70.00
3 Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 41
Stämmer den här menyn fortfarande?
75dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteiner och sallader. Rinderfilet innehåller cirka 30 g kolhydrater.
35 diabetesvänliga · 63 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen
- Öppettider
- mån12:00–18:00tis12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00ons12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00tor12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00fre12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00lör12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00sönstängtTagesbar: Mon-Sat 12:00-18:00. Restaurant: Tue-Sat 12:00-15:00 and 17:45-22:00
- Kontakt
- +4920179937701 muellers@nelson-mueller.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nelson-mueller.de/pages/mullers-auf-der-ru
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %