Crêperie La ferme de la renaissance
51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
SALADES
Petite salade vertevegetarian
3.90
green salad
uppskattning≈ 80 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
La salade de saison : Etévegetarian
7.90
seasonal summer salad — tomates, concombres sauce tzatzíki, œuf
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La salade de saison : Hivervegetarian
7.90
seasonal winter salad — endives, œuf, pommes, roquefort, noix
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La Ronde des fromages
9.50
cheese round salad — salade verte, toasts chèvre chaud et chaource au miel, roquefort, noix , jambon cru, figue moelleuse
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
La Campagnarde
9.50
country salad — salade verte, gésiers, lardons, croûtons, pommes de terre sautées, œuf
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La Nordiquepescatarian
8.90
nordic salad — salade verte, blinis, concombres sauce tzatziki, saumon fumé
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Troyenne
8.90
troyen salad — salade verte, toasts chaource et andouillette
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
SPECIALITES FROMAGERES
Fondue Jurassiennevegetarian
15.90
jurassienne fondue — comté, beaufort, emmental, au vin blanc du Jura, accompagnée d’une assiette de charcuterie et salade verte
uppskattning≈ 1100 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartiflette Franc-comtoise
14.50
franc-comtoise tartiflette — pommes de terre, lardons, Jésus de Morteau, Reblochon
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Assiette Polinoise
14.50
polinoise plate — pommes de terre, Jésus de Morteau, cancoillotte chaude et salade verte
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
MENU CREPE POUR GROUPE SUR RESERVATION
Menu 15 €
15.00
crepe menu 15 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes simples, Choix de 3 crêpes simples…café
uppskattning≈ 1600 kcal210 g kolhydratertung 37
Menu 20 €
20.00
crepe menu 20 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités…café
uppskattning≈ 1900 kcal230 g kolhydratertung 37
Menu 25 €
25.00
crepe menu 25 euro — Apéritif (kir Breton), Salade verte et toasts chèvre / chaource, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités… café
uppskattning≈ 2200 kcal250 g kolhydratertung 31
GALETTES AU SARRASIN
Beurrevegetarian
4.10
buckwheat crepe with butter
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Champignons ou Jambon ou Œuf
5.50
buckwheat crepe with mushrooms, ham or egg
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Champignons, fromage ou Oeuf, fromage ou jambon, fromage
6.50
buckwheat crepe with cheese, mushrooms or egg
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Complète
7.90
complete buckwheat crepe — fromage, jambon, œuf
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
NOS SPECIALITES AU SARRASIN
Cévenole
8.90
cevenole buckwheat crepe — fromage de chèvre, crème fraîche, jambon cru, miel, noix
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fermière
8.90
fermiere buckwheat crepe — fromage, crème fraîche champignons, œuf, tomates
uppskattning≈ 590 kcal36 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Forestière
8.90
forestiere buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, lardons
uppskattning≈ 610 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bayonnaise
9.90
bayonnaise buckwheat crepe — fromage, champignons, épinards crème fraîche, jambon fumé, œuf
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Chaourçoisevegetarian
8.90
chaourçoise buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, fromage de Chaource
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Chorizo
9.90
chorizo buckwheat crepe — fromage, chorizo, courgettes, poivrons, œuf, tomates
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Crêpe en Othe
9.90
othe buckwheat crepe — crème fraîche, boudin noir, pommes cuites
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
Troyenne
10.90
troyenne buckwheat crepe — andouillette, sauce au chaource et crème fraîche
uppskattning≈ 640 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Méridionalepescatarian
8.90
meridionale buckwheat crepe — fromage, anchois, câpres, œuf, tomates
uppskattning≈ 590 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Paysanne
9.90
paysanne buckwheat crepe — crème fraîche, fromage, jambon, lardons, poireau
uppskattning≈ 710 kcal41 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Norvégiennepescatarian
9.90
norvegienne buckwheat crepe — crème fraîche, saumon fumé
uppskattning≈ 580 kcal36 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Provençalevegetarian
8.90
provençale buckwheat crepe — fromage, œuf brouillé, tomate confite, aubergines, persillade, olives
uppskattning≈ 560 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tartiflette
9.90
tartiflette buckwheat crepe — crème fraîche, lardons, pommes de terre, reblochon
uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydraterbalanserat 75
Pondichéry
11.90
pondichéry buckwheat crepe — crème fraîche, purée de pommes de terre, poulet, curry
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydraterbalanserat 78
Bigoudenpescatarian
11.90
bigouden buckwheat crepe — Crème fraîche, purée de pommes de terre, noix de St Jacques
uppskattning≈ 740 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73
FORMULES GROUPE SUR RESERVATION
MENU CREPES
15.00
crepe group menu 1 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités chèvre/chaource, Choix de 3 crêpes sucrées simples spécialités, Café
uppskattning≈ 2100 kcal220 g kolhydratertung 27
MENU CREPES
20.00
crepe group menu 2 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
uppskattning≈ 2300 kcal240 g kolhydratertung 27
MENU CREPES
25.00
crepe group menu 3 — Kir breton, Salade verte et toasts, Choix de 3 crêpes salées spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
uppskattning≈ 2600 kcal270 g kolhydratertung 27
MENU TRADITION
25.00
tradition menu — Entrée au choix (Salade ronde des fromages, Salade nordique, Terrine campagnarde), Plat au choix (Rôti de bœuf, Blanquette de veau, Bœuf bourguignon, Fricassée de volaille, Bavette a l’échalotes), Garniture timbale de riz sauvage, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
MENU DECOUVERTE
32.00
discovery menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
uppskattning≈ 1300 kcal70 g kolhydrater
MENU SAVEURS
42.00
flavours menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Assiette de fromages, Dessert pâtissier, Café
uppskattning≈ 1300 kcal70 g kolhydrater
FORMULES BUFFETS
BUFFET CAMPAGNARD
20.00
country buffet — Viandes froides, terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
uppskattning≈ 1500 kcal110 g kolhydratertung 29
BUFFET CAMPAGNARD
25.00
country buffet with cheese — Terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Plateau de fromages, Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
uppskattning≈ 1800 kcal110 g kolhydratertung 29
REPAS CHAMPETRE
25.00
country meal roast pig — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydratertung 36
REPAS CHAMPETRE
29.00
country meal roast pig with cheese — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Plateau de fromage, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
uppskattning≈ 1300 kcal65 g kolhydratertung 28
PLAT UNIQUE
Hachis parmentier
11.50
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Lasagne
11.50
lasagna
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Suprême de poulet coco /curry, riz
13.50
chicken coco curry
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater
Paëllapescatarian
15.00
paella
uppskattning≈ 800 kcal70 g kolhydraterbalanserat 69
Blanquette de veau, riz
13.50
veal blanquette
uppskattning≈ 700 kcal55 g kolhydrater
Tartiflette
11.50
uppskattning≈ 900 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tajine de poulet citron confit, riz
13.50
chicken tagine
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Bœuf bourguignon, écrasé de pommes de terre
13.50
beef bourguignon
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cochon rôti à la broche, pomme de terre en robe des champs
15.00
Spit-roasted pork with jacket potatoes
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
AUTRES
Pain surprise ( 40 sandwichs )
40.00
Surprise bread sandwiches
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydrater
Plateau ( 40 Toasts )
40.00
Assorted toast platter — Saumon sauce tzatziki, terrine campagnarde et océane, andouillette au Chaource, Chaource au miel et noix, chiffonnade de jambon cru & chèvre frais
uppskattning≈ 200 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les croq.' légumes ( pour 10 personnes )vegetarian
25.00
Vegetable croques — Choux fleur, carottes, fenouil, tomates cerises, radis rouges, pics & assortiment de sauce
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plateau dessert ( 40 pièces )
40.00
Dessert platter — Tartelettes citron, caramel au beurre salé, chocolat et noix, chocolat noix de coco
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
80dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Sarracgalettes och proteinrika rätter
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många salta bovetegalettes och proteinbaserade huvudrätter. Alternativen är bra för kolhydratmedvetna gäster.
30 diabetesvänliga · 55 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33325404581
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelarenaissance.com/
Äger du Crêperie La ferme de la renaissance? Gör anspråk på din plats.