tillbaka till sök

Paul's Brasserie

Huyssenallee 7, 45128 Essen

Stängt nu · öppnar 18:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRÉE
TARTARE DE BŒUF
21.00
beef tartare — 90 GRAMM
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GRAFSCHAFTER WEINBERGSCHNECKEN “BURGUNDER ART“
19.00
escargots burgundy — 6 STÙCK
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
LEICHT KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
18.00
caramelized goat cheese — GELBE BETE, MANGO, HONIG & PASSIONSFRUCHTDRESSING
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydrater
IM GANZEN POCHIERTE ARTISCHOCKEvegetarian
16.00
poached artichoke — ZWEIRLEI DIPS
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
MEERESFRÜCHTESALATpescatarian
22.00
seafood salad — LIMETTENVINAIGRETTE & PETERSILIE
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
THUNFISCHCARPACCIOpescatarian
22.00
tuna carpaccio — SAFRANVINAIGRETTE, BOTTARGA, SALAT & KAPERN
uppskattning≈ 190 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELNpescatarian
21.00
seared scallops — SELLERIEPÜREE, BOHNEN & HUMMERSCHAUM
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
HAUSGEMACHTE TERRINE VON ENTE & KALB
23.00
duck and veal terrine — ZWETSCHGEN & ROTWEINJUS
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CREVETTES ROSÉpescatarian
17.00
shrimp cocktail — 6 STÙCK, COCKTAILSAUCE
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
SOUPE
PAULS FISCHSUPPEpescatarian
16.00
fish soup — SAUCE ROUILLE
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
PAULS FISCHSUPPEpescatarian
28.00
fish soup — SAUCE ROUILLE
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
HÚITRE
HÚITREpescatarian
oysters — -JE NACH VERFÜGBARKEIT-
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
PLAT VÉGÉTARIEN
PFIFFERLINGSRISOTTOvegetarian
21.00
chanterelle risotto
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
PLAT VIANDE
US-TOMAHAWK FÜR 2 PERSONEN
144.00
tomahawk steak — 1,2 KG, POMMES, GEGRILLTES GEMÜSE & MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE
uppskattning≈ 3800 kcal150 g kolhydratertung 28
TARTARE DE BÍetermineË
34.00
beef tartare — 180 GRAMM, POMMES & MAYONNAISE
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
BÍetermineË BOURGUIGNON
36.00
beef bourguignon — KARTOFFELPÜREE, PFIFFERLINGE, SPECK & PERLZWIEBELN
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
“STEAK FRITES“
45.00
steak frites — 200 GRAMM, RINDERFILET, POMMES, GEMISCHTER SALAT & MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
CAESAR SALAD
28.00
ROMANASALAT, SPECK, EI, SARDELLEN, PARMESAN & MAISHÄHNCHENBRUST
uppskattning≈ 610 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
GEBRATENES KALBSKOTELETT
43.00
veal chop — 350 GRAMM, KARTOFFELPÜREE, WILDER BROKKOLI & PFIFFERLINGRAHMSAUCE
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
PLAT POISSON
PLATEAU DE FRUITS DE MER FÜR 2 PERSONENpescatarian
74.00
seafood platter — AUSTERN, CREVETTES ROSÉ, MEERESFRÜCHTESALAT, HUMMERCOCKTAIL & GERÄUCHERTER LACHS
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydrater
GEBRATENES SEETEUFELMEDAILLONpescatarian
39.00
monkfish medallion — PETERSILIENWURZELPÜREE, BLUMENKOHL & KRUSTENTIER - BEURRE BLANC
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DESSERT
CRÈME BRÜLÉ
8.00
crème brûlée
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42
SCHOKOLADENPARFAIT
10.00
chocolate parfait — MANDELN, PASSIONSFRUCHT & CASSISSAUCE
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 33
MARILLENKNÖDELvegetarian
13.00
apricot dumplings — SEMMELBRÖSEL & VANILLESAUCE
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 35
SORBETvegan
3.50
WILLIAMS, KIRSCH, ABRICOT
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydratertung 39
PLAT POISSON
FANG DES TAGESpescatarian
catch of the day — PETERSILIENWURZELPÜREE, BLUMENKOHL & KRUSTENTIER - BEURRE BLANC
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Stämmer den här menyn fortfarande?

45veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegetarisk huvudrätt, Pfifferlingsrisotto. Som förrätt serveras karamelliserad getost eller pocherad artiskeock.

5 vegetariska och 1 veganska rätter av 29

70dia
scoreuppskattning

Fransk mat med protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Det finns många proteinbaserade alternativ. De flesta huvudrätter serveras med kolhydratrika tillbehör som pommes frites eller potatismos.

17 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Huyssenallee 7, 45128 Essen
Öppettider
månstängt
tis12:00–15:00, 18:00–22:30
ons12:00–15:00, 18:00–22:30
tor12:00–15:00, 18:00–22:30
fre12:00–15:00, 18:00–22:30
lör18:00–22:30
sönstängt
Feiertags Ruhetag
Kontakt
+4920126675976
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pauls-brasserie.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Paul's Brasserie? Gör anspråk på din plats.