tillbaka till sök

L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes

Öppet nu · till 22:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

FORMULE DU CHEF
FORMULE DU CHEF
39.00
Chef's Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix, ceux avec un astérisque supp si formule *
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
Entrées
Carpaccio de maigre, pêche blanche et concombre, huile de verveine citronnée, grenade et lait ribot
13.00
Lean fish carpaccio
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Tartelette fine de tomates anciennes, ricotta fouettée aux herbes fraîches, pesto de basilic et sorbet tomate vertevegetarian
12.00
Tomato tartlet
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Vitello tonnato traditionnel
14.00
Vitello Tonnato
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poulpe grillé, houmous de pois chiches, courgettes marinées, citron confit et jus corsé au paprika fumé
16.00
Grilled octopus with hummus
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pressé de volaille de la ferme Richard, pickles de graines de moutarde et jeunes pousses
15.00
Poultry pressé
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
Suprême de volaille, crémeux de maïs grillé, polenta croustillante au parmesan, jus de volaille corsé et popcorn
23.00
Chicken supreme
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Filet de canette rôti, abricots au miel, caviar d’aubergine et boulgour, jus au thym citron
24.00
Roasted duck fillet
uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70
Cannelloni de courgettes, farce ricotta-feta aux herbes fraîches, soupe glacée de courgettes, pesto de pistaches et légumes d’été marinésvegetarian
22.00
Zucchini cannelloni
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Pavé de truite des Sources de l’Eclimont, fregola sarda, courgettes multicolores, concombre brûlé, pêches marinées et beurre blanc
25.00
Trout fillet
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterbalanserat 73
Selle d’agneau rôtie, tomates anciennes confites, gnocchis au basilic, tapenade d’olives noires et jus au romarin
28.00
Roasted saddle of lamb
uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydraterbalanserat 72
Desserts
Crémeux vanille, compotée de fruits jaunes au miel, glace au miel, financier aux amandes et tuile aux amandes effilées
Vanilla creamy dessert
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 29
Pavlova revisiitée, sauce griotte, cerises à l’estragon, sorbet griotte, ganache montée à la cerise, gel d’estragon et génoise moelleuse
Pavlova with cherries
uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydratertung 35
Chou gourmand à la crème diplomate au maïs, praliné maïs, glace au maïs fumé au foin et popcorn caramélisé
13.00
Corn cream puff
uppskattning≈ 610 kcal68 g kolhydratertung 28
Cappuccino 3.0 : glace café, crémeux au Bailey’s au chocolat noir, praliné café, gelée café et mousse mascarpone
13.00
Coffee Cappuccino dessert
uppskattning≈ 540 kcal52 g kolhydratertung 27
Glaces et sorbets maison, chantilly vanille, tuile croustillante (2 parfums au choix)
10.00
Homemade ice cream and sorbets
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydratertung 41
Café gourmand de L'Echalote
Café gourmand
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

52veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en tomatlette med ricotta och zucchini-cannelloni med ricotta och feta. Övriga rätter innehåller kött eller fisk.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 17

52dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Det finns flera förrätter med lågt kolhydratinnehåll. Zucchini-cannelloni är det bästa valet för huvudrätt.

5 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lör12:00–14:30, 19:00–22:30
sön12:00–14:30
Kontakt
+33170622727
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechalote-etampes.fr/?ved=2ahUKEwieot22tOmWAxVcVaQEHTsqHC0QgU96BAgbEAM
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand? Gör anspråk på din plats.